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本文目錄一覽

1，豆腐絲怎么拌好吃
2，豆腐絲怎么涼拌
3，豆腐絲怎么拌更好吃
4，如何做豆腐絲涼菜
5，干豆腐絲怎么涼拌好吃
6，豆腐絲怎樣涼拌最好吃
7，怎么涼拌豆腐絲

1，豆腐絲怎么拌好吃

在家里就是用黃瓜小蔥蝦皮一起拌，放鹽味精醋香油…。其實豆腐絲的話在不切絲之前切塊炒尖椒最好

涼拌

加點花生碎，放小磨香油

教您炒肉拌干豆腐怎么做,如何做炒肉拌干豆腐才好吃 1 將瘦肉切成04 厘米粗的肉絲; 2 干豆腐切 3 將鍋置火上,注入菜籽油,將肉絲一鍋炒熟,裝盤待用; 4 將大蒜剝去蒜衣,砸成蒜泥; 5 干豆腐絲放

豆腐絲怎么拌好吃

2，豆腐絲怎么涼拌

涼拌豆腐絲的做法：一、材料豆腐皮150克、黃瓜1/2根、紅蘿卜1/2根、香菜2根、食用油適量、老干媽適量、芝麻油少許、生抽適量、鹽少許、蔥2根、紅辣椒2個、蒜3瓣二、做法1.備食材。2.豆腐皮，黃瓜和紅蘿卜洗凈切絲備用；大蒜切片，香菜，蔥，紅辣椒切段；鍋里倒水燒開，將豆腐絲和紅蘿卜絲白灼一下，撈出備用。3.另拿個小鍋倒食用油燒熱，將大蒜片、蔥頭和紅辣椒放入熟油過一下。4.再將豆腐絲和青瓜絲，香菜，蔥放入碗里拌，再逐步加入適量的輔料攪拌均勻即可。

豆腐絲怎么涼拌

3，豆腐絲怎么拌更好吃

很簡單啊，大蔥切成絲，和豆腐絲，鹽和醋，拌勻即可，如果愛吃辣的還可以加一點辣椒油

口味：微辣難度：切墩(初級) 時間： 10分左右主料豆腐絲 200g 黃瓜 1根輔料：生抽小半碗糖 1/2湯匙粗辣椒粉 1/2湯匙小香蔥 1根香菜 8根鹽適量步驟：1 豆腐絲開水焯過,控干水分;黃瓜刷洗干凈切成細絲;小香蔥香菜清洗干凈控水切成小段備用(2 半小碗生抽里加辣椒粉,糖,鹽調勻成汁(數3 將所有材料混合,淋上拌汁拌勻裝盤

豆腐絲怎么拌更好吃

4，如何做豆腐絲涼菜

原料：豆腐絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲。佐料：辣椒油（色拉油，花椒，八角，辣椒粉），鹽，味精，糖，大蒜，白醋，香菜。做法：1、原料都在這；2、豆腐絲用開水燙一下，晾涼控干水分；3、洋蔥切細絲；4、胡蘿卜切細絲；5、大蒜切末，香菜切段；6、佐料備齊；7、鍋里放油同時放入花椒八角慢慢炸香，將炸好的油倒入辣椒粉中支撐辣椒油；8、將原料倒在一起；9、將所有的佐料倒入原料中用筷子拌均勻就好了。

主料：干豆腐300g 。　　輔料：油6ml，鹽3g，蔥1根，大料適量，花椒粒適量，味精3g，白芝麻適量，辣椒面適量。　　步驟　　1.干豆腐折好形狀。事先折疊好，這樣切好后就可以抖落一下，直接拌了。　　2.干豆腐切成細絲。　　3.蔥切絲。　　4.將所有調料放入碗中叫上燒熱的豆油，制成秘制紅油。　　5.放入適量食鹽和味精，倒入干豆腐絲上。　　6.將所有食材拌勻即可。

5，干豆腐絲怎么涼拌好吃

主料干豆腐200g 輔料香菜適量蔥適量鹽適量紅辣椒適量花椒適量香醋適量步驟熗拌干豆腐絲的做法步驟11.準備干豆腐熗拌干豆腐絲的做法步驟22.切小塊熗拌干豆腐絲的做法步驟33.干豆腐切成細絲熗拌干豆腐絲的做法步驟44.切好的豆腐絲用開水煮一下,撈出來,控干水,放在盤子里熗拌干豆腐絲的做法步驟55.蔥白,切細絲;香菜洗凈 ,切小段;炒鍋內倒油,下紅辣椒,花椒炸鍋,撈出紅辣椒,花椒,把炸香的油倒在干豆腐絲上,放蔥絲, 香菜,鹽,香醋,味精,拌勻即可.

1、將干豆腐切成粗細均勻，約1厘米寬的絲；　　2、將切好的干豆腐絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出；　　3、將燙過的干豆腐絲自然放涼；　　4、用少許色拉油將辣椒面拌勻；　　5、鍋中放油，油熱后放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸干，稍焦一點也沒關系，充分炸出香味；　　6、將炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；　　7、干豆腐絲放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲，加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻即可。

6，豆腐絲怎樣涼拌最好吃

食材主料豆腐絲300g輔料香菜適量辣椒適量洋蔥適量生抽適量香油適量鹽適量白糖適量雞精適量步驟1.豆腐絲買回來，切長約4厘米的長段。2.洋蔥切絲。3.紅椒切絲。4.生抽、鹽、雞精、香油調味汁，倒入豆腐絲中。5.攪拌均勻。6.盛出來裝盤即可上桌。小貼士1、豆腐絲本身是經過腌漬的，所以有咸味，不需要加入太多鹽。2、洋蔥絲可以用大蔥絲代替。3、事先調好調味汁，倒入即可。

干豆腐切絲入淡鹽水中煮沸過涼這樣口感就好了吃什么味道的就看自己怎么拌了香辣的可以加炸好的干辣椒絲或者本地小樹椒絲香菜胡蘿卜絲然后加一小平勺鹽味精一點糖普通食醋一勺香油海鮮醬油拌勻就可以

涼拌豆腐絲做法主料豆腐絲250g白菜250g輔料香油適量醋適量蔥30g步驟1.買來豆腐絲，洗凈，切成段。2.白菜洗凈，用人水抄一下3.抄完的的白菜切成絲，備用4.蔥切成絲備用5.把切完的白菜，豆腐絲，蔥放到盆里，加入適量醋和香油攪拌后盛出

7，怎么涼拌豆腐絲

香菇拌豆腐絲的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜老人食譜高脂血癥食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：拌香菇拌豆腐絲的制作材料：主料：干豆腐250克,香菇（干）100克,辣椒(紅,尖,干)100克調料：白砂糖2克,鹽4克,味精2克,香油15克教您香菇拌豆腐絲怎么做，如何做香菇拌豆腐絲才好吃 1. 豆腐絲洗凈，放沸水中煮一下，撈出瀝水，晾涼； 2. 豆腐絲切成短段，放盤內，加入精鹽、白糖、味精拌勻； 3. 香菇洗凈，放水中泡發，撈出，去蒂，切成細絲； 4. 鮮紅辣椒去蒂和籽，洗凈，切成細絲； 5. 將香油燒熱，放入香菇絲和辣椒絲炒出香辣味即停火，趁熱將香菇辣椒絲倒在腌過的豆腐絲上，拌勻即可上桌。黃瓜拌豆腐絲的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜減肥菜譜高脂血癥食譜骨質疏松食譜口味：清香味工藝：拌黃瓜拌豆腐絲的制作材料：主料：油皮300克輔料：黃瓜100克調料：鹽3克,大蔥5克,姜5克,香油5克黃瓜拌豆腐絲的特色：色香味長，宜下酒飯。教您黃瓜拌豆腐絲怎么做，如何做黃瓜拌豆腐絲才好吃 1. 大蔥去根洗凈切成絲；姜洗凈去皮切成絲； 2. 豆腐絲直刀切成寸段，黃瓜洗凈直刀切成細絲； 3. 把豆腐絲和黃瓜絲撒上精鹽拌在一起盛盤，最后撒上蔥絲、姜絲，澆上香油即成。

用小蔥拌

酸辣口味的：先把辣椒倒進燒熱的油鍋，然后馬上關火。然后把豆腐絲放進一個碗里，加上蔥花，蒜末，醋，鹽，再淋上辣椒油。

把豆腐切成絲在切點黃瓜絲·涼拌

這個都不會了，你用姜蔥蒜，鹽，醬油，香油，辣椒拌來試試，這是我們家鄉的涼拌方法。

涼拌豆腐絲，輔料要加香菜段、蔥絲，擱一點鹽、味精和少于香油拌均勻即可