長(zhǎng)壽面的做法，怎么樣煮長(zhǎng)壽面

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-21 10:50:19 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，怎么樣煮長(zhǎng)壽面

長(zhǎng)壽面的煮法是這樣子的：首先在鍋里面放適量的水，用大火把水煮開(kāi) ，水開(kāi)之后就可以放鹽了，過(guò)2分鐘之后就可以放面條在鍋里面了，放下去之后就用筷子撈一下，這個(gè)時(shí)候你就可以打雞蛋下去了，要記得雞蛋是直接敲破打在鍋里面的，你可以打兩個(gè)也可以打四個(gè)，因?yàn)楹檬鲁呻p嘛。蓋上鍋蓋讓它自己煮4～5分鐘。好了，這個(gè)時(shí)候面條和雞蛋就已經(jīng)煮熟了，你就可以用碗盛起來(lái)啦，切記盛的時(shí)候不要把雞蛋弄破了噢。因?yàn)槭情L(zhǎng)壽面，所以你就不需要加其他調(diào)料了，清淡一點(diǎn)才好的。

怎么樣煮長(zhǎng)壽面

2，怎么做長(zhǎng)壽面以及一些簡(jiǎn)單的菜肴

久久長(zhǎng)壽面的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食久久長(zhǎng)壽面的制作材料：主料：高筋面,鹽。久久長(zhǎng)壽面的特色：面條筋斗，彈性高。教您久久長(zhǎng)壽面怎么做，如何做久久長(zhǎng)壽面才好吃1、取9兩9的面粉，放入盆中，加入兩錢(qián)鹽，用水和成面團(tuán)，蓋上濕布餳10-15分鐘備用； 2、將餳好的面團(tuán)制成拉面即可。生日蛋糕的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：甜品/點(diǎn)心口味：甜味工藝：烤生日蛋糕的制作材料：主料：雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳（甜,罐頭）300克,小麥面粉500克,淀粉(豌豆)100克輔料：香薷20克調(diào)料：白砂糖600克教您生日蛋糕怎么做，如何做生日蛋糕才好吃 1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。 2.蛋和白糖一起攪打至發(fā)泡。 3.溶化過(guò)的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。 4.面粉和香草粉篩入原料內(nèi)，攪拌均勻。 5.調(diào)理好的生料倒入模型內(nèi)，模內(nèi)墊紙，放進(jìn)微波爐烤箱以中紙火烤約25分鐘。 6.將蛋糕取出模型，切塊并排于盤(pán)內(nèi)即可。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。香薷：本品與山白桃相克。

怎么做長(zhǎng)壽面以及一些簡(jiǎn)單的菜肴

3，長(zhǎng)壽面怎么做

菜譜名稱：長(zhǎng)壽面所屬菜系：家常菜制作手法：煮菜品口味：清淡菜品類型：點(diǎn)心制作方法：原材料牛肚…150克長(zhǎng)壽面…100克蔥…20克調(diào)味料鹽…4克雞精…5克胡椒粉…2克上湯…400克香油..10克做法 1、蔥擇洗凈切花，牛肚切塊，上湯煮開(kāi)，調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉，盛入碗中； 2、鍋中注水燒開(kāi)，放入龍須面； 3、蓋上鍋蓋煮開(kāi)，用筷子將面條攪散； 4、撈出瀝干水分，放入盛有上湯的碗中； 5、撒上蔥花，擺上牛肚，淋入香油即可。特別提示牛肚若蘸食浙醋，味道會(huì)更好。

民間有生日吃壽面的習(xí)俗，其由來(lái)可有漫長(zhǎng)的歷史了。這個(gè)習(xí)俗源于西漢年間。相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術(shù)。一天與眾大臣聊天，說(shuō)到人的壽命長(zhǎng)短時(shí)，漢武帝說(shuō)：《相書(shū)》上講，人的人中長(zhǎng)，壽命就長(zhǎng)，若人中1寸長(zhǎng)，就可以活到100歲。”坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽(tīng)后就大笑了起來(lái)，眾大臣莫名其妙，都怪他對(duì)皇帝無(wú)禮。漢武帝問(wèn)他笑什么，東方朔解釋說(shuō)：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長(zhǎng)，彭祖活了800歲，他的人中就長(zhǎng)8寸，那他的臉有多長(zhǎng)啊?！? 眾人聞之也大笑起來(lái)，看來(lái)想長(zhǎng)壽，靠臉長(zhǎng)長(zhǎng)點(diǎn)是不可能的，但可以想個(gè)變通的辦法表達(dá)一下自己長(zhǎng)壽的愿望。臉即面，那“臉長(zhǎng)即面長(zhǎng)”，于是人們就借用長(zhǎng)長(zhǎng)的面條來(lái)祝福長(zhǎng)壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃面條的習(xí)慣，稱之為吃“長(zhǎng)壽面”。這一習(xí)俗一直沿襲至今。骨湯長(zhǎng)壽面的做法- - 原料：高筋粉，清水，鵪鶉蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。制法：1、將精粉倒入盆內(nèi)加鹽攪拌均勻，加入水調(diào)和成面團(tuán)，和硬扎軟餳30分鐘。 2、將餳好的面放在案上，搓成粗細(xì)均勻長(zhǎng)條（稍細(xì)），然后盤(pán)入油盤(pán)內(nèi)，直至將和好的面盤(pán)完。 3、將盤(pán)好的面直接甩拉進(jìn)開(kāi)水鍋內(nèi)，煮熟撈入碗中。 4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調(diào)好味，倒入面內(nèi)，面上再擺上熟鵪鶉蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。特點(diǎn)：面筋利口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老人過(guò)壽的最佳食品之一。

長(zhǎng)壽面怎么做