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1，醬小土豆怎么做好吃醬小土豆

主料小土豆500g輔料油50ml鹽適量醬油300ml香菜適量蔥適量小紅辣椒4個八角10g花椒適量步驟1.小土豆在清水泡上一會，洗凈，最好用牙刷刷一下，香菜，八角，花椒，小紅辣椒備用。2.起鍋，放油，爆香，小紅辣椒，八角，花椒。3.放入小土豆翻炒，輕輕的鏟子拍打小土豆，方便味道進入。4.翻炒二三分鐘后，加入適量的醬油，將醬油燒開，小火燉個一二分鐘，燉小土豆的同時，另起鍋，燒開適量的水。5.待水開后，將剛炒好的小土豆，連著醬油，八角，花椒一起倒入開水鍋中，中火煮40分鐘，加入適量的鹽。煮的過程中，最好也用鏟子輕拍小土豆，這樣味道更濃一點呢。6.煮到三十五分鐘時，加入撕好的蔥絲和香菜段，大火收汁。小土豆最好煮到土豆皮皺皺的，那樣更好吃。

醬小土豆怎么做好吃醬小土豆

2，醬小土豆的方法

　　朝鮮醬小土豆　　主料：土豆（黃皮）5000克,牛排1000克　　調料：辣椒(紅、尖、干)2500克,大蔥500克,醬油2500克,花椒5克,桂皮5克　　做法：1.將土豆洗凈，不去皮，牛排洗凈，一起放入鍋里。　　2.倒入醬油（淹沒土豆，排骨為止），放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味為止。　　3.把熬好的土豆，牛排骨移入壇中，將小辣椒去蒂，洗凈，擦干放入壇中，蔥洗凈，擦干，用蔥葉捆一起放入壇中。　　4。大約10天后取出食用，蔥，辣椒都已入味，也可食用。　　東北醬小土豆　　制作：　　1.選購個子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗干凈（切記不要去皮）　　2.在炒鍋里多放些油，爆鍋之后，多加醬油，然后放入土豆，盡量讓每個土豆都接觸到油。　　3.到入很多水，蓋過土豆。然后放豬瘦肉（塊大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依個人口味。本人推薦豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉，看你自己愛好. 　　4.關于鹽的量，如想做成咸菜就多放些。　　5.喜歡辣口味的可以放些辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時候可以，加水之后也可以，這時可以整個的多放，這樣辣椒本身也很好吃。　　6.如果有干的地瓜梗，放在里邊煮，那味道就更好吃了。（只是很難買到）　　最后，強調大火煮開之后，小火燉。時間越久越好吃，大概2-3小時為宜。

把小土豆煮熟，不去皮，然后放在腌好大醬里。等一天就可以直接吃了

醬小土豆的方法

3，醬小土豆的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料五花肉300g柿子椒500g豇豆300g香菜250g調料食鹽適量醬油適量雞精3g老抽適量蠔油適量調和油適量紅酒適量十三香3g醬小土豆的做法1.小土豆、辣椒、五花肉、豇豆備好；2.香菜切兩段、蔥段、桂皮、姜大料備好；3.各種調味料；4.鍋燒熱放入蔥段放入五花肉片、姜片、大料炒香后放入五花肉片；5.再放入小土豆翻炒，見土豆片發皺即可；6.放入醬油，小紅尖椒、十三香、雞精、白糖、蠔油、紅酒；7.醬油沒過土豆，不用放水；8.大火燒開轉小火15分鐘后放入豇豆段；9.再放入香菜段；10.最后放入切好的辣椒段，翻炒3分鐘后，蓋上鍋蓋小火燜15分鐘就可以了。

醬小土豆咸菜的家常做法主料小土豆15個豇豆1把芹菜1把小辣椒6個蔥1顆生抽小半碗海鮮醬油1碗糖小半碗鹽2勺十三香2勺醬小土豆咸菜的做法步驟1. 需要的材料2. 需要的材料3. 放油后放糖熬糖汁然后放入小土豆4. 炒成這樣裝入容器5. 不用再放油，直接把豇豆放在剛才的鍋里6. 把豇豆炒好后，裝入容器，把芹菜炒熟，裝入容器7. 把豇豆放鍋里撒上一層蔥花一勺鹽一勺生抽，兩勺海鮮醬油（醬油是大勺量）8. 在放芹菜，在撒上一層蔥花，鹽，海鮮醬油9. 在放入小土豆，撒蔥花，海鮮醬油10. 最后放辣椒，撒蔥花，一層一層擺好11. 放兩碗水開燉，大概燉35分鐘，悶15分鐘出鍋12. 成品！好吃啊，太下飯了！嘻嘻

醬小土豆的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，醬小土豆的做法

醬小土豆的做法 1.選購個子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗干凈（切記不要去皮） 2.在炒鍋里多放些油，爆鍋之后，多加醬油，然后放入土豆，盡量讓每個土豆都接觸到油。 3.到入很多水，蓋過土豆。然后放豬瘦肉（塊大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依個人口味。本人推薦豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉，看你自己 4.關于鹽的量，如想做成咸菜就多放些。 5.喜歡辣口味的可以放些辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時候可以，加水之后也可以，這時可以整個的多放，這樣辣椒本身也很好吃。 6.如果有干的地瓜梗，放在里邊煮，那味道就更好吃了。（只是很難買到）最后，強調大火煮開之后，小火燉。時間越久越好吃。本人一般燉2到3小時。我看到其他人也提到做法，雖然用高壓鍋之類的快一些，但是味道是決然不同的。超市里的更是沒法吃，全是醬油和蒜的味道，土豆根本就沒有入味！因為做起來比較麻煩，建議一次多做些。然后放在冰箱里，每次吃多少熱多少。（最好不要用微波爐哦）

醬小土豆的做法 1.選購個子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗干凈(切記不要去皮俗稱麻土豆為宜) 2.在炒鍋里多放些油，放入大料(八角),然后放入土豆，盡量讓每個土豆都接觸到油。但油不宜很多正常就好.等土豆有點變色加醬油,和適量豆瓣醬蔥姜翻炒 3.到入很多水，蓋過土豆。然后放適量尖椒，依個人口味。出鍋前再酌量放鹽。 4.關于鹽的量，如想做成咸菜就多放些。還有注意水少的時候要記得常翻鍋,出鍋關活前放入蒜泥和味精. 最后，強調大火煮開之后，小火燉。時間越久越好吃.

5，醬小土豆的做法醬小土豆怎么做如何做好吃

趙小缺上傳于1年前分類:學做菜醬小土豆的制作方法： 1.選購個子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗干凈（切記不要去皮） 2.在炒鍋里多放些油，爆鍋之后，多加醬油，然后放入土豆，盡量讓每個土豆都接觸到油。 3.到入很多水，蓋過土豆。然后放豬瘦肉（塊大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依個人口味。本人推薦豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉，看你自己愛好. 4.關于鹽的量，如想做成咸菜就多放些。 5.喜歡辣口味的可以放些辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時候可以，加水之后也可以，這時可以整個的多放，這樣辣椒本身也很好吃。 6.如果有干的地瓜梗，放在里邊煮，那味道就更好吃了。（只是很難買到）最后，強調大火煮開之后，小火燉。時間越久越好吃，大概2-3小時為宜。觀看視頻 :

6，醬小土豆的做法步驟圖醬小土豆怎么做好吃

小土豆 2斤花椒適量大料適量干辣椒適量蔥、姜少許老抽、蠔油少許一品鮮醬油適量糖漿（白糖、砂糖均可）適量醬小土豆的做法小土豆帶皮洗凈瀝干水份，起鍋倒入適量油，加入花椒大料干辣椒、蔥姜炒出香味，放入小土豆煎炒！盡量使得小土豆煎至金黃，多反轉方向！醬小土豆的做法步驟1烹入一品鮮醬油，翻炒均勻后加入水（要沒過小土豆），加入適量的鹽，老抽醬油，蠔油，糖漿，味極鮮調味！小火煮一小時！醬小土豆的做法步驟2用牙簽給小土豆扎眼，使其入味更快，慢慢把汁收濃稠，使每個小土豆都能掛上汁！關火！開吃！別燙到哦！涼了更好吃！醬小土豆的做法步驟3小貼士1、要新鮮的小土豆，保留土豆皮。2、小火燉煮要小火哦！

材料蝦仁50克，涼飯250克，青椒50克，香干三塊，紅蘿卜50克，蔥花少許.做法1.青椒切絲，香干切粒，紅蘿卜切粒備用.2.鍋內加入底油開大火，先倒入紅蘿卜翻炒.3.然后加入香干炒香，最倒入涼飯炒熱.4.加入適量的鹽翻炒勻，加入蝦仁繼續炒，倒一點黃酒，加入青椒絲炒熟，加入蔥花、胡椒粉、味精拌勻即可.

7，如何做醬小土豆

醬小土豆是朝鮮族著名的醬菜之一，選用個頭均勻的小土豆，去皮煮熟后，加入小辣椒、大醬放入壇中腌制而成，隨吃隨取。是冬季家中常備的小菜。醬土豆，是中國東北和朝鮮族的一道醬鹵菜。二民族在此菜的做法上或有不同，朝鮮族多加辣椒，中國北方人可加辣椒也可不加。東北醬小土豆很有名。朝鮮醬小土豆主料：土豆（黃皮）5000克,牛排1000克調料：辣椒(紅、尖、干)2500克,大蔥500克,醬油2500克,花椒5克,桂皮5克做法：1.將土豆洗凈，不去皮，牛排洗凈，一起放入鍋里。2.倒入醬油（淹沒土豆，排骨為止），放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味為止。3.把熬好的土豆，牛排骨移入壇中，將小辣椒去蒂，洗凈，擦干放入壇中，蔥洗凈，擦干，用蔥葉捆一起放入壇中。4。大約10天后取出食用，蔥，辣椒都已入味，也可食用。東北醬小土豆制作：1.選購個子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗干凈（切記不要去皮）2.在炒鍋里多放些油，爆鍋之后，多加醬油，然后放入土豆，盡量讓每個土豆都接觸到油。3.到入很多水，蓋過土豆。然后放豬瘦肉（塊大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依個人口味。本人推薦豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉，看你自己愛好.4.關于鹽的量，如想做成咸菜就多放些。5.喜歡辣口味的可以放些辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時候可以，加水之后也可以，這時可以整個的多放，這樣辣椒本身也很好吃。6.如果有干的地瓜梗，放在里邊煮，那味道就更好吃了。（只是很難買到）最后，強調大火煮開之后，小火燉。時間越久越好吃，大概2-3小時為宜。

1.小土豆連皮洗凈，個別的可以用小牙刷刷干凈2.放入鍋里，加水沒過土豆，放老抽、姜片、蔥段、胡椒粉、雞精3.再放入洗凈焯過水的豬肉皮，大火煮開后轉小火慢慢燉4.土豆煮爛了以后，放入芹菜和辣椒繼續煮5.煮至湯汁收濃后即可

1.選購個子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗干凈（切記不要去皮） 2.在炒鍋里多放些油，爆鍋之后，多加醬油，然后放入土豆，盡量讓每個土豆都接觸到油。 3.到入很多水，蓋過土豆。然后放豬瘦肉（塊大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依個人口味。本人推薦豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉，看你自己 4.關于鹽的量，如想做成咸菜就多放些。 5.喜歡辣口味的可以放些辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時候可以，加水之后也可以，這時可以整個的多放，這樣辣椒本身也很好吃。 6.如果有干的地瓜梗，放在里邊煮，那味道就更好吃了。（只是很難買到）最后，強調大火煮開之后，小火燉。時間越久越好吃。本人一般燉2到3小時。我看到其他人也提到做法，雖然用高壓鍋之類的快一些，但是味道是決然不同的。超市里的更是沒法吃，全是醬油和蒜的味道，土豆根本就沒有入味！因為做起來比較麻煩，建議一次多做些。然后放在冰箱里，每次吃多少熱多少。（最好不要用微波爐哦）