商丘好吃的面館還是挺多的,而且商丘屬于一個典型的北方城市,所以說商丘本來面條種類就挺多的,像當?shù)厝俗類鄢缘木褪请u蛋番茄豆角面,也是湯面條的一種,但是這種面條味道吃起來相當?shù)那宓推渌拿鏃l相比,沒有那種大油沖味的感覺。商丘的夏天人們也喜歡吃涼面條,河南的好多地方都有喜歡夏季吃撈面條的習慣,但是擱商丘的話,吃的還真不多,因為當?shù)厝诉€是更愛吃蒜涼面條,把面條煮熟放到?jīng)鏊校儆梅央u蛋黃瓜絲做一些穩(wěn)菜湯,把菜湯、涼面條、芝麻醬、蒜汁和荊芥放到一起吃,別提有多開胃了。
1、商丘有哪些有名的面館?
河南商丘也是一個比較喜歡吃面條的城市,當?shù)氐娜艘恢币詠矶加泻妊驕牧晳T,羊肉湯或者羊雜湯配燒餅,燒餅一定要是老家的高爐燒餅,那吃起來才最對口味,一般的羊湯館還可以免費加湯,乳白色的羊肉湯都是熬制數(shù)小時而成的,也是大補的湯。燴面館在商丘的點非常的多,而絕大多數(shù)都是羊湯燴面館,里面除了店家調(diào)好的涼菜,就是羊肉湯、羊雜湯和羊湯燴面了,雖然說店里也有其他的面,但是又有幾個人不是沖著羊湯燴面來的呢,而真正好喝的羊湯燴面一定要去正宗的燴面館,
2、商丘有哪些好吃不貴的面館?
商丘好吃的面館還是挺多的,而且商丘屬于一個典型的北方城市,所以說商丘本來面條種類就挺多的,像當?shù)厝俗類鄢缘木褪请u蛋番茄豆角面,也是湯面條的一種,但是這種面條味道吃起來相當?shù)那宓推渌拿鏃l相比,沒有那種大油沖味的感覺。商丘的夏天人們也喜歡吃涼面條,河南的好多地方都有喜歡夏季吃撈面條的習慣,但是擱商丘的話,吃的還真不多,因為當?shù)厝诉€是更愛吃蒜涼面條,把面條煮熟放到?jīng)鏊校儆梅央u蛋黃瓜絲做一些穩(wěn)菜湯,把菜湯、涼面條、芝麻醬、蒜汁和荊芥放到一起吃,別提有多開胃了,
不過像上面講的都是一些商丘人自家吃的面條,至于說面館的話,商丘更多的都是賣羊湯燴面和蘭州拉面館,因為商丘是一個少數(shù)民族聚集地,當?shù)厝碎_面館的都是少數(shù)民族,所以說當?shù)氐难驕珷Z面館和蘭州拉面館都是非常的多。像民權(quán)的伯黨鄉(xiāng)、睢縣城關(guān)鎮(zhèn)、商丘老城區(qū)就有非常多的羊湯燴面館,而且他們做的都是比較有特色的,不僅是有羊湯燴面,還有羊肉湯和羊雜湯,如果說是喝湯吃不飽的話,也可以到燒餅攤上來上一個燒餅,加上二兩羊肉,那吃起來也是非常美味。