今天廚房買了一塊豆腐，本來打算做個麻婆豆腐，但是想到好久沒喝湯了，不如做個好喝的湯豆腐，應(yīng)該很好吃,雞蛋豆腐方法湯料:【主料】:豆腐，雞蛋【輔料】:青菜(白菜或菠菜)、金針菇、胡蘿卜絲【調(diào)料/】,這樣做出來的雞蛋豆腐湯更加鮮美，色澤誘人,也就是雞蛋和豆腐一起做了湯。
今天廚房買了一塊豆腐，本來打算做個麻婆豆腐，但是想到好久沒喝湯了，不如做個好喝的湯豆腐，應(yīng)該很好吃。很多人應(yīng)該會選擇菠菜做湯豆腐，但是廚師卻要做另一種。煮熟后色澤誘人，味道鮮美。估計能喝三碗！跟廚房一起來看看吧！首先我們會在番茄上面畫一個十字，用開水浸泡。一般兩個西紅柿就夠了，泡完皮很容易去掉。然后鍋里燒熱油，油熱時放入西紅柿，翻炒至番茄汁變軟，加入三碗水。水開后，我們會將豆腐切成小方塊，將海鮮菇清洗干凈，然后在水開后的海鮮菇中放入豆腐最后，我們加入一些水淀粉使其變稠。將雞蛋打入碗中打散，然后將雞蛋倒入鍋中，最后撒上一些蔥花或香菜，倒入香油拌勻。簡單嗎？你學(xué)會了嗎？這樣做出來的雞蛋 豆腐湯更加鮮美，色澤誘人。
2、 雞蛋 豆腐湯是什么意思啊也就是雞蛋和豆腐一起做了湯。雞蛋 豆腐方法湯料:【主料】:豆腐，雞蛋【輔料】:青菜(白菜或菠菜)、金針菇、胡蘿卜絲【調(diào)料/】，操作:將蔬菜洗凈切塊，豆腐切成小塊，雞蛋用液體打碎備用。燒開一鍋水，加入豆腐、金針菇、胡蘿卜絲，水開后慢慢倒入蛋液，然后放入蔬菜，加鹽，關(guān)火后撒上香油。
