但對做水果生意的我們來這就是實情,所以,在我們這個地區(qū)行業(yè)內(nèi)流傳一句話“你生意怎么樣。你好,我就是做門店水果生意的,我來告訴你賣水果的利潤是多少,平均下來25%,最高不會超過30%,所以,我憑近三十年做水果生意的經(jīng)驗和閱歷,加上我現(xiàn)在正在從事這種生意的親身體會,感覺到現(xiàn)在做水果生意的難度越來越大,生意也不似以前那樣的好做了。
1、水果實體店現(xiàn)在生意怎么樣?
現(xiàn)在水果實體店生意還可以,因為水果等一些產(chǎn)品屬于快速消費品,利潤也不錯,一般一些普通的時令水果,毛利潤至少在50%,扣除損耗等外,凈利潤至少在30%,人工成本的話,一般小的水果店都是夫妻店,投入不大,節(jié)省了人工成本。而且實體店一般選擇在社區(qū)小區(qū)附近,保證了人們的便利性,有好多都是回頭客,所以可以建立一個微信群,經(jīng)常在里面發(fā)布些新水果,也可以搞些活動,這樣就建立長久的一個關(guān)系和渠道,
2、今年水果生意好做嗎?
現(xiàn)在水果生意好做嗎?本人從九十年代進入水果生意這行至今,已經(jīng)有近三十年的歷史了,所以,很想談?wù)剬@個問題的個人看法。本人從九十年代初入此行的時候,感覺到要比現(xiàn)在的生意更好做得多:1,進入門檻相當(dāng)?shù)停驗椋诋?dāng)時只要買一部人力三輪車,進上貨,就可以選擇任意的一個地方擺攤,而且要交的費用也很低。2,做這行的人還很少,競爭的壓力也很小,基本上在當(dāng)時只要是做上這行的人都能賺到錢,
3,可以經(jīng)營的品種還很少,基本上就是靠經(jīng)營根據(jù)一年四季氣候的自然變化所種植出來的當(dāng)季水果;所以,在經(jīng)營很少的幾個品種中容易對它們的采購、價格和銷售進行把控。4,做水果生意的壓力較小,風(fēng)險也很低,因為進入此行的人較少,投資也不大。但是,隨著社會的發(fā)展,時間的推移,時至,對于做水果生意的要求越來越高了:1,只能進市場或門面中經(jīng)營,對經(jīng)營水果的靈活性有了極大的限制,使水果生意在位置上的選擇變得尤為重要,
2,位置好的攤點或門面,租金很高,無形中就提升了水果的售價和高投資的風(fēng)險。3,進入此行的人越來越多,更加劇了同行之間的相互競爭;無奈之下,同行之間只能在經(jīng)營中通過對水果的壓價、打折、返利等方式來自求生存;無形中就使得現(xiàn)在經(jīng)營水果的利潤變得越來越低,4,隨著電商和網(wǎng)上購物的興起,又分走了經(jīng)營實體店中的較大一部分顧客。
5,隨著種植出來的水果品種日益增多,水果的品質(zhì)和檔次又更加的參差不齊;雖然會使消費者在購買水果中有更多的選擇,但同時也會使經(jīng)營者對各種水果在采購和價格上的把控增加了難度,所以,我憑近三十年做水果生意的經(jīng)驗和閱歷,加上我現(xiàn)在正在從事這種生意的親身體會,感覺到現(xiàn)在做水果生意的難度越來越大,生意也不似以前那樣的好做了!大家又有什么看法呢?歡迎留言!共同分享!。
3、賣水果的利潤是怎樣的?
你好,我就是做門店水果生意的,我來告訴你賣水果的利潤是多少,平均下來25%,最高不會超過30%,注意我說的“平均”,何為“平均”呢?也就是說各種水果利潤的平均值,還包括去掉房租,水電,人員工資,水果損耗等后的利潤均值。也就是說如果你一天的營業(yè)額是1000元,凈利潤是250元左右,250不好聽是吧?但對做水果生意的我們來說,這就是實情,所以,在我們這個地區(qū)行業(yè)內(nèi)流傳一句話“你生意怎么樣?”“別提了,現(xiàn)在250都是盼頭!”大家都明白這個意思吧,都是明白人~就我做水果生意這幾年來看,那種說法“賣一半,丟一半,賺一半”的時代早已成為過去,現(xiàn)在的市場競爭很大,水果的種植面積比前幾年擴大了幾十倍,很多品種都供大于求,零售的利潤壓了又壓,舉個例子吧,一件香蕉連包裝的重量是18斤,拿貨價格55元,折算成本大概3.4元,這是不包括一點壞的,不除去一點水汽的理想狀態(tài),我們水果店一般賣4元一斤,以最好的情況來看,一箱賺10元左右,但是,超市打折賣3.88元,有的顧客說了“你店里比超市貴,你給我超市價吧”,沒辦法,生意難做啊,我也不想跑單啊,賣吧!即便都是按照4元來買,很多人買了21元就給20元,你能說不賣嗎?香蕉的保存很難,賣掉比壞掉好,還有很多賣5元,8元的,零頭都是不收的,這樣下來,一箱香蕉能賺3-5元就燒香了,我做水果這幾年,香蕉就圖個保本,配個菜而已。