5.將鮮湯倒入鍋中，加熱，與蘿卜絲同煮，加入拌好料的羊肉絲，大火煮開，然后停火，加入味精，即為面湯,配料羊肉200g西紅柿180g土豆140g青菜3-4香菜2-3姜2蒜2根蔥10g食用油30g面粉300g羊肉湯面主鍋加入140g水，把面團從主鍋里拿出來，揉勻,1，主料:面條標準粉500g，瘦肉羊肉300g。
配料羊肉200g西紅柿180g土豆140g青菜3-4香菜2-3姜2蒜2根蔥10g食用油30g面粉300g 羊肉 湯面主鍋加入140g水，把面團從主鍋里拿出來，揉勻。醒發10分鐘，搟開約0.8cm厚，蓋上保鮮膜，醒發10分鐘。蔥蒜切小塊放入主鍋，加入30g油，3分鐘，溫度120，用小勺炒香。加入少許料酒，生抽，椒鹽面，腌制5分鐘，然后200g 羊肉，3分鐘，120℃，用小勺爆炒。加入番茄120℃炒3分鐘，用小勺炒香。
2、 羊肉 湯面怎么做營養好吃1，主料:面條標準粉500g，瘦肉羊肉300g。2.輔料:香菜10g，白蘿卜300g，3.調料:蔥25g，姜5g，鹽6g，味精3g，醬油5g，料酒15g，胡椒粉2g，香油15g。4.香菜洗凈，切成香菜末；白蘿卜洗凈，切成蘿卜絲；將小蔥和生姜去皮洗凈，將小蔥和生姜切成細絲備用；洗凈羊肉，切成細絲，放入碗中，加入料酒、醬油、蔥、姜、精鹽、香油，拌勻，5.將鮮湯倒入鍋中，加熱，與蘿卜絲同煮，加入拌好料的羊肉絲，大火煮開，然后停火，加入味精，即為面湯。6.將水倒入另一個干凈的鍋中，燒開，放入面條，煮熟后從幾個碗中取出，加入羊肉蘿卜絲湯，撒上胡椒粉和香菜，即可食用。
