其一是茶葉干茶形如瓜子，葉片背卷順直，只采茶葉的葉片，所以得名為六安瓜片。三十多年去濟南最大(也是全省最大)茶葉市購買茶葉，老板給我介紹了六安瓜片，在茶葉誕生時候，那時候的六安被稱之為六安州，作為我們這一代深耕六安瓜片的做茶人來更多的還是要更好的做好手工六安瓜片，恢復當年瓜片的名聲。

1、六安瓜片是什么？為什么叫這個名字？

歡迎大家關注徽羽茶行，來自六安瓜片原產地。專心做徽茶，我來回答第一個問題，六安瓜片是一款綠茶。是中國十大名茶之一，是世界上唯一一款無芽無梗的葉片茶葉。為什么叫做這個名字？產地，安徽省六安市。在茶葉誕生時候，那時候的六安被稱之為六安州，原產地現在安徽省六安市金寨縣的齊山一帶。這個地方在清朝時期歸六安管轄，

因此取其地名。為六安，那瓜片一詞又當如何理解呢？目前有三個版本。其一是茶葉干茶形如瓜子，葉片背卷順直，只采茶葉的葉片，所以得名為六安瓜片，其二，就是當地方言所說的和當地生產的農作物南瓜很近，早期的瓜片和指甲殼大小差不多，看起來特別像南瓜子，因此便稱之為瓜片。其三，六安瓜片前稱為蜂翅，特別像蜜蜂的翅膀，

后來當地的茶商販賣給當時的經濟重鎮武漢時，大多數以為是什么一種瓜子類的東西，久而久之就被稱之為瓜片，后又因為來源于六安，因此稱之為六安瓜片。這三種流傳的形式都是現在流傳下來的，至于為什么叫做這個名字，可能跟六安瓜片的鮮葉有關系，鮮葉形似瓜子的殼，被稱作六安瓜片也是很有可能的，至于到底怎么回事我們也不會去深究只是留著后人們談笑間的說詞。

作為我們這一代深耕六安瓜片的做茶人來說，更多的還是要更好的做好手工六安瓜片，恢復當年瓜片的名聲，瓜片的重點在于香氣，香氣除了受到茶葉本身的生長環境影響還要歸結于他的獨到的制作工藝。炒生鍋，炒熟鍋，拉小火，拉毛火，拉老火的神奇工藝。作為喝茶人來說，最重要的是記住六安瓜片的重要特點，六安瓜片，為綠茶特種茶類。

2、如何評價六安瓜片，為何此茶知名度比不上龍井碧螺春等？

其實六安瓜片、龍井、碧螺春都是綠茶的姣姣者，有人說六安瓜片的知名度不如龍井、碧螺春？這種說法有一定的道理，龍井、碧螺春在50年代就出現在茶葉店門前的廣告上，而濟南市卻沒見六安瓜片蹤影，很就是說宣傳力度不夠，沒引起廣大市民的注意，是六安瓜片沒來濟南？我是小孩給父母去大眾茶莊(緯十二路、南大北街