要開一家果汁店,不能所有的產(chǎn)品都是果汁,這樣選擇性太小,就比如菓料,不僅僅有鮮榨果汁,還有其他和水果相關(guān)的產(chǎn)品,如。在商場開一家鮮榨店看上去很合適,比如逛街的時(shí)候可以喝鮮榨果汁,而r如今的女生越來越多的注重自己的身體健康,注重養(yǎng)生,在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下,這看上去是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但事實(shí)上,背后卻存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。
1、開一個(gè)果汁飲品店怎么的做?
怎么開一家果汁店?主要有兩種方法,一種是選擇自己開,一種是選擇加盟,讓品牌方幫你解決一部分的事情。如果要選擇自己開的話,最好要有一些經(jīng)驗(yàn),要有研發(fā)新品的能力及營銷手段等等,這對(duì)大部分人來說比較難,現(xiàn)在很多人開店,都選擇加盟,因?yàn)槠放品綍?huì)幫你解決很多事情,比如協(xié)助選址、產(chǎn)品研發(fā)、營銷等等。當(dāng)然,要開一家果汁店,不能所有的產(chǎn)品都是果汁,這樣選擇性太小,就比如菓料,不僅僅有鮮榨果汁,還有其他和水果相關(guān)的產(chǎn)品,如:甘草水果,水果奶霜/拿鐵、水果養(yǎng)樂多那些,這樣符合門店的整體定位,也符合消費(fèi)者對(duì)美食的追求,
2、大三學(xué)生在商場開一家鮮榨店,能不能開起來,有什么需要注意的?
任何實(shí)體店鋪都必須要考慮的一個(gè)因素是選址。在商場開一家鮮榨店看上去很合適,比如逛街的時(shí)候可以喝鮮榨果汁,而r如今的女生越來越多的注重自己的身體健康,注重養(yǎng)生,在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下,這看上去是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但事實(shí)上,背后卻存在一定的風(fēng)險(xiǎn),首先是租金,開在商場的底層和核心樓層的核心地段其租金是完全不一樣的,而租金是實(shí)體店不可避免的一部分成本支出。
如何保證以最小的租金博取最大的收益,這看起來是一個(gè)不小的問題,畢竟并不是每一家實(shí)體店都像小米一樣,自帶吸粉能力,即便是開在底層,也能打造商場第一的銷售額。因此,選址是第一要素,其次,位置決定了,如何打開銷路呢?一般情況在,在大型商場,這樣的鮮榨店不在少數(shù),為什么用戶選擇你的商品而不是別人的呢?這就需要一定的技巧和選品了。
倘若自己家的果汁和別人家的沒有區(qū)別,沒有明顯的優(yōu)勢(shì),那么又如何在競爭中托穎而出呢?還有一點(diǎn),就是供應(yīng)鏈的打造,雖然是一家小小的果汁店,但如何依靠更便宜的價(jià)格采購到足夠新鮮的食材呢?而且,水果的保存需要一定的條件,如果食材壞了,賣不出去,那對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說也是很大的虧本,因此,如何平衡消費(fèi)實(shí)力,然后在店內(nèi)采購或者存儲(chǔ)一定數(shù)量的水果也是一門請(qǐng)功夫。
3、開一家果汁飲品店,有什么需要注意的,需要投資多少錢,目前在四線城市?
果汁店門檻很低的而且在同質(zhì)化這么嚴(yán)重的情況下當(dāng)然是在裝修和服務(wù)上下功夫了看周邊的情況和你開店時(shí)針對(duì)的人群定裝修風(fēng)格一定要有針對(duì)性假如在商業(yè)街就要休閑點(diǎn)假如在電影院就可以簡單點(diǎn)類似的最重要的還是服務(wù)類似于花語的玩意也搞起來整個(gè)果語的概念選單上就整這些別寫啥水果加啥的讓人一看就看出來了比如什么火龍果加蘋果就叫紅果果的愛吸引年輕人消費(fèi)剩下的就是辦卡啦會(huì)員啊之類的傳統(tǒng)營銷手段了不謝。