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本文目錄一覽

1，海鮮咖喱怎么做
2，咖喱海鮮湯怎樣做
3，咖喱海鮮豆腐煲怎么做
4，西班牙咖喱海鮮飯的做法
5，咖喱海鮮怎么做
6，咖喱海鮮鍋的做法步驟圖
7，咖喱海鮮煲怎么做

1，海鮮咖喱怎么做

基本材料中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、干蔥（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯調味料：鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙、腌料：鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙做法： ①中蝦去殼去腸，洗凈吸干水分，切雙飛。 ②帶子洗凈，魚肉洗凈切片。 ③中蝦、帶子及魚肉加腌料拌勻，放入燒水中略燙一下后放置一旁備用。 ④羊角豆洗凈，番茄去皮切件。 ⑤下2湯匙油爆香干蔥茸及咖喱汁，加入清水煮滾后，放入全部材料及調味料，煮至再滾即成

海鮮咖喱怎么做

2，咖喱海鮮湯怎樣做

咖喱海鮮湯主要工藝燉所需時間10-30分鐘制作難度普通食材明細咖喱濃湯適量花枝丸適量魚丸適量蟹肉棒適量蝦仁適量胡蘿卜適量教您咖喱海鮮湯怎么做，如何做咖喱海鮮湯才好吃1、取鍋倒入咖喱濃湯，加適量的高湯（清水）稀釋；2、加入魚丸、花枝丸、香菇中火燉7、8分鐘；3、加入蟹肉棒、蝦仁、胡蘿卜花繼續燉煮2分鐘；4、因為濃湯有稀釋，加適量的鹽調味即可。咖喱海鮮湯的做法小貼士①一般現成的咖喱濃湯比較綢、辣,可以加適量的高湯或水來稀釋；②魚丸等比較不容易入味的可以先煮；③燉煮的時間自己可以調整，喜歡入味的就燉久一點；④有必要的話，可以起鍋前加水淀粉（淀粉+水）勾芡。

咖喱海鮮湯怎樣做

3，咖喱海鮮豆腐煲怎么做

用料嫩豆腐 400g 什錦海鮮適量咖喱塊 1小塊小香蔥 1根細胡蘿卜 1根熏腸適量淀粉少量鹽少量咖喱海鮮豆腐煲的做法鍋中加入一小塊黃油，加熱至融化。沒有黃油的話，用炒菜的油代替也可以。黃油做出來味道比較濃郁。胡蘿卜切丁，下鍋煸炒2分鐘。香腸切丁，和海鮮一起下入鍋中煸炒。然后放入咖喱塊，用小火將咖喱塊炒化。咖喱塊炒化之后，加水，然后大火煮開。水開后放入切好塊的嫩豆腐，轉小火慢慢燉5分鐘入味即可。要先嘗下咸淡，再決定放不放鹽，因為咖喱塊的咸度可能已經夠了。如果想讓湯汁濃稠一些，可以用水淀粉勾一個薄芡。最后小香蔥切段，加入湯中，關火。一道美味的咖喱海鮮豆腐煲就做好啦

咖喱海鮮豆腐煲怎么做

4，西班牙咖喱海鮮飯的做法

材料：蝦200克西芹200克雞脯肉150克大米100克香腸2根洋蔥一半紅黃椒各一個，蒜6瓣調料：植物油，海鮮湯，番茄醬，鹽，胡椒粉，匈牙利紅粉做法：1.雞脯肉，香腸切成丁，洋蔥，西芹，甜椒洗凈后切成丁，蒜去皮切丁后備用。2.蝦洗凈除去腸泥，大米洗凈，浸泡30分鐘后瀝干水分待用。3.鍋燒熱后放入油，待油熱后放洋蔥蒜炒香，再放入雞丁，香腸丁西芹，番茄醬伴炒，再放入大米，鹽，胡椒粉，匈牙利紅粉及海鮮湯，用小火翻炒至大米5成熟4.將炒好的用料盛入電飯鍋內，再放入剩余的海鮮湯，蝦及甜椒煮熟即可。我寫的很詳細，希望對你有幫助.

材料白米飯 300克蝦仁 50克鮮貝 50克雞蛋 1個胡蘿卜 12克洋蔥 12克紅辣椒 1個調料食用油 20克咖喱粉 1小匙精鹽 1/4小匙白糖 1/4小食做法 1、把蝦仁、鮮貝、胡蘿卜、洋蔥、辣椒切丁 2、把上述材料放入沸水中，燙后隨即撈起瀝干備用 3、燒熱油鍋，把洋蔥丁炒香，再把雞蛋打散炒熟后盛起 4、燒熱油鍋，把白米飯炒至米粒呈松散裝時，放入準備好的配料及所有調味料拌炒均勻入味即可特點鮮香美味，異域風味小竅門此飯突出的主要是咖喱味和海鮮

5，咖喱海鮮怎么做

菜譜做法：1.主料鮮蝦適量、魷魚適量相克食物、咖喱塊適量、洋蔥適量相克食物、胡蘿卜適量相克食物豌豆適量2.姜蒜切片3.胡蘿卜、洋蔥切小塊，豌豆洗凈4.鮮蝦洗凈剝殼去黑線5.先把魷魚洗凈，掏出塑像膠一樣的骨頭，剖開，撕掉紫色的表皮6.然后輕輕的劃十字，并切成均勻的大小7.切好的魷魚放滾水里焯一下立刻撈出，用冷水沖洗干凈備用8.鍋里放少許油，開中火，燒到6成熟放入姜蒜爆香9.隨后放入魷魚花、蝦仁翻炒10.蝦仁變色后再放入胡蘿卜、豌豆和洋蔥翻炒11.倒入一碗水倒鍋中，大火燒沸后轉小火煮10分鐘12.10分鐘后放入咖喱塊，還是用最小火，一邊用煮一邊用鍋鏟不停的攪動至咖喱塊完全融化就可以了

制作方法:主料：蝦,雞肉,青椒,胡蘿卜,雞蛋,洋蔥輔料：咖喱粉,鹽,白糖材料：米飯，蝦仁，雞肉，青椒，胡蘿卜，雞蛋，洋蔥。調料：咖喱粉，鹽，白糖。做法： 1.將蝦洗凈后去皮、頭、尾及蝦腸；雞肉切小丁、胡蘿卜洗凈去皮切丁；青椒和洋蔥也分別切小丁；雞蛋在炒鍋內炒散備用。 2.先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟，然后撈出備用。 3.炒鍋倒油燒熱，下入洋蔥炒香，再下入胡蘿卜丁，翻炒一會，然后放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎，炒勻，然后放入米飯，不斷翻炒，把米飯炒散后放入青椒丁，最后加入所有調料：咖喱粉、鹽、少許糖，炒勻就可以盛出了，做法非常簡單~

6，咖喱海鮮鍋的做法步驟圖

用料螃蟹 2只鮮蝦半斤花蛤半斤玉米半根白菜四片年糕適量日式咖喱塊 2小塊黃油 1小塊蔥 2顆姜 3片香菜 1顆料酒適量牛奶 1大勺鹽 1小勺咖喱海鮮鍋的做法將市場買回來的螃蟹花蛤都養在水里片刻，這個過程中準備將1根蔥切段，1根蔥和香菜切成蔥花，姜切片。花蛤用清水沖洗干凈；然后汆水，待花蛤開口后迅速撈起；用清水再沖洗一遍，待用。這個過程一是為了清除花蛤里面的泥沙，二是為了撿出之前已經死掉的（沒開口的）。螃蟹用刷子刷洗，用清水洗干凈，對半切成兩半，待用。蝦去除泥腸洗凈待用。玉米白菜切片，年糕洗凈待用。用大火將鍋燒熱，放入黃油融化，放入蔥段姜片爆香，下螃蟹，蝦，倒入適量料酒，待螃蟹和蝦變成紅色時放入花蛤、玉米和白菜稍許翻炒，放鹽，然后倒入清水燒開（水齊平食物為宜）。水燒開后，放入年糕，然后開小火放入日式咖喱塊，攪拌均勻，咖喱塊完全溶解后，用中小火約煮5分鐘至年糕軟糯，咖喱呈濃稠狀。這期間需不斷攪動鍋子，以防粘鍋。放入1小勺牛奶，攪拌均勻，關火。裝盤，或直接將鍋端上桌，撒上蔥花和香菜享用吧！

基本材料中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、干蔥（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯調味料：鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙、　　腌料：鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙　　做法：　　①中蝦去殼去腸，洗凈吸干水分，切雙飛。　　②帶子洗凈，魚肉洗凈切片。　　③中蝦、帶子及魚肉加腌料拌勻，放入燒水中略燙一下后放置一旁備用。　　④羊角豆洗凈，番茄去皮切件。　　⑤下2湯匙油爆香干蔥茸及咖喱汁，加入清水煮滾后，放入全部材料及調味料，煮至再滾即成

7，咖喱海鮮煲怎么做

綠咖喱海鮮煲的做法步驟1. 綠咖喱醬和綠咖喱粉都是超市買的，因為老媽不太能吃辣，這次我各用了半包。2. 青檸檬皮、檸檬葉洗凈，肉切片，備用。3. 醬切片，蒜切末備用4. 在鍋子里放半碗水，燒開，放入1的半包咖喱醬半包咖喱粉。（半包約250克，重口味的請自己酌情加量）燒開后加入椰漿粉（因為沒有準備椰奶，就拿了椰漿粉代替）和牛奶燒開后放入檸檬皮，檸檬葉小火悶著。5. 開油鍋，加入黃油（我這次放多了=_=，兩勺應該就夠了，我放了4勺-_-#）黃油融化了加入第三步的蒜末爆香（我還加了點現成的姜末一起爆香，我是無敵加料王+_+）爆香后加入墨魚丸，胡蘿卜，西蘭花，蘑菇（喜歡蔬菜燒的生一點的可以在蘑菇出水了后再放入）蘑菇出水了后加入蛤蜊，蝦仁，仙貝，蟹肉棒，鵪鶉蛋。6. 蝦肉一變色就要把這些放到湯鍋里去。加入鮑魚汁雞汁吊鮮，改小火讓湯汁收干。7. 盛湯碗，擺盤（我西蘭花有點燒過了，于是另外掰了一小塊過水裝盤）

主料：急凍青口、連殼中蝦各4只，鮮魷魚1只，洋蔥、番茄各1個，干蔥茸4粒，咖喱醬1湯匙，椰汁1大罐。配料：調味料：鹽3/4茶匙，糖1茶匙。芡汁料：生粉1/2湯匙，水1湯匙。做法： 1、青口解凍、沖凈及隔干水；中蝦（連殼）去黑腸、剪去長須沖凈、抹干；鮮魷魚理、切圈備用；洋蔥切條，番茄切角。2、燒小半鑊水，放下魷魚圈飛水取出。3、在瓦煲內燒熱3湯匙油，爆香干蔥茸及咖喱醬，將青口及中蝦放下略煎，加入洋蔥、番茄及魷魚，倒入椰汁及調味料煮滾，最后拌入芡汁水即成。備注：制作時間：30分鐘分量：4人中蝦蝦頭帶有蝦膏，連殼煎可增添香濃味。