將洋蔥末放入黃油中翻炒，加入紅酒黃汁，放入牛肉卷，小火煨至肉卷成熟,Xileng牛肉種成塊，洋蔥切片，腌黃瓜和臘肉，洋蔥切碎,將封好的牛肉包入煎鍋中煎炸上色；各種蔬菜用黃油炒，用鹽和胡椒調味,將牙簽從牛肉卷上取下，放在蔬菜上，倒入汁液,13.放上生菜on牛肉，卷起來定型。
Xileng 牛肉種成塊，洋蔥切片，腌黃瓜和臘肉，洋蔥切碎。冰鮮牛肉切片平鋪在桌上，涂上芥末，加入洋蔥、腌黃瓜、培根，卷成肉卷，用牙簽封口。將封好的牛肉包入煎鍋中煎炸上色；各種蔬菜用黃油炒，用鹽和胡椒調味。將洋蔥末放入黃油中翻炒，加入紅酒黃汁，放入牛肉卷，小火煨至肉卷成熟。裝鍋的時候，把各種蔬菜放在鍋的中央。將牙簽從牛肉卷上取下，放在蔬菜上，倒入汁液。
1。里脊肉洗凈后，用冷水浸泡半小時以上，再用放血水浸泡。2.準備好燙牛筋的蔥姜椒。3.鍋里的水燒開后，放入蔥、姜、花椒略作香味，再放入牛筋焯一下。4.腌制牛筋準備調料。5.將除干辣椒、蔥姜以外的香料用開水浸泡5分鐘左右，然后清洗干凈。6.將清洗后香水裝入料袋中。準備好老鹵和醬油。7.準備蠔油和黃酒。8.將牛柳放入砂鍋中，加入適量的水，放入調料包、蔥姜、干辣椒、鹽、生抽、蠔油、黃酒、醬油、冰糖，小火煨至筷子能插過去，最好在鹵汁中浸泡半天，方便入味。9.徹底冷卻后，將牛柳切成薄片。10.開始準備蘸水。香菜洗凈，切成粉。將荊條洗凈，切成丁。11.在碗中加入生抽、醋、少許糖、白芝麻、青椒、芫荽粉，使其蘸水。12.洗凈生菜，用鹽水或食用堿水浸泡消毒，沖洗干凈，切絲。13.放上生菜 on 牛肉，卷起來定型。
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