但對(duì)做水果生意的我們來這就是實(shí)情,所以,在我們這個(gè)地區(qū)行業(yè)內(nèi)流傳一句話“你生意怎么樣。你好,我就是做門店水果生意的,我來告訴你賣水果的利潤(rùn)是多少,平均下來25%,最高不會(huì)超過30%,所以,我憑近三十年做水果生意的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,加上我現(xiàn)在正在從事這種生意的親身體會(huì),感覺到現(xiàn)在做水果生意的難度越來越大,生意也不似以前那樣的好做了。
1、水果實(shí)體店現(xiàn)在生意怎么樣?
現(xiàn)在水果實(shí)體店生意還可以,因?yàn)樗纫恍┊a(chǎn)品屬于快速消費(fèi)品,利潤(rùn)也不錯(cuò),一般一些普通的時(shí)令水果,毛利潤(rùn)至少在50%,扣除損耗等外,凈利潤(rùn)至少在30%,人工成本的話,一般小的水果店都是夫妻店,投入不大,節(jié)省了人工成本。而且實(shí)體店一般選擇在社區(qū)小區(qū)附近,保證了人們的便利性,有好多都是回頭客,所以可以建立一個(gè)微信群,經(jīng)常在里面發(fā)布些新水果,也可以搞些活動(dòng),這樣就建立長(zhǎng)久的一個(gè)關(guān)系和渠道,
2、今年水果生意好做嗎?
現(xiàn)在水果生意好做嗎?本人從九十年代進(jìn)入水果生意這行至今,已經(jīng)有近三十年的歷史了,所以,很想談?wù)剬?duì)這個(gè)問題的個(gè)人看法。本人從九十年代初入此行的時(shí)候,感覺到要比現(xiàn)在的生意更好做得多:1,進(jìn)入門檻相當(dāng)?shù)?,因?yàn)?,在?dāng)時(shí)只要買一部人力三輪車,進(jìn)上貨,就可以選擇任意的一個(gè)地方擺攤,而且要交的費(fèi)用也很低。2,做這行的人還很少,競(jìng)爭(zhēng)的壓力也很小,基本上在當(dāng)時(shí)只要是做上這行的人都能賺到錢,
3,可以經(jīng)營(yíng)的品種還很少,基本上就是靠經(jīng)營(yíng)根據(jù)一年四季氣候的自然變化所種植出來的當(dāng)季水果;所以,在經(jīng)營(yíng)很少的幾個(gè)品種中容易對(duì)它們的采購(gòu)、價(jià)格和銷售進(jìn)行把控。4,做水果生意的壓力較小,風(fēng)險(xiǎn)也很低,因?yàn)檫M(jìn)入此行的人較少,投資也不大。但是,隨著社會(huì)的發(fā)展,時(shí)間的推移,時(shí)至,對(duì)于做水果生意的要求越來越高了:1,只能進(jìn)市場(chǎng)或門面中經(jīng)營(yíng),對(duì)經(jīng)營(yíng)水果的靈活性有了極大的限制,使水果生意在位置上的選擇變得尤為重要,
2,位置好的攤點(diǎn)或門面,租金很高,無形中就提升了水果的售價(jià)和高投資的風(fēng)險(xiǎn)。3,進(jìn)入此行的人越來越多,更加劇了同行之間的相互競(jìng)爭(zhēng);無奈之下,同行之間只能在經(jīng)營(yíng)中通過對(duì)水果的壓價(jià)、打折、返利等方式來自求生存;無形中就使得現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)水果的利潤(rùn)變得越來越低,4,隨著電商和網(wǎng)上購(gòu)物的興起,又分走了經(jīng)營(yíng)實(shí)體店中的較大一部分顧客。
5,隨著種植出來的水果品種日益增多,水果的品質(zhì)和檔次又更加的參差不齊;雖然會(huì)使消費(fèi)者在購(gòu)買水果中有更多的選擇,但同時(shí)也會(huì)使經(jīng)營(yíng)者對(duì)各種水果在采購(gòu)和價(jià)格上的把控增加了難度,所以,我憑近三十年做水果生意的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,加上我現(xiàn)在正在從事這種生意的親身體會(huì),感覺到現(xiàn)在做水果生意的難度越來越大,生意也不似以前那樣的好做了!大家又有什么看法呢?歡迎留言!共同分享!。
3、賣水果的利潤(rùn)是怎樣的?
你好,我就是做門店水果生意的,我來告訴你賣水果的利潤(rùn)是多少,平均下來25%,最高不會(huì)超過30%,注意我說的“平均”,何為“平均”呢?也就是說各種水果利潤(rùn)的平均值,還包括去掉房租,水電,人員工資,水果損耗等后的利潤(rùn)均值。也就是說如果你一天的營(yíng)業(yè)額是1000元,凈利潤(rùn)是250元左右,250不好聽是吧?但對(duì)做水果生意的我們來說,這就是實(shí)情,所以,在我們這個(gè)地區(qū)行業(yè)內(nèi)流傳一句話“你生意怎么樣?”“別提了,現(xiàn)在250都是盼頭!”大家都明白這個(gè)意思吧,都是明白人~就我做水果生意這幾年來看,那種說法“賣一半,丟一半,賺一半”的時(shí)代早已成為過去,現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很大,水果的種植面積比前幾年擴(kuò)大了幾十倍,很多品種都供大于求,零售的利潤(rùn)壓了又壓,舉個(gè)例子吧,一件香蕉連包裝的重量是18斤,拿貨價(jià)格55元,折算成本大概3.4元,這是不包括一點(diǎn)壞的,不除去一點(diǎn)水汽的理想狀態(tài),我們水果店一般賣4元一斤,以最好的情況來看,一箱賺10元左右,但是,超市打折賣3.88元,有的顧客說了“你店里比超市貴,你給我超市價(jià)吧”,沒辦法,生意難做啊,我也不想跑單啊,賣吧!即便都是按照4元來買,很多人買了21元就給20元,你能說不賣嗎?香蕉的保存很難,賣掉比壞掉好,還有很多賣5元,8元的,零頭都是不收的,這樣下來,一箱香蕉能賺3-5元就燒香了,我做水果這幾年,香蕉就圖個(gè)保本,配個(gè)菜而已。