加入青菜，翻炒至變軟,第九步，翻炒均勻,3.炒鍋倒入適量油，燒熱，放入蔥花炒香,這樣做是為了防止面條粘在一起,吃醬油炒面簡單又好吃,5.然后放入白菜翻炒均勻，再放入面條，將菜和面條翻炒均勻,炒面一般是用鮮面條、五花肉、油菜炒的面,醬油炒面make炒面,做法:1。
揚州炒面材料:白菜、蔥、面條、植物油、肉末、辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒。做法:1。卷心菜切絲，然后用水沖洗，洋蔥切碎。2.你準備好材料后，就可以煮面了。將手工面放入開水鍋中煮熟。然后把它們拿出來，讓它們立刻冷卻。控制水分后，拌入少許植物油。這樣做是為了防止面條粘在一起。3.炒鍋倒入適量油，燒熱，放入蔥花炒香。4.然后加入肉末，翻炒至變色，再加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。5.然后放入白菜翻炒均勻，再放入面條，將菜和面條翻炒均勻。6.加一點水，蓋上鍋蓋，煨一會兒，把面條和蔬菜拌勻，放入鍋中。
醬油炒面 make 炒面。煮面很重要，不能煮的太軟。再經(jīng)過一次加熱過程，就會軟爛，不成形，就沒有面筋吃了。面條熟了，可以拌一點花生油，防止粘。在烹飪前，你可以用水沖洗它們以去除多余的油，這也會使面條的味道更加醇厚。吃醬油炒面簡單又好吃。很多時候，我覺得是一次精神的洗禮。
3、 炒面的家常做法是怎么做的.?炒面一般是用鮮面條、五花肉、油菜炒的面。金黃色，各種顏色，開胃，味道鮮美，清淡適口。還可以加上自己喜歡的，容易做的蔬菜，配料:面條、油菜、豬肉、鹽、白糖、明暗醬油、淀粉、料酒。練習步驟:第一步，將水燒開，將以下肉條煮至8成熟。第二步，取出面條，用冷水沖洗干凈。第三步，瀝干，用少量植物油拌勻，防止粘連。第四步，肉絲加入鹽、淀粉、料酒，拌勻腌制片刻。第五步，把蔬菜洗干凈，然后切好。第六步，鍋里燒熱油，放入腌制好的肉絲翻炒至肉變白。第七步，加入青菜，翻炒至變軟。第八步，加入面條、糖、鹽、生抽和老抽。第九步，翻炒均勻。
