烤面筋的初始投入不大,1000元左右,燒烤鐵槽一個(gè),木炭、鐵釬、竹簽、面筋卷、醬料若干,基本就可以營(yíng)業(yè)了。首先,烤面筋做為做為一種街邊很常見的食物,面筋原料采用高筋粉,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮等工藝處理后,制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進(jìn)行烘烤,烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞,再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會(huì)發(fā)出吱吱的響聲,香味遠(yuǎn)飄,勾人食欲。
1、在深圳擺地?cái)傎u烤面筋怎么樣?
你考清華,他考北大,我烤面筋!百度的貼吧里面有專門的烤面筋吧,說明這種小吃還是挺受歡迎的。面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成,面筋的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無素,營(yíng)養(yǎng)豐富,是傳統(tǒng)美食。
烤面筋是一種漢族特色小吃,面筋原料采用高筋粉,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮等工藝處理后,制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進(jìn)行烘烤,烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞,再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會(huì)發(fā)出吱吱的響聲,香味遠(yuǎn)飄,勾人食欲。制成后,一串色澤金黃紅亮、味香性脆的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,吃后口齒留香,回味悠長(zhǎng),
小青年們?nèi)ヒ故袛倳r(shí),應(yīng)該都會(huì)來上一串吧?深圳是中國(guó)最大的移民城市,居民來自五湖四海,任何口味都有市場(chǎng)。2017年,深圳常住人口達(dá)到1200多萬,消費(fèi)潛力巨大,深圳是一個(gè)活力之城,年青人居多,對(duì)于小吃當(dāng)然就是無比嘴饞了??久娼畹某跏纪度氩淮?,1000元左右,燒烤鐵槽一個(gè),木炭、鐵釬、竹簽、面筋卷、醬料若干,基本就可以營(yíng)業(yè)了,
2、朋友說想學(xué)烤面筋,學(xué)費(fèi)要1萬塊錢,大家覺得怎么樣?
笑話,一萬塊。過來人告訴你,我當(dāng)初學(xué)烤面筋的時(shí)候就在各大知名淘寶店買了幾份技術(shù),也只是花了幾百塊錢,根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖墩{(diào)整一下口味。現(xiàn)在不做那些了,有時(shí)間就在頭條這里分享這些技術(shù),你知道了配方,自己多調(diào)試一下就行了,那些高價(jià)培訓(xùn)的說白一點(diǎn)就是忽悠那些想創(chuàng)業(yè)的人。去我頭條參考一下,真受不了在頭條經(jīng)常看到那些天價(jià)騙學(xué)員的,
3、路邊攤賣烤面筋的生意能做嗎?能月入兩萬嗎?
三百六十行,行出狀元??久娼钤诖蠖鄶?shù)人的眼里,看是小本生意,賺錢不了幾個(gè)錢,只要你用心去經(jīng)營(yíng)的話,也是不錯(cuò)的,首先,烤面筋做為做為一種街邊很常見的食物。一它簡(jiǎn)單快捷的做法,和特殊的嚼勁和香美的味道深受廣大顧客的歡迎,特別是年輕的喜愛,烤面筋他是食物,做為一個(gè)經(jīng)營(yíng),同飯店一樣,必須嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),把質(zhì)量衛(wèi)生放到第一位,把衛(wèi)生做好,才能讓人們放心的消費(fèi),留住更多的消費(fèi)者,給自己帶來更的效益。
其次,做為一個(gè)烤面筋者,再嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時(shí),獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益,也是出發(fā)最終目的,所有選址也非常重要,只有把地址選在客流量大,繁華地段,可以獲得更好的效果,再次,再嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和選擇大流量的的同時(shí),還應(yīng)該再烤面筋的配件不斷的創(chuàng)新,制作出不同口味來滿足,不同的顧客的需求,做到和別人的與眾不同,給顧客留下深刻的影響。