常見的紫蘇有兩種:一種叫紫蘇，綠葉白花；一種葉子和花呈紫色或紫紅色，俗稱紫蘇，多入藥,Su子葉為唇形科植物紫蘇的干燥葉(或帶嫩枝),所有的蘇子葉鋪好后，把剩下的調料倒在葉子上面,沒錯，Su子葉是紫蘇葉,3.當蘇子葉變軟后，取出蘇子葉擠出醬油,洗蘇子葉2,對，蘇子葉是紫蘇。

對，蘇子葉是紫蘇。蘇子葉為一年生直立草本植物，通常高1米以上；莖綠色或紫色，方圓柱形，有4個鈍邊和長柔毛。葉對生，草質，寬卵圓形或近圓形，長7-13厘米，寬4.5-10厘米，頂端短或尖，基部寬楔形尖至圓形，邊緣有撕裂的粗鋸齒，兩面紫色，或僅下側紫色，上側紫綠色，下側蓬松；葉柄長3 ~ 5厘米。

Su 子葉為一年生直立草本植物，通常高1米以上；莖綠色或紫色，方圓柱形，有4個鈍邊和長柔毛。葉對生，草質，寬卵圓形或近圓形，長7-13厘米，寬4.5-10厘米，頂端短或尖，基部寬楔形尖至圓形，邊緣有撕裂的粗鋸齒，兩面紫色，或僅下側紫色，上側紫綠色，下側蓬松；葉柄長3 ~ 5厘米。

沒錯，Su 子葉是紫蘇葉。由于地域不同，人們對紫蘇葉有不同的稱呼。Su 子葉為唇形科植物紫蘇的干燥葉(或帶嫩枝)。夏季枝葉繁茂時采收，去除雜質，曬干。常見的紫蘇有兩種:一種叫紫蘇，綠葉白花；一種葉子和花呈紫色或紫紅色，俗稱紫蘇，多入藥。韓式烤肉用的，但是烤肉一般吃的是綠色的紫蘇葉。擴展資料:Su 子葉形態特征:秋季開花，紫紅色，腋生排列，密集，側生總狀花序；苞片寬卵形或近圓形，長約4毫米，具紅褐色腺點，無毛；萼鐘形，直，長約3毫米，有10脈，具長柔毛和腺點，萼檐有2唇，上唇3裂，中裂較小，下唇2裂，長于上唇；花冠長3 ~ 4毫米。冠管短，喉部近鐘形，帽檐近唇形。上唇略缺。下唇3裂，中裂特大。雄蕊4。幾乎和花冠裂片一樣高。花萼明顯增大，長1.1厘米，扁平或下垂，基側腫脹；小堅果呈球形，直徑1.5毫米，褐色，網狀。

準備材料:蘇子葉、蔥、紅辣椒、小蔥、醬油、魚露、辣椒粉、糖漿、燒酒、蒜泥、姜泥、糖。做法:1，洗蘇子葉 2。將醬油、姜泥和白糖混合，腌制過程中翻幾遍，讓每片葉子都均勻的涂上醬油。3.當蘇子葉變軟后，取出蘇子葉擠出醬油，保存腌制后剩下的醬油。將洋蔥、辣椒、小蔥切段，倒入醬油中與其他調料混合，4.找一個密封的玻璃盒子，清洗干凈，擦去所有水分。底部放少量調料，盒內一層一層鋪Su 子葉每隔兩三層均勻鋪一層調料，所有的蘇子葉鋪好后，把剩下的調料倒在葉子上面。5.將裝有Su 子葉的玻璃盒放入冰箱或陰涼處放置一到兩天，即可食用。