西蘭花炒肉的做法，西蘭花炒肉片的家常做法大全怎么做好吃視

來源：整理時間：2023-01-19 13:29:31 編輯：好學習手機版

1，西蘭花炒肉片的家常做法大全怎么做好吃視

主料西蘭花1顆瘦肉適量輔料雞精適量鹽適量蔥適量姜適量油適量干辣椒適量步驟1.肉片切好備用2.西蘭花切成小個3.肉片放入鍋中炒加入姜蔥干辣椒4.放入西蘭花翻炒加鹽雞精5.裝盤完成

西蘭花炒肉片的家常做法大全怎么做好吃視

2，西蘭花炒肉的詳細步驟

西蘭花炒肉的詳細步驟如下：第1步、熱鍋、下五花肉煸炒出油脂。第2步、下姜炒香。第3步、入鮮醬油、一點老抽翻炒均勻。第4步、加水蓋蓋煮三四分鐘，煮至湯汁收干。第5步、下焯過水的西蘭花炒幾下。第6步、加鹽、雞精調味即可。

西蘭花炒肉的詳細步驟

3，的做法西蘭花炒肉的家常做法

西蘭花炒肉片五花肉200克，植物油20克，西蘭花2棵，大蒜2瓣，干辣椒2棵，生姜5片，蠔油10克，生抽5克，淀粉10克，料酒3克，鹽5克，味精3克做法1.將肉橫向切成薄片，用生抽、料酒、淀粉稍腌5分鐘。西蘭花梗去老皮，洗凈，橫斷面切薄片，蒜切片，干辣椒剪成段。2.炒鍋燒熱，放入油熱至7成，下肉片滑炒至變色，下料酒、生抽，蒜、姜、干辣椒段；加入西蘭花梗同炒至菜7成熟即出鍋。

清炒西蘭花做法：步驟1、西蘭花把根稍微切掉點，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。步驟2、胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步驟5、先用淀粉勾加水點芡步驟6、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘。步驟3、鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，2分鐘就可以了，時間不要太長步驟4、水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鐘撈起。步驟7、然后加鹽，雞精，倒入芡粉翻炒就可以起鍋了。步驟8、很簡單的一道菜，不知道你們喜不喜歡吃西蘭花。喜歡的可以做一下,這只是我的做法哦

的做法西蘭花炒肉的家常做法

4，西蘭花炒肉怎么炒才好吃

做法1、西蘭花洗凈，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。2、鍋內熱油，下姜末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。3、放入西蘭花翻炒1分鐘。4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。

1.西蘭花一棵，切掉多余的根部、將西蘭花掰成均勻小塊，洗凈備用。2.西蘭花在開水中焯一下，焯西蘭花不可以等水開否則就不脆了，待水快開的時候澇出立刻過涼。3.把胡蘿卜半根切成菱形塊，木耳提前泡發好。4.五花肉一小碟。5.鍋里倒油，等油溫八成熱的時候倒入五花肉翻炒。6.等肉炒變色以后就放入木耳和胡蘿卜繼續翻炒，放入調味料和鹽。7.放入西蘭花翻炒，放入雞精，出鍋前在放一點耗油，耗油可以使菜味更鮮。8.淋入水淀粉，美味的西蘭花炒肉出鍋了。

槍火

1.西蘭花掰成小塊后，最好用鹽水浸泡一會兒，這樣可以袪除殘留的農藥，吃起來才更放心。2、西蘭花在開水中焯一下。3、西蘭花炒肉不宜過爛，否則會過多損失綠色蔬菜當中的營養成分。4、肉炒至7成熟的時候再放西蘭花。

用來燒還比較合適

5，西蘭花怎么做好吃西蘭花炒肉的做法

食材明細西蘭花300克瘦豬肉100克大豆油30克精鹽3克五香粉2克味精3克蔥末5克姜末5克料酒少許生抽10克咸鮮口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度西蘭花炒肉的做法步驟1將西蘭花切成小朵，清洗干凈，裝入盤中待用。2將瘦豬肉清洗干凈，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。3熱鍋放油燒熱，放入瘦豬肉片，蔥姜末，五香粉，炒出香味。4將西蘭花倒入鍋中。5翻炒均勻后，加入精鹽，生抽，料酒，少許清水。6稍微炒一會兒，最后加入味精調味。7翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

【藥膳食療營養不良食療食譜】西蘭花炒牛肉的做法_怎么做_如何做_詳細介紹菜系及功效：私家菜青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜工藝：熟炒西蘭花炒牛肉的制作材料：主料：西蘭花360克,牛肉(肥瘦)180克輔料：胡蘿卜15克調料：堿5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,醬油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克西蘭花炒牛肉的做法： 1. 西蘭花用鹽洗凈，切開小朵，油鹽水灼熟； 2. 姜切片； 3. 胡蘿卜洗凈切成薄片備用； 4. 牛肉切薄片，加入調味料，腌十分鐘，泡嫩油留用； 5. 燒油鍋，爆香蒜肉、姜片、紅蘿卜片； 6. 將牛肉回鍋，加少量酒； 7. 加入西蘭花，芡汁，兜勻上碟。

6，的做法肉炒西蘭花的家常做法

食材明細西蘭花一個豬肉適量鹽適量蒜末適量醬油一點清淡口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度肉炒西蘭花的做法步驟肉炒西蘭花的做法步驟：1 1西蘭花掰好，根部去皮切片。豬肉切條備好。肉炒西蘭花的做法步驟：2 2油開后下肉，肉變顏色可以下菜。肉炒西蘭花的做法步驟：3 3加一點醬油，放好鹽。西蘭花翻炒出香味，加一點水。這樣可以使西蘭花很嫩。肉炒西蘭花的做法步驟：4 4好啦

1.將西蘭花切成小塊洗凈備用2.豬肉切片，蔥切成蔥花，蒜切片！3.起鍋，放油，爆香蔥花后爆炒豬肉，4.肉片發白后，放入西蘭花爆炒！5.加鹽，味精，最后加入水淀粉勾芡出鍋，裝盤。

主料西蘭花1個瘦肉100g輔料胡椒粉適量雞粉適量生抽適量鷹粟粉適量蠔油適量精鹽適量大蒜2瓣步驟1.將西蘭花撕成小朵，用鹽水浸泡，再洗干凈，將大蒜剁碎。2.將瘦肉切薄片。3.加入胡椒粉、鹽、生抽、粟粉、雞粉，抓勻。4.腌20分鐘左右。5.將西蘭花焯熟，撈出，瀝干。6.炒鍋里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。7.加入肉片，炒至金黃色。8.加入西蘭花，翻炒，9.加入鹽，翻炒片刻。10.加入蠔油，翻炒均勻。11.成品。小貼士1、西蘭花先焯熟，可去除雜質，而且還可以保持翠綠。2、肉片用粟粉腌過可使肉質爽嫩。3、不宜炒太久，否則影響口感。

7，西蘭花炒肉絲的做法

西蘭花炒肉絲在做菜前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，也有助于去除殘留農藥。步驟閱讀 .百度經驗:jingyan.baidu.com 食材主料西蘭花1朵豬臉肉80g 配料油適量鹽適量生粉1勺生抽1勺蒜頭5粒糖適量耗時準備時間10分鐘內制作時間10分鐘內百度經驗:jingyan.baidu.com 步驟/方法 1西蘭花，豬臉肉，蒜頭。油鹽，生粉，生抽，糖。步驟閱讀 .2西蘭花用鹽水浸泡幾分鐘，這樣有蟲子也會自己跑出來。步驟閱讀 .3西蘭花浸泡后撕小朵。瘦肉切絲用生粉，生抽油拌勻，蒜頭拍碎步驟閱讀 .4熱油鍋放適量鹽下蒜蓉爆香。步驟閱讀 .5放入西蘭花快速翻炒。步驟閱讀 .6放點點水一起翻炒，菜花潤口些。不干。步驟閱讀 .7蓋上鍋蓋燜煮一分鐘左右，裝盤步驟閱讀 .8另起油鍋，放已經調味的瘦肉絲翻炒步驟閱讀 .9照顧孩子，不敢直接炒熟，加了些水蓋上鍋蓋煮熟些。步驟閱讀 .10煮熟的肉絲鋪在炒好的西蘭花上面，即成

主料西蘭花(1顆)豬肉(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)豆粉(適量)廚具平底鍋1 豬肉洗洗，切成絲狀或塊狀2 加入豆粉、醬油，攪拌均勻備用3 西蘭花一顆，先用鹽水浸泡4 掰開一朵朵洗凈，莖也不要浪費，切成丁5 焯水至五六成熟，熄火撈出瀝干6 泡在冷水中，可以保持鮮綠色跟爽脆口感咯7 洋蔥洗凈，去皮去根蒂，切片泡水8 熱鍋放油，放入洋蔥片炒出香味9 放入腌制好的肉絲翻炒10 加入西蘭花翻炒均勻11 倒入少許清水用大火煮開12 蓋上鍋蓋，改中小火煮至花椰菜熟軟13 最后加下雞粉和鹽調味端出。

材料西蘭花，豬肉，姜末，蒜末，生抽，鹽，雞精，耗油做法1、西蘭花洗凈，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。 2、鍋內熱油，下姜末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。 3、放入西蘭花翻炒1分鐘。 4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。

8，西洋花加肉怎么炒才好吃

西蘭花炒牛肉的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜口味：本味咸鮮工藝：熟炒西蘭花炒牛肉的制作材料：主料：西蘭花360克,牛肉(肥瘦)180克輔料：胡蘿卜15克調料：堿5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,醬油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克教您西蘭花炒牛肉怎么做，如何做西蘭花炒牛肉才好吃 1. 西蘭花用鹽洗凈，切開小朵，油鹽水灼熟；2. 姜切片；3. 胡蘿卜洗凈切成薄片備用；4. 牛肉切薄片，加入調味料，腌十分鐘，泡嫩油留用；5. 燒油鍋，爆香蒜肉、姜片、紅蘿卜片；6. 將牛肉回鍋，加少量酒；7. 加入西蘭花，芡汁，兜勻上碟。孜然肉末西蘭花的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜孜然肉末西蘭花的制作材料：主料：西蘭花,洋蔥,肉末,醬油,料酒,糖,孜然教您孜然肉末西蘭花怎么做，如何做孜然肉末西蘭花才好吃 1）西蘭花切碎（不用很碎，指甲蓋大小），洋蔥丁切碎。 2）鍋熱油，下洋蔥丁，炒出香味以后，下肉末，炒變色之后，加醬油，加料酒去腥，加一點糖提味，加鹽，加孜然粉，下西蘭花炒熟出鍋。蟹肉西蘭花的做法詳細介紹菜系及功效：浙菜蟹肉西蘭花的制作材料：主料：熟新鮮蟹肉250克,西蘭花500克,蛋白2只,姜茸15克,雞湯50克；調料：生抽30克,生粉15克,油1湯匙,胡椒粉及麻油各少許,鹽15克；教您蟹肉西蘭花怎么做，如何做蟹肉西蘭花才好吃 1. 西蘭花洗凈，切成小花狀，用鹽水浸片刻，沖洗干凈，瀝去水分，置深碟內，加入適量之油，鹽，封上微波保鮮紙，用高火煮約4分鐘，取出，瀝去水分待用； 2. 將蟹肉，姜茸拌勻，加入調味及清雞湯，封上微波保鮮紙，用高火煮約3分鐘，取出，加入蛋白拌勻；3. 將西蘭花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鮮紙，再用高火煮約1分鐘，即可供食；

主料：西蘭花（半顆或者一顆）,里脊肉調料：姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,醬油,淀粉,鹽,雞精做法： 1、將里脊肉切成條兒狀或是片兒狀，用適量姜末、料酒、醬油、淀粉腌制5-10分鐘左右，菜花掰成小塊兒； 2、熱油（可稍多一點兒），將腌好的里脊肉放入翻炒，均勻變色之后立刻盛出； 3、再熱油，放花椒、干辣椒爆香，將西蘭菜花倒入，翻炒1分鐘左右，將炒好的肉放入，翻炒幾下，放少許白糖和料酒，繼續翻炒，確認糖沒有粘黏局部之后放鹽、雞精，翻炒出鍋。

放油然后西洋花加肉一起炒