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木瓜怎么做,木瓜怎么做好吃又有營養

來源:整理 時間:2023-01-09 04:54:27 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,木瓜怎么做好吃又有營養

可以吃木瓜牛奶

木瓜怎么做好吃又有營養

2,如何用木瓜做美食

木瓜是比較常見的一種瓜果,味甜多汁,可以被做成各種甜品,除此之外,它還可以被用在菜式中。以下是比較常見的木瓜做法:1、木瓜牛仔粒主料:牛外里脊200克,木瓜150克,青、紅椒各30克。調料:秘制黑椒汁30克,蔬菜水200克,木瓜汁30克,帶鹽蛋漿40克,色拉油1千克(約耗25克)。做法:1、將牛外里脊改成四方塊,用蔬菜水、木瓜汁腌制2小時,上漿;木瓜改刀成滾刀塊;青、紅椒改刀成三角形。2、將牛外里脊入六成熱油鍋中滑油,撈出控油。3、鍋留底油燒熱,下入秘制黑椒汁炒香,下入木瓜、青椒、紅椒炒勻出鍋即可。2、青木瓜沙拉主料:青木瓜輔料:蕃茄、熟花生碎、魚露、檸檬汁、綿白糖、鹽、蒜瓣。做法:1、蕃茄切絲或切片勻可,把它們裝入一只盤里; 蒜瓣切成蒜碎,辣椒切碎備用。2、青木瓜去皮切絲。3、放入辣椒、蒜碎、魚露、綿白糖、鹽和現擠出的檸檬汁調成汁,倒入青木瓜絲里,拌勻,在上面撒上花生碎即可。

如何用木瓜做美食

3,木瓜怎么做好吃

蒸熟了,剮成絲,涼拌 打碎成汁水
怎么都不好吃

木瓜怎么做好吃

4,木瓜的18種家常做法

第一、直接食用。可以把木瓜切成幾瓣,然后去籽生吃,像吃橙子一樣。當然瓜皮得扔掉喲。第二、因為木瓜利尿,如果覺得麻煩的話,可以稍微加工一下,比如上鍋蒸熟,加蜂蜜吃。第三、木瓜蒸牛奶,這種吃法可以達到美容的效果,女士們可以多多食用!木瓜蒸牛奶的做法: 木瓜一個,在肚口開一口,挖出中間籽,倒入牛奶和冰糖,入鍋蒸15分鐘,取出即可吃。第四、木瓜蒸雪蛤的做法:方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然后和冰糖煮上20分鐘后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜內再蒸,只需蒸10分鐘即可。第五、木瓜是美容的佳品,一般情況下,木瓜蒸牛奶酸辣涼拌青木瓜酸辣涼拌青木瓜的制作材料:主料:青木瓜1/2個 紅辣椒2根 白芝麻1/2小匙 調味料 A料:鹽1/2小匙 B料:辣椒油、白醋各1小匙酸辣涼拌青木瓜的做法:1.紅辣椒去蒂,洗凈,去籽,切細絲。2.青木瓜洗凈,去皮及籽,切細絲,放入碗中,加入A料拌勻并腌10分鐘,撈出,以冷開水沖凈,瀝干水分,盛入

5,中藥木瓜怎么制作

木瓜是一種十分常見的食物,但其實它也是一種具有很高價值的中藥! 木瓜煲紅棗蓮子 木瓜素有“百益果王”之稱。李時珍稱木瓜的營養價值很高;富含淀粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,并有一股特殊的清香,為其他食物所不及,加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人愛不釋手。 原料:木瓜、紅棗、蓮子 調料:蜂蜜、冰糖 做法: 1、紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。 2、將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。 這就是木瓜的一個做法,這樣做出來的木瓜既有營養又十分美味,適合女性朋友吃!

6,木瓜如何做菜

  木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。那么木瓜如何做菜呢?以下是我為您整理的有關木瓜如何做菜資料,希望對你有幫助。   木瓜做菜做法一:木瓜紅棗雪梨蓮子銀耳羹   主料:木瓜400g,紅棗若干,雪梨2個,銀耳少量,冰糖適量。   食譜做法   1、銀耳捏碎(為了更好出膠)泡發。   2、紅棗,蓮子洗凈備用。   3、雪梨削皮。   4、木瓜切開去籽。   5、先把銀耳,蓮子,紅棗放入砂鍋熬制。   6、待銀耳熬制透亮,放冰糖,雪梨,木瓜(看我切的木瓜和雪梨,就知道我是個精致的女人哦!)。   7、美味營養羹,你饞了沒?。   木瓜做菜做法二:酸甜糖水木瓜   主料:青木瓜,白糖,水。   食譜做法   1、取一個青木瓜(這是懶木瓜,里面的肉像木頭一樣硬)削皮,取種子,切成丁狀。   2、將木瓜丁放入鍋里熬煮,約十分鐘,木瓜肉就會變軟,想入口即化再煮一會即可,煮好后,加入白糖(根據個人口感適量加入)。   3、煮好后即可品嘗了,酸酸甜甜的口感很開胃!有點像水果罐頭一樣。   木瓜做菜做法三:豆瓣炒青木瓜   主料:木瓜1只。輔料:豆瓣一抓,蒜適量,鹽1勺,糖適量,耗油適量。   食譜做法   1、我用了一半的木瓜,原因是我買的木瓜比較大。先去皮去籽。切成塊撞!   2、然后煲開水把切塊的木瓜放進去煮5分鐘。(如果直接炒,做的時間長了影響美觀)。   3、過水之后,冷油熱鍋放蒜蓉,放豆瓣炒香,然后放木瓜翻炒。然后放糖,鹽,耗油。上鍋。有蔥的話也可以加進里面,增點香!完成。   小貼士   木瓜不要挑熟的。熟得沒有口感。半熟的制造也方便   木瓜做菜做法四:椰奶木瓜蛋撻   主料:蛋撻皮20g*10個,淡奶油100g,純牛奶95g,椰奶15ml,蛋黃2個,淀粉8g,白砂糖35g,木瓜適量。   食譜做法   1、買的冷凍蛋撻皮,20克一個的。準備好材料。   2、將蛋撻皮提前從冷凍室拿出來,放到冷藏室解凍,我的烤盤只能盛9個,準備的蛋撻水也是9-10個的量。將木瓜切粒備用。   3、雞蛋只取蛋黃,打散備用。淡奶油,牛奶,椰奶混合后,加入白砂糖,放到爐灶上小火上加熱,邊加熱邊攪拌,直到糖完全融化,馬上關火,注意一定用小火,千萬別把牛奶燒開。如果不好掌握火候,可以選擇隔水加熱,我就是這么做的。   4、將蛋液倒入放涼后的牛奶奶油混合液中,攪拌均勻,再篩入低粉,混合均勻,做好過次篩,這樣口感更細膩。這樣蛋撻水就做好了。   5、將木瓜粒放入蛋撻皮,再將蛋撻水倒入,8-9分滿,我放的比較多,根據個人喜歡適當增減。   6、放入烤箱,220度,30分鐘。出爐。各家烤箱不一樣,注意觀察火候。

7,木瓜可以炒著吃嗎怎么炒

可以炒的,可以做炒木瓜食用,具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:木瓜 600克、油 10克、鹽 5克、黃豆醬 5克、姜 5克、枸杞 5克。1、第一步把木瓜去皮,切片。2、姜剁成姜末。3、鍋內放油加熱,爆香姜末。4、放入木瓜,鹽翻炒。5、鍋內放入水,蓋上蓋煮5分鐘。6、加入黃豆醬,再煮3分鐘。7、撒上杞子,炒勻。8、炒勻后盛出,這樣就做好了。
可以
木瓜可以炒著吃,會炒成糊糊,放橄欖油少許即可。一般都是燉著吃,養顏抗衰老防癌。
木瓜炒蝦米sambah聽傳統的一道菜喲吃的時候完全跟原本的木瓜有不一樣的口感!~ ^ ^
清炒

8,怎么蒸冰糖木瓜

1.將木瓜洗凈,對開,卻籽,刻成船狀待用。2.在木瓜船上放入牛奶、冰糖。3.置蒸爐隔水燉1小時即可。小提示1.小心改木瓜船,不要把肉挖壞。2.經常食用可使皮膚細滑嬌嫩。 ,原料:木瓜半個,牛奶 1000ml,冰糖少許。 做法:1. 木瓜去皮切成片; 2. 把牛奶、木瓜片、冰糖一起放進玻璃容器(注意一定要有蓋子哦!); 3. 玻璃容器放在蒸鍋中,隔水蒸30-60分鐘。
原料:雪梨1個、冰糖適量。 做法: 1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。 2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。 如果覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。
詳細說明: 【原材料】木瓜65克、雪耳25克 【調味料】冰糖50克 【制作過程】 1、木瓜洗凈,切成小片,雪耳洗凈備用;2、將木瓜、雪耳、冰糖一起放入燉蠱內;3、將水調入,燉90分鐘出香味時即可;4、準備:5分鐘,烹飪:90分鐘

9,剛買的木瓜 怎么做好吃啊

1、木瓜最簡單的方法就是切成四瓣去籽后生吃,不過木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜會尿多。可以簡單加工一下來吃,比如上鍋蒸熟,加蜂蜜吃。 2、木瓜蒸牛奶:木瓜一個,在肚口開一口,挖出中間籽,倒入牛奶和冰糖,入鍋蒸15分鐘,取出即可吃。木瓜蒸雪蛤:方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然后和冰糖煮上20分鐘后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜內再蒸,只需蒸10分鐘即可。 3、木瓜是美容的佳品,一般情況下,木瓜蒸牛奶就非常好了(雪蛤好貴的哦)生一點的木瓜可以切成片或削成絲,在開水鍋內稍燙一下,然后來做涼拌菜,很脆很爽口,不過得是7成熟的瓜才行,太熟的不脆,太生的發苦。 木瓜豐胸的幾種吃法 木瓜豐胸之木瓜牛奶: 1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 做 法: 開始了,木瓜豐胸佳肴來了~~先將木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象,請安心食用。 2 材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。 做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。 木瓜豐胸之木瓜燉牛排 材 料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。 做 法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。 功 效: 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命,所以這道木瓜豐胸菜肴營養豐富。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使營養均衡。 木瓜豐胸之木瓜蜂蜜糖水 材 料 :木瓜1個、蜂蜜適量、水適量 做 法 :用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。 功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。呵呵,原來木瓜豐胸了得之外,還可以潤肺止咳呢。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。 還有一個是,將青木瓜去皮去籽,跟排骨燉,也有助于豐胸。要加點姜,蒜。
1.如果木瓜還硬著,可以橫切兩半,和四季豆,山藥等素炒;2.木瓜軟的話,做法就多了去了: 1、橫切兩半,去籽,用勺挖著吃。你會覺得很過癮,還有牛奶的味道呢; 2、木瓜配牛奶,榨果汁。豐胸的哦~ 3、橫切兩半,去籽,在木瓜中央放些牛奶,或者銀耳,棗子之類的,放在鍋里蒸。美容養顏哦~ 4、再不濟,和其他水果切塊做沙拉唄!木瓜的好處很多的~~~祝你胃口大開!
1.如果木瓜還硬著,可以橫切兩半,和四季豆,山藥等素炒;2.木瓜軟的話,做法就多了去了: 1、橫切兩半,去籽,用勺挖著吃。你會覺得很過癮,還有牛奶的味道呢; 2、木瓜配牛奶,榨果汁。豐胸的哦~ 3、橫切兩半,去籽,在木瓜中央放些牛奶,或者銀耳,棗子之類的,放在鍋里蒸。美容養顏哦~ 4、再不濟,和其他水果切塊做沙拉唄!木瓜的好處很多的~~~祝你胃口大開!

10,其實我很喜歡吃木瓜可以告訴我都怎么做即簡單還好吃

木瓜牛奶: 1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 做 法: 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象,請安心食用。 2 材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。 做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜, 以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。 3 材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。 做 法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。 2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。 功效:潤膚養顏。 木瓜果盤: 把八成以上熟木瓜切開數瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內盡快吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味,是正常現象,敬請安心食用。 木瓜牛奶椰子汁 材 料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。 做 法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。 功 效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。 木瓜鮮奶露 材 料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。 做 法:木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。 功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。 木瓜橘子汁 材 料:木瓜1個,桔子130g,檸檬50g。 做 法:先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木 瓜汁混合,攪勻即成。 功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤腸,是老幼皆宜的飲品。 木瓜麥片牛奶汁 材 料: 去皮木瓜半個,全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。 做 法: 木瓜切粒,與全脂牛奶 攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。 木瓜燉牛排 材 料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。 做 法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。 功 效: 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使營養均衡。 木瓜蜂蜜糖水 材 料 : 木瓜1個、蜂蜜適量、水適量 做 法 : 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。 功 效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。 木瓜綜合牛奶果汁 材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量 做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮,剔除籽,備用。把準備好 的水果放進果汁機內,加入牛奶、冷開水,攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中 飲用。 功 效:木瓜中的β胡羅卜素,結合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發癢、頭發掉落等惱人問題,比吃藥更自然健康,又沒副作用。 銀耳燉木瓜 材 料:銀耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。 做 法:將銀耳用清水浸透發開,洗凈;木瓜削皮去籽,切成小塊;南北杏仁去衣,洗凈,連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內,加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。 功 效:滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺,使皮膚得到滋潤,防止皺紋過早出現,保持皮膚幼嫩,延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。 涼拌青木瓜-萬年長青(4人份) 材 料:青木瓜200克(約1/4個), 紅蘿卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少許。 調味料:鹽、香油、醋、糖適量 做 法:1.青木瓜、紅蘿卜切細絲,用鹽腌一下。2.用冷開水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖調味,即可裝盤。 木瓜鮮魚湯 材 料;木瓜 1個(約1斤重),鮮草魚 約1.2斤,干百合 1兩,胡蘿卜 1個,黃杏 8錢,黨參 1兩,姜 2片 做 法:先將所有原料洗凈,木瓜去核切成塊,待水滾開后將所有原料放入鍋內,然后用文火燉兩個小時便可飲用。 水果沙拉 做 法: 1、選一個形狀美麗的木瓜,一剖兩半,挖去瓜肉,成為天然容器。 2、芒果、木瓜、鳳梨、香蕉、奇異果切片備用。 3、把綜合水果放入木瓜碗中,滴入萊姆汁,依口味摻些糖,拌上沙拉即成。 酸辣木瓜色拉 原 料:綠木瓜150克,胡蘿卜50克,生菜葉若干,蒜茸適量,碎干辣椒末適量。 調 料:魚露,檸檬汁,糖 做 法:1、生菜洗凈后切片后墊在盤底。2、將木瓜,胡蘿卜切成均勻的細絲。3、木瓜,胡蘿卜 絲和魚露,檸檬汁,蒜茸,辣椒末攪拌均勻,盛在生菜葉上。 特 點:清淡爽口,酸辣開胃 木瓜蓮子乳 木瓜的作用:乳汁外用擦治濕疹、癬等皮膚病效果良好,用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質、油質積留污穢,是一種良好的皮膚清潔劑;還可以促進新陳代謝、抗衰老、美容護膚養顏;最受歡迎的功效就是豐胸! 原 料:熟木瓜600克,新鮮牛奶3杯,蓮子肉25克,紅棗2枚,冰糖適量 做 法:選擇新鮮熟木瓜,去皮核,切成粒狀,備用。蓮子肉、紅棗分別用清水洗凈。蓮子去心,保留紅棕色蓮子衣;紅棗去核備用。將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉盅中,加入新鮮牛奶和適量冰糖,隔水燉至蓮子肉熟,即可食用。 清燉冰糖木瓜 材 料: (1)木瓜(2)冰糖(3)水. 做 法: 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘,即可食用。 木瓜燉魚翅 采用香甜的木瓜配魚翅,即美味又美觀。 章魚木瓜鴨湯 本湯水能清熱去濕,對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。 材料:干章魚二兩,木瓜一斤四兩,老鴨一只,瘦肉半斤,姜二片,鹽適量。 做法: 1 干章魚浸軟,清洗干凈。 2 木瓜去皮、去核,清洗干凈后切厚件。 3 洗干凈瘦肉和老鴨,飛水后再沖干凈。 4 燒滾適量水,下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片,水滾后改慢火煲二小時半,下鹽調味即成。 木瓜燒帶魚 此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適于產后乳汁缺乏者食用。 材 料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。 做 法: 1、將帶魚去鰓、內臟,洗凈,切成3厘米長的段;生木瓜洗凈,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米長、2厘米厚的塊。 2、沙鍋置火上,加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片,醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時,放入味精即成。 特 點:味鮮,魚嫩,清香爽口
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