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1，清燉正番鴨湯怎么做如何做好吃

主料枸杞20顆，姜1個鹽適量正番鴨1500g 清燉正番鴨湯的做法步驟1. 先把鴨子洗凈切塊備用，姜切片，2. 炒鍋加熱放一點油，（油不要很多，一勺即可鴨子炒后會有油出來）放姜片炒下，放入切好的鴨肉塊一起炒，炒到鴨肉變色有肉香味后水放適量（水沒過肉）3. 湯煮快開時，把湯表面浮起的油沫撈掉，放入枸杞煮開后放入燉湯鍋里煮2.5小時后放鹽調味，再煮20分鐘就可以出鍋了

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

清燉正番鴨湯怎么做如何做好吃

2，番鴨燉什么好吃有營養

1. 準備一個很大的燉湯瓦罐，放入冷水。2. 然后將藥材（當歸、熟地、川芎、白芍）放入一同煮開（一定要冷水下藥材）3. 將清洗斬件的鴨肉放入罐中，沒有任何技術含量，據我的經驗好的四物，不需要加任何酒和姜去腥，看食材多少，我一般開大火燉開，然后小火慢慢的燉3個小時左右，這么大一只番鴨也可以很軟爛了。

干爹養了挺多番鴨的，都是自己農家養的，特營養，一直叫要殺只給嘟嘟吃，小孩子吃這個健脾，會比較愛吃飯，今天去抓了一只處理好給嘟嘟做，番鴨湯食材主料番鴨1只米少許輔料油適量鹽適量姜少許枸杞少許黨參少許步驟1.鍋燒熱加油，下姜片翻炒出香味，加入處理好切塊得番鴨肉翻炒均勻2.加入適量的水3.另外拿一個鍋加入枸杞黨參待用4.將血糯米切塊待用5.將燒熱的番鴨肉倒入加入枸杞黨參的鍋里6.將鍋置于電子爐上加入處理好的血糯米定時30分鐘，就完成了7.盛一碗小貼士因為小孩子吃的不敢加入太多的藥品和姜

番鴨燉什么好吃有營養

3，自制魷魚番鴨湯怎么做好吃又簡單做法圖

主料番鴨1只排骨1000g干魷魚300g 輔料枸杞適量鹽適量醋適量魚汁適量料酒適量步驟魷魚番鴨湯的做法步驟11.排骨洗凈魷魚番鴨湯的做法步驟22.番鴨魷魚番鴨湯的做法步驟33.干魷魚魷魚番鴨湯的做法步驟44.枸杞魷魚番鴨湯的做法步驟55.砂鍋放水煮開下干魷魚魷魚番鴨湯的做法步驟66.在放枸杞魷魚番鴨湯的做法步驟77.在倒入番鴨和排骨魷魚番鴨湯的做法步驟88.加入魚汁和醋蓋上蓋燉5小時魷魚番鴨湯的做法步驟99.燉到都熟了下加飯酒和調料煮開下就能起鍋魷魚番鴨湯的做法步驟1010.相當的補

1. 準備一個很大的燉湯瓦罐，放入冷水。2. 然后將藥材（當歸、熟地、川芎、白芍）放入一同煮開（一定要冷水下藥材）3. 將清洗斬件的鴨肉放入罐中，沒有任何技術含量，據我的經驗好的四物，不需要加任何酒和姜去腥，看食材多少，我一般開大火燉開，然后小火慢慢的燉3個小時左右，這么大一只番鴨也可以很軟爛了。小貼士番鴨湯在福建可是名氣不小，家家戶戶都喜愛至極。用最常見的補藥四物：當歸，川芎，白芍，熟地，搭配福建獨有的正番鴨燉補，湯色一片金黃油亮，番鴨的肉質很細嫩，皮薄，皮肉相連處還有一層薄薄的脂肪層，咬下去肥而不膩，四物中的當歸久經熬煮，香味撲鼻，一聞到這股濃濃的肉香和藥膳香味交纏迷離，遍常常讓我欲罷不能。在廈門，最常用來制作藥膳的食物是"正番鴨"、"菜鴨母"、鰻魚、烏骨雞、豬腳等。廈門人認為"正番鴨"比一般的雞營養價值還高,所以食鴨多過于雞。而"菜鴨母"則滋陰，女人可以吃菜鴨母。而男人或者正值青春發育期的孩子就要多吃紅面番鴨。

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4，平陽番鴨湯的做法大全

鴨湯的做法材料鴨腿2個，蔥白1段，姜2片，橙子皮1片，黨參2段，黃芪2片，干何首烏1片，山藥，鹽少許做法1.回家鴨腿去骨，把肉切大塊，骨頭去下來不用扔，可以一起煮湯，但是這樣吃起來就方便，而且肉肉看起來比較多，嘿嘿！2.準備一段蔥白，兩片姜，先把鴨肉和鴨骨頭煮一下，去一下血水和雜質。3.然后再撈出洗凈，放進干凈的湯鍋里，再放一段蔥白、一片姜，我還放了一片橙子皮，新鮮的，干陳皮也可以，這個對除腥也很有幫助。4.然后兩小段黨參、兩小片黃芪、一小片干何首烏，高壓鍋壓個15分鐘，開蓋后，撇掉湯面上過多的油份。5.然后放入山藥段，開蓋煮至山藥熟爛就可以了。6.喝的時候放少許鹽調味即可。