5.芒果切片或切塊,(忘記拍照了)4按照一層皮膚 一層面霜 芒果 面霜的順序,今天就獲得a千層蛋糕,前言芒果季節(jié),鄉(xiāng)下親戚給父母幾百斤芒果但是給同事朋友還有幾十斤,只能吃各種果汁和蛋糕,千層蛋糕完成,盡量鋪2-3層奶油芒果,否則芒果,芒果千層蛋糕的做法1。
前言芒果季節(jié),鄉(xiāng)下親戚給父母幾百斤芒果但是給同事朋友還有幾十斤,只能吃各種果汁和蛋糕。今天就獲得a 千層蛋糕。反正我一兩天都不想吃千層了。食材:芒果5、淡奶油300g、低筋面粉100g、純牛奶250ml、雞蛋2個(gè)、黃油25g、白糖70g;輔料:芒果 千層蛋糕1準(zhǔn)備好所有的食材。先做面團(tuán)。雞蛋加入30g白糖打勻,然后加入牛奶,篩入面粉,勺子。融化黃油,加入上述面糊,攪拌勺子。冷藏。3至少30分鐘后,取出面糊,用小火煎。請煎一面。將面團(tuán)全部煎熟,繼續(xù)冷藏30分鐘以上。此時(shí)切芒果粒,送奶油加白糖40g。(忘記拍照了)4按照一層皮膚 一層面霜 芒果 面霜的順序。千層蛋糕完成。繼續(xù)冷藏2小時(shí)以上。小貼士:可以將面團(tuán)切成大小均勻的形狀,使其更加美觀。
2、 芒果 千層蛋糕要做多久兩個(gè)小時(shí)。芒果 千層蛋糕的做法1,準(zhǔn)備材料。2.將整個(gè)雞蛋與糖霜混合,篩入低筋面粉,將黃油融化成液體,加入蛋液中,攪拌均勻,3.加入牛奶,攪拌成稀面糊,過篩。如果想精致,可以多篩幾次,4.燒熱鍋,倒入一勺面糊,攤平,中間冒泡時(shí)面糊就熟了。我一般會在桌子上放一個(gè)盤子,用木鏟輕輕抬起面團(tuán)的邊緣,把鍋翻過來,這樣面團(tuán)就很容易下來了,這里鍋不能燒的太燙,不然面糊掉下來就凝固散開了,太稠了。我一般會準(zhǔn)備一條濕毛巾把放有面團(tuán)的鍋放在上面降溫,溫度合適再繼續(xù)操作,把面團(tuán)做好,放涼待用。5.芒果切片或切塊,將攪打好的奶油放入無水無油的容器中,加入糖霜攪拌。6.然后取一個(gè)模具,鋪一層面霜,依次一層面霜,第三層面霜薄一點(diǎn),再鋪一層芒果再蓋一層皮,依次用完所有的皮,盡量鋪2-3層奶油芒果,否則芒果。7.最終產(chǎn)品,共11層,約5-6 cm,如果喜歡甜的,可以多加點(diǎn)糖。