美團 餓了么工作時間大概3年左右。找上幾十個朋友刷上兩天好評，越多越好，多找本地業務聊聊，塞個紅包弄點資源比從網上搜怎么做管用活動一開始做好后期就不要改了，或者只能往大了改，從附近沒有做上三四千單別降活動，能看到很多快餐品牌接茬似的輪換，我自己都是做這個行業的，我還是有底氣回答這個問題的，打個最簡單的例子，一個青椒炒肉絲，一般快餐小店現炒也就12.13塊價位，餓了么上可能賣的有16塊，搞個25減15的滿減活動，你就需要點2個炒菜才能達到滿減價位，2個32塊，加餐盒打包費配送費5塊，就是37，減去15還有22，實際商家得到的遠沒22塊，還有個服務費百分之18左右4塊，打包盒成本，有時候還要推廣費，也就18不到了，實際價格遠沒堂食店里價位高，表面看賣的貴，商家賺的少，顧客出的多，我說的這還是樂觀點的單價位，很多單出去亂七八的根本就是白做，商家想賺錢無非是拿單量去沖，一單賺個3.4塊，一天做個2.3百單總能賺到錢的。

1、餓了么上訂餐，一份快餐能減到幾塊錢，商家怎么賺錢？

我自己都是做這個行業的，我還是有底氣回答這個問題的，打個最簡單的例子，一個青椒炒肉絲，一般快餐小店現炒也就12.13塊價位，餓了么上可能賣的有16塊，搞個25減15的滿減活動，你就需要點2個炒菜才能達到滿減價位，2個32塊，加餐盒打包費配送費5塊，就是37，減去15還有22，實際商家得到的遠沒22塊，還有個服務費百分之18左右4塊，打包盒成本，有時候還要推廣費，也就18不到了，實際價格遠沒堂食店里價位高，表面看賣的貴，商家賺的少，顧客出的多，我說的這還是樂觀點的單價位，很多單出去亂七八的根本就是白做，商家想賺錢無非是拿單量去沖，一單賺個3.4塊，一天做個2.3百單總能賺到錢的。

2、新開的快餐店，怎么做到以美團、餓了么為主的線上快餐店？有人詳細說說嗎？

美團 餓了么工作時間大概3年左右，首先不建議以線上為主。因為我個人感覺除了大家都懂的平臺扣點，以及平臺競價排名的原因致使成本hold不住的問題以外，最大的問題是餐飲本身的差異化就沒有那么大，尤其還是快餐，在外賣平臺上，你能服務顧客的環節其實很少。不是那么大的差異化就導致你家的西紅柿炒雞蛋和別人家的西紅柿炒雞蛋沒有太大的區別，

所以你對客戶的黏性就沒有那么大。這個客戶點過你家的餐也是平臺的客戶，和你沒有太大的關系，所以能看到很多快餐品牌接茬似的輪換。如果要執意想做純外賣的快餐品牌，我建議是這樣，1.先做好打價格戰的準備，尤其你做的是大眾快餐。控制好自己的成本，把沒有用的，該去掉的都不要要，房子也不要租到一個好位置。原材料的采購最好是大批量或者聯合其他商家一塊采購，

2.定位好附近3公里以內的競對，同樣的產品價格上要有優勢，口味和包裝上稍微勝過即可。菜單一定要優化好，哪些做爆款，哪些做引流，哪些提升利潤，活動上所有的活動都做，平臺的紅包一定要參加。圖片招人專門拍一下，文案描述自己走走心，3.找上幾十個朋友刷上兩天好評，越多越好。都要真實帶圖，4.每天充競價推廣預計300到500，連續半月，最少一周。

以后每天都要多少開點，5.多找本地業務聊聊，塞個紅包弄點資源比從網上搜怎么做管用活動一開始做好后期就不要改了，或者只能往大了改，從附近沒有做上三四千單別降活動。另外再說一點，我見過的所有店中天天研究外賣套路的這些店生命力都不強，干著干著倒閉的很常見，反而那些自己把實體店做好了的，再反過來做外賣的一般做的都不差。