10kg糖醋大蒜的比例為:10kg大蒜:0.6kg鹽:3kg醋:1.6kg糖,糖醋大蒜是一種大眾化的吃法，營養(yǎng)豐富，少辣，老少皆宜,將醋、紅糖、鹽煮1-2分鐘,3.將醋、糖和鹽煮沸1-2分鐘,將整個大蒜浸泡在醋中,制作糖醋蒜時，可以根據(jù)自己的喜好增減糖和醋的量,糖醋大蒜的制作方法1。
1。剝?nèi)ネ馄ぃ冻鏊獍辍?.將清洗干凈的蒜骨用清水浸泡一夜，去除大蒜的辣味，晾干。3.將醋、糖和鹽煮沸1-2分鐘。將煮好的醋汁冷卻，一定要徹底冷卻，倒入瓶中。4.把大蒜放進瓶子里。
我家經(jīng)常做，特別好吃。剝掉皮，露出蒜瓣。切去根部，清理蒜骨，用水浸泡一夜，以便去除蒜的辣味，晾干。將醋、紅糖、鹽煮1-2分鐘。把大蒜放進瓶子里。讓煮好的醋汁冷卻，一定要徹底冷卻，倒入瓶中。將整個大蒜浸泡在醋中。它必須密封并蓋緊。一個月就能吃完。
10 kg 糖醋大蒜的比例為:10 kg大蒜:0.6 kg鹽:3 kg醋:1.6 kg糖。制作糖醋蒜時，可以根據(jù)自己的喜好增減糖和醋的量。醋蒜是一種傳統(tǒng)小吃，紅褐色，色澤美觀，是江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。糖醋大蒜富含人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、多種氨基酸、微量元素和多種揮發(fā)性含硫化合物。糖醋大蒜的制作方法1。把買來的10kg大蒜去掉老皮，然后用刀去掉根部的一些小臟東西。放入鍋中，用冷水浸泡24小時，然后取出瀝干水分。2.將冷水、醬油、醋、胡椒粉、糖、鹽倒入鍋中。加熱后倒入盆中，攪拌均勻，放涼。3.在無油無水盆中加入少許白酒，腌制十天左右即可食用。大蒜的吃法有很多種，生切片、烤、蒜油等。糖醋大蒜是一種大眾化的吃法，營養(yǎng)豐富，少辣，老少皆宜。
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