煮之前記得在栗子上切一刀，這樣煮出來的栗子好看又好剝,5、小火翻炒至栗子和鹽翻炒至鹽不掛在栗子上,一開始栗子和鹽會粘在一起(加鹽炒栗子只是為了均勻加熱，栗子不會有咸味),9、糖炒栗子做好了，栗子出鍋即可享用,Sheng板栗的方法如下(以糖炒栗子為例):1.材料:栗子適量，糖30g，鹽300g,好吃又爛。
Sheng 板栗的方法如下(以糖炒栗子為例):1 .材料:栗子適量，糖30g，鹽300g。二、具體步驟:1。最好買個頭小的栗子。首先，將栗子浸泡在水中15分鐘。2.用刀在每個栗子中間切一刀。3.然后將300克鹽倒入鍋中。4.然后把栗子倒入鍋中，加鹽翻炒。一開始栗子和鹽會粘在一起(加鹽炒栗子只是為了均勻加熱，栗子不會有咸味)。5、小火翻炒至栗子和鹽翻炒至鹽不掛在栗子上。6.再加30克糖。7.關(guān)火，直到糖的顏色變成黃褐色。8.最后用鍋蓋燜四五分鐘。9、糖炒栗子做好了，栗子出鍋即可享用。
可以煮著吃正常的烹調(diào)方法:用冷水煮沸板栗，用大火煮沸，大約15分鐘后，換成小火，用最小火再煮15分鐘。好吃又爛。是面對面，好吃。高壓鍋煮飯:將栗子放入高壓鍋，不要太多，放一點水就行，慢火10分鐘以上。直接用在水里不好吃，栗子泡在水里營養(yǎng)成分容易流失，原有的甜味也會喪失。還有一種方法是蒸，不如第一種方法好吃。無論如何都要試試。煮之前記得在栗子上切一刀，這樣煮出來的栗子好看又好剝。五香煮法:除了普通的煮法，栗子還可以用五香煮法來煮，這樣做出來的栗子味道濃郁。步驟:將栗子洗凈，然后用刀在表面切一條細(xì)縫。將栗子放入鍋中，加入適量的水，然后加入五香，煮半小時左右。
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