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1，赤豆的功效與作用有哪些
2，赤豆對人體有什么好處
3，赤豆的功效與作用

1，赤豆的功效與作用有哪些

赤豆有利水消腫，解毒療瘡作用，對于水腫脹滿，濕熱黃疸，癰腫熱毒等均可應用。但又各有所偏，赤豆擅長利水祛濕，故水腫，瀉痢黃疸多用之。

可以，薏米、紅小豆、山藥熬粥健脾利濕，有減肥美容的功效。

赤豆的功效與作用有哪些

2，赤豆對人體有什么好處

赤豆可以利尿消腫,除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳。主治：癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通；外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。赤豆,又名紅豆、小豆。產于全省各地，除了直接煮食外，是做食品用豆沙的主要原料。用紅小豆制作豆面條、糕點餡，配制代食品，增加了食品工業糕點的花色品種，改善了人民生活。紅小豆制作的飯、粥、湯美味可口、老幼喜食；紅小豆冰糕，色美味佳，是饒有風味的夏令冷食，其皮可提煉色素。紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等癥。紅小豆營養豐富，用途廣泛，風靡世界。

赤豆對人體有什么好處

3，赤豆的功效與作用

可以，薏米、紅小豆、山藥熬粥健脾利濕，有減肥美容的功效。

赤小豆俗名]紅豆、赤豆、紅飯豆、米赤豆。 [性味]性平，味甘酸。 [功效]健脾止瀉，利水消腫。 [宜食]適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產后缺奶和產后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖癥之人食用。《食療本草》：“和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”《食性本草》：“赤小豆堅筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《產書方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁飲。”《本草綱目》：“通乳汁，和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食。” [忌食]赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦人。”《本草新編》：“赤小豆，可暫用以利水，而不可久用以滲濕。濕癥多屬氣虛，氣虛利水，轉利轉虛而濕愈不能去矣，況赤小豆專利下身之水而不能利上身之濕。蓋下身之濕真濕也，用之而有效；上身之濕，虛濕也，用之而益甚，不可不辨。”《本草綱目》：“赤小豆，其性下行，久服則降令太過，津液滲泄，所以令肌瘦身重也。” 《隨息居飲食譜》：“赤小豆，蛇咬者百日內忌之。” [按語]赤小豆的營養成分不如大豆，除含蛋白質、脂肪外，并含有維生素a、b、c和植物皂素以及鋁、銅等微量元素。還要提醒注意的是，赤小豆與相思子二者外形相似，均有“紅豆”之別名。相思子產于廣東，外形特征是半粒紅半粒黑，過去曾有誤把相思子當作赤小豆服用而引起中毒的，食用時不可混淆。另據元代賈銘《飲食須知》中介紹，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多飲不醉。

赤豆的功效與作用