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1，青椒洋蔥炒鱔絲的做法步驟圖怎么做好吃

食材明細　　100g鱔絲；1棵洋蔥；2茶匙生抽醬油；1茶匙料酒；2茶匙白糖；1g白胡椒粉；口味微辣；工藝炒；耗時十分鐘；難度簡單；　　洋蔥炒鱔絲的做法步驟　　1、鱔絲放入清水中浸泡約10分鐘，切成細長的絲,洋蔥洗凈切絲。　　2、鍋中放入油，燒至五成熱后倒入鱔絲,不停地翻炒以防糊鍋。再倒入洋蔥絲。　　3、將鱔絲和洋蔥絲大火翻炒一分鐘；　　4、再加入料酒、生抽醬油和白糖翻炒均勻，轉盤時撒上白胡椒粉即可。

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青椒洋蔥炒鱔絲的做法步驟圖怎么做好吃

2，洋蔥炒鱔絲的家常做法大全怎么做好

主料洋蔥150g調料食鹽1.5g雞精適量蔥適量姜適量料酒1勺老抽適量元貞糖2g芝麻油10ml調和油適量洋蔥炒鱔絲的做法1.準備鱔絲去內腸、洗凈；洋蔥去老皮、洗凈、蔥洗凈。2.姜洗凈切絲，蔥切末。3.洋蔥切絲。4.鍋熱油，爆香姜絲。5.將鱔絲切寸段后，放入大火煸炒后，倒入料酒、鹽。6.再放入老抽、白胡椒粉、糖，繼續煸炒至八成熟，撈出。7.鍋熱油，放入洋蔥、鹽，大火快速煸透。8.放入鱔絲。9.大火繼續翻炒至熟。10.最后撒入蔥花、雞精、裝盤，淋上麻油即可。

洋蔥炒鱔絲的家常做法大全怎么做好

3，怎樣做黃鱔絲炒洋蔥

食材鱔魚(500g)洋蔥(1個)食鹽(適量味精(適量)醬油(適量)姜(適量)蔥(適量)蠔油(適量)料酒(適量)柿子椒(適量)蒜(適量)洋蔥炒黃鱔的做法1黃鱔切片，準備好辣椒，姜，蒜備用2洋蔥一個切絲3鍋內熱油，放入姜蒜辣椒爆香4倒入黃鱔洋蔥大火炒5倒入適量的蠔油，醬油，鹽，料酒一起炒三分鐘6待調料入昧后，加入適量的水，煮至洋蔥和黃鱔熟透，加味精，蔥花可出鍋

步驟 1蔥蒜切丁姜切絲繕絲切段洋蔥切絲放置備用（愛吃辣可準備一點紅辣椒）步驟 2油熱后加入姜蒜（辣椒）炒香后加入洋蔥大火翻炒兩分鐘左右步驟 3然后加入繕絲繼續大火翻炒鍋邊噴一點酒炒兩分鐘左右加入2大勺生抽 1小勺老抽 2勺醋一點點糖然后加適量的水大火燒開后轉小火繼續燒步驟 4燒7.8分鐘左右（不確定就自己嘗一下）加鹽調味轉大火收汁的同時調一點生粉水加入還有蔥（或者蔥可以在出鍋后加一小撮然后要加味精雞精的自行加）翻幾下就可以出鍋啦步驟 5關火出鍋可撒一點點黑胡椒在上面完成啦！

怎樣做黃鱔絲炒洋蔥

4，洋蔥炒鱔魚的做法爆炒鱔魚的做法

爆炒鱔魚原料：鱔魚、大蒜、豆瓣、姜片、蔥段、醬油、鹽、味精、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒。做法： 1、提前腌制10分鐘,放大料,花椒,鹽,胡椒,料酒。2、鱔魚洗干凈，切成6厘米長的段。獨頭大蒜去外皮、洗凈，放入冷水鍋內煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁細。3、炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，放入鱔魚炒至斷生，加豆瓣、姜片、蔥段炒香至油呈紅色時，加鮮湯、醬油、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟，放味精、水豆粉待收汁后起鍋裝盤即成。洋蔥炒鱔絲材料：活黃鱔、洋蔥、辣椒、生姜、蔥、色拉油、辣椒、生抽、糖、胡椒粉洋蔥切片。辣椒切絲、姜蔥切碎。料酒、生抽和糖調成料汁。油鍋燒熱后倒入洋蔥和辣椒炒至斷生，加少許鹽盛出。鍋中再倒油燒熱，加入姜蔥末煸香。加入鱔絲煸炒。鍋中倒料汁翻炒。再加入炒熟洋蔥、辣椒翻炒拌勻，關火。加少許胡椒粉，即可裝盤。

品名：洋蔥炒鱔魚材料：黃鱔、洋蔥做法：1、洋蔥洗凈切片2、黃鱔洗凈切段，菜市場殺的，自己不敢3、熱油大火爆炒，這是關鍵，火候不夠油不熱鱔段不脆不香。4、加洋蔥繼續翻炒加醬油黃酒，中火燜一小會，加胡椒粉出鍋。

洋蔥炒鱔魚的做法爆炒鱔魚的做法 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/87.html</a>