1、利膽作用:姜黃可使膽汁成分恢復正常并增加膽囊收縮，作用微弱而持久，持續1-2小時,姜黃，屬于姜科,2.抗菌、抗炎、鎮痛作用:姜黃element和揮發油對金黃色葡萄球菌有較好的抗菌作用,還可以提取黃色食用染料；姜黃元素可用作分析化學試劑,3.降脂降壓抗凝:姜黃醇提物、姜黃揮發油和姜黃素食均有明顯的降脂降壓作用。
姜黃，屬于姜科。姜黃解酒、醒酒在日本民間廣為流傳已久，效果顯著。江戶時代，姜黃作為一種中草藥非常流行，古代亞洲人視其為靈丹妙藥，猶如珍寶。現代醫學研究表明姜黃具有廣泛的藥理作用，如抗炎、抗病原、抗氧化、降脂、保肝利膽、保護心腦血管等。其中保肝護肝應用廣泛，臨床效果顯著。
1、利膽作用:姜黃可使膽汁成分恢復正常并增加膽囊收縮，作用微弱而持久，持續1-2小時。2.抗菌、抗炎、鎮痛作用:姜黃 element和揮發油對金黃色葡萄球菌有較好的抗菌作用。另外，姜黃可以殺蟲止痛。3.降脂降壓抗凝:姜黃醇提物、姜黃揮發油和姜黃素食均有明顯的降脂降壓作用。4.收縮子宮終止妊娠:姜黃有收縮子宮明顯終止妊娠的作用。5.抗腫瘤作用:姜黃 element可降低腫瘤生長。6、用于風濕性臂痛:本品辛溫苦，能祛寒濕邪于外之志，精于氣血，止痛。尤其擅長走肢除痹。
1，姜黃車前草，姜科，姜黃為多年生草本植物，株高1 ~ 1.5m，根莖發達，根粗壯，頂根膨大；葉長圓形或橢圓形，葉頂短而漸細；苞片卵形或長圓形，淺綠，鈍尖，花冠淺黃；八月開花。2、姜黃能行氣破瘀，通經止痛。主治:腹痛、肩臂疼痛、心痛難忍、產后血痛、初瘡癬、月經不調、閉經、跌打損傷。還可以提取黃色食用染料；姜黃元素可用作分析化學試劑。
4、 姜黃和生姜的區別形態各異:姜黃，姜科，姜黃為多年生草本植物，株高1-1.5m，根莖發達，根粗壯，頂根膨大。葉長圓形或橢圓形，葉頂短而漸細；苞片卵形或長圓形，淺綠，鈍尖，花冠淺黃；八月開花。姜，姜科姜屬多年生草本植物的新鮮根莖，高40 ~ 100厘米。多年生草本植物。根莖肉質，厚，平，香，辣。葉列，釷射狀至條狀披針形，長15-30厘米，寬約2厘米，頂端漸尖，底部漸尖，光滑無毛，葉鞘托住莖；無柄的
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