入伏吃什么，為什么入伏的第一天要吃餃子呢

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1，為什么入伏的第一天要吃餃子呢
2，吃什么東西對(duì)解暑最有效
3，夏天吃什么有營(yíng)養(yǎng)又解暑
4，又是一年三伏天吃什么最好
5，馬上要到伏天了應(yīng)該吃些什么避暑
6，什么食品最解暑

1，為什么入伏的第一天要吃餃子呢

過(guò)了夏至，天氣一天比一天短，陰氣放射，因?yàn)樘?yáng)余威還沒(méi)有過(guò)去，壓制著陰氣，所以天氣還炎熱。夏至后第三個(gè)庚日進(jìn)入伏天，是頭伏第一天，庚屬金，庚日避伏，餃子是元寶，是金，金寶長(zhǎng)伏，頭伏吃餃子諧音諧意就是“元寶藏福”，以前頭伏都要到郊區(qū)祭祀，祭品就是餃子，頭伏吃餃子，既是民俗，又是應(yīng)時(shí)應(yīng)景的傳統(tǒng)食趣。

為什么入伏的第一天要吃餃子呢

2，吃什么東西對(duì)解暑最有效

環(huán)境溫度過(guò)高，空氣的濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過(guò)多，這樣會(huì)導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病，因此，除了注意防暑降溫之外，尤其要注意在飲食方面的保健。多吃粥多吃粥類(lèi)食品，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發(fā)汗的作用。多喝湯當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。喝湯最好喝豆類(lèi)湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯，綠豆和米仁一起作成綠豆米仁湯，綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。多飲茶多飲茶既能及時(shí)補(bǔ)充身體出汗后體內(nèi)損失的水分，又有清熱解暑的作用。因?yàn)榫G茶性涼，熱天應(yīng)盡量飲綠茶。另外，還可以自己動(dòng)手制作各種茶類(lèi)飲料。把100克大麥炒焦，再加1500—2000毫升水煮開(kāi)，晾涼后飲用，是非?？煽谟帜芙禍胤朗畹慕果湶?。把適量藿香和決明子用沸水沖泡，晾涼后飲用，是很好的藿香降溫茶。把白菊花、橘皮、山楂、鮮竹葉各5—10克，用500—1000毫升沸水沖泡后飲用，是很好的菊花竹葉茶。多吃青菜天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類(lèi)、瓜類(lèi)、小白菜、香菜、小茴香等，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。多吃瓜果瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是瓜類(lèi)中清暑解渴的瓜類(lèi)之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成為五汁飲，具有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用。

吃什么東西對(duì)解暑最有效

3，夏天吃什么有營(yíng)養(yǎng)又解暑

夏天飲食注意事項(xiàng)，及解暑食品〔轉(zhuǎn)〕注意事項(xiàng)： 1、不必吃熱飯，冷菜也可以保證營(yíng)養(yǎng)。 2、夏季喝冷湯。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饑餓感而且還會(huì)制造熱量。 3、值得推薦的是多吃水果蔬菜，特別是多吃水分多的品種如西瓜，黃瓜和西紅柿。這些蔬菜熱量少而且可以恢復(fù)人的精神。這些東西可以在兩頓飯之間吃。 4、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋(píng)果汁是理想的解渴飲料，這些飲料熱量最少。 5、少吃多餐不會(huì)像一天吃三餐那樣加重機(jī)體負(fù)擔(dān)。此外吃得過(guò)多就不愿去游泳了。 6、吃清淡食品不一定放棄野餐和花園燒烤宴。 7、至少應(yīng)在休假開(kāi)始時(shí)吃一些少油的或少脂肪的菜。 8、特別要小心肉餡菜肴和水（特別是冰塊）水果和蔬菜，在食用前只能用潔凈水清洗，削皮吃更好。 9、一般來(lái)說(shuō)，在大熱天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有誘惑力，還應(yīng)在晚上天氣涼快時(shí)飲用。 10、熱天一般來(lái)說(shuō)干什么事都要有節(jié)制。這就是說(shuō)，干什么都要小心并且都不要多，曬太陽(yáng)是如此，喝冰冷的飲料，喝酒和吃東西也是如此。解暑食品： ▲黃瓜。含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效?！侗静萸笳妗分赋觯骸包S瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。 ▲西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。 ▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。 ▲冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效?？汕衅鬁虺词?，亦可清煮蘸調(diào)料食用。 ▲苦瓜。性寒，有清熱解毒的功效?！兜崮媳静荨氛f(shuō)苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用?？喙蠣I(yíng)養(yǎng)豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)?？喙现灰胝{(diào)得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。 ▲綠豆。有清熱、解暑、解毒、利尿的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強(qiáng)。

夏天吃什么有營(yíng)養(yǎng)又解暑

4，又是一年三伏天吃什么最好

昨天，已經(jīng)正式進(jìn)入2018年的三伏天了。三伏時(shí)節(jié)是祛除邪氣，增強(qiáng)體質(zhì)的重要時(shí)機(jī)。在這段時(shí)間內(nèi)，一些食材可以幫助你更好的保護(hù)身體健康，快來(lái)和小懋一起看看吧！綠豆1、清熱解毒夏天燥熱，吃瓜果比較多，有些瓜果雖然洗的很干凈，但是還會(huì)有一些農(nóng)藥殘留，經(jīng)常喝點(diǎn)綠豆湯可以起到清熱解毒的作用。2、增進(jìn)食欲夏天天氣炎熱，食欲下降，腸胃蠕動(dòng)能力也會(huì)下降，久而久之就會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良，綠豆能提高腸胃蠕動(dòng)能力，增進(jìn)食欲。3、快速退燒夏天無(wú)論是感冒還是胃腸疾病，容易引起發(fā)燒，這時(shí)吃藥并不一定是最佳選擇，不如先喝點(diǎn)綠豆湯，不僅解毒還能快速退燒?？?瓜1、平穩(wěn)血壓苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有類(lèi)似胰島素樣作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能，可降低胰島素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動(dòng)脈硬化，進(jìn)而減少高血壓的發(fā)生。2、防手足口病夏季是兒童手足口病毒高發(fā)季節(jié)，一不小心就被傳染，苦瓜粘蜜吃能提高孩子自身免疫力，提高抵抗病毒的能力。3、消除色斑如果臉上有斑，平時(shí)多吃點(diǎn)苦瓜，且美白不反彈。西紅柿1、防止曬傷夏季太陽(yáng)毒，一不小心可能被曬傷，西紅柿含有豐富的番茄紅素，它可以有效減少皮膚對(duì)紫外線(xiàn)的吸收、有效防止被曬傷。2、快速醒酒夏天喝啤酒，練攤是必不可少的，西紅柿能加速酒精代謝，喝酒時(shí)吃西紅柿不僅保護(hù)肝臟，還能快速醒酒。3、緩解疲勞夏季悶熱的環(huán)境容易讓人渾身乏力，西紅柿含有豐富的抗疲勞成分，常吃能減少身體自由基緩解疲勞。胡蘿卜1、提高免疫力夏天很容易引起肺熱，出現(xiàn)痰熱咳嗽的情況，這種情況很難好，這時(shí)可以多吃一些胡蘿卜，能提高呼吸系統(tǒng)免疫力，加快咳嗽恢復(fù)。2、益肝明目夏季睡眠不足，很容易出現(xiàn)黑眼圈眼袋，常吃胡蘿有利于明目。有研究顯示，經(jīng)常吃胡蘿卜的人發(fā)生視力障礙的幾率下降40%。3、改善貧血夏季人體營(yíng)養(yǎng)成分流失比較快，容易引發(fā)貧血，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素以及鉀元素，能促進(jìn)人體造血功能力，改善貧血。薏米1、預(yù)防脫發(fā)夏天天氣悶熱，頭發(fā)很容易脫落，嚴(yán)重了會(huì)造成斑禿，薏米能強(qiáng)壯發(fā)根，提供頭發(fā)所需營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防脫發(fā)和白發(fā)。2、除癢祛濕常喝薏米可以消除皮膚瘙癢，祛除濕氣。綠茶1、防咽喉炎夏季天熱火氣旺，細(xì)菌滋生很快，人很容易出現(xiàn)咽喉發(fā)炎，牙齦腫痛，常喝綠茶能降火消炎，防治口腔炎癥。2、去皺抗衰臉上有皺紋格外顯老，常喝綠茶能夠去皺抗衰。生姜1、防治腹瀉夏季吃生冷食物比較多，引起急性腸胃炎，生姜片沖水喝，有很好的防治夏季腹瀉的作用。2、防暑降溫生姜中的姜辣素能加快血液循環(huán)，使毛孔張開(kāi)，排汗量增大，帶走體內(nèi)的余熱，起到防暑降溫的作用。3、去除濕氣夏季空氣中濕氣比較重，同時(shí)人們飲水較多，引起體內(nèi)濕氣積壓產(chǎn)生疾病，吃生姜能去除體內(nèi)多余濕氣。三伏天是一年中最熱的時(shí)候，也是多種疾病的高發(fā)期，愿大家注重養(yǎng)生，健康度過(guò)這個(gè)夏天。望采納謝謝

5，馬上要到伏天了應(yīng)該吃些什么避暑

夏天是一年中人體代謝最旺盛的季節(jié)，也是營(yíng)養(yǎng)消耗量最大的季節(jié)。人的睡眠較少，食欲也不佳，同時(shí)由于出汗多，易損耗掉大量水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此專(zhuān)家提醒：這段時(shí)期要注意適當(dāng)“補(bǔ)充”，注意機(jī)體營(yíng)養(yǎng)平衡和飲食衛(wèi)生。在調(diào)味方面可用醋、大蒜、生姜、芥末等酸、辛、香等作料，起到清瘟殺菌、解毒和增強(qiáng)食欲的作用。夏天做菜可適當(dāng)咸一些，因?yàn)槌龊贡容^多，帶走的鹽分也多；另外，大量喝水也會(huì)沖淡胃液，所以，菜中適當(dāng)多放些鹽來(lái)補(bǔ)充鹽分是必要的。夏季還可吃點(diǎn)生姜，有利于食物消化吸收，對(duì)心臟、血管有一定的刺激作用，使心跳加速，血流循環(huán)加快，汗毛孔張開(kāi)，汗液排泄通暢，對(duì)防暑有一定的好處。 1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)夏季人體營(yíng)養(yǎng)消耗大，代謝機(jī)能旺盛，所以，要常吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又易于消化的食品；推薦食品：蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及含脂肪少的肉類(lèi)、豆制品、牛奶等。 2.補(bǔ)充維生素在夏天人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上，因此，可多吃些新鮮蔬菜和水果；推薦食品：西紅柿、西瓜、甜瓜、水蜜桃、李子、楊梅等，這些都富含維生素c。

夏天來(lái)了，孩子容易哭鬧什么的，最重要的是注意防暑降溫，帶孩子出去玩耍的時(shí)候不妨給孩子喝點(diǎn)淡鹽水哦，還有在這個(gè)季節(jié)孩子很容易上肝火，可以用冬瓜薏仁煮水或煮粥給孩子喝也好您喝也好，或者用豬橫利煲雞骨草湯，健胃消暑。如果您的孩子還在吃奶粉，一定要多給他沖點(diǎn)七星茶或煮竹青水，夏季食物容易變質(zhì)滋生細(xì)菌，給孩子吃的東西一定要煮熟煮開(kāi)

防暑食療荷葉冬瓜湯：鮮荷葉1張；鮮冬反500克，油、鹽適量。將荷葉洗凈、剪碎；冬瓜連皮、切塊，然后同放入煲內(nèi)，加清水適量煲湯，熟后加油、鹽調(diào)味，喝湯食冬瓜。海帶綠豆冬瓜糖水：海帶50克，綠豆100克，冬瓜500克，紅糖適量。將海帶洗凈、浸透、切塊，冬瓜洗凈、去皮、切塊，然后同放入煲內(nèi)，加清水適量，煲至熟爛后加入紅糖，再煲片刻即成。冬瓜薏米鴨：冬瓜500克，薏米50克，鴨1只，油、鹽、味精適量。冬瓜去皮、切塊，鴨洗凈、切塊，然后與薏米同放入煲內(nèi)，加清水適量，煲熟，然后調(diào)味食用。荷葉茶：鮮荷葉100克，蜂蜜適量。將荷葉煎湯，去渣取汁，待涼后加蜂蜜，代茶飲服。十幾種避免中暑的措施和治療方法：１：戴上帽子：最好選用透氣且能遮到頸部的帽子，因?yàn)轭^頂對(duì)氣溫的變化尤其敏感。當(dāng)你必須作戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，最好選擇清晨及黃昏的時(shí)候從事。某些人在休息數(shù)小時(shí)后，再回到太陽(yáng)底下，仍有可以復(fù)發(fā)，不得不謹(jǐn)慎。２：多喝水：水仍是脫水者最佳的飲料。不要牛飲，應(yīng)一次喝一點(diǎn)。多吃水果及蔬菜，它們含豐富的水分及均衡的鹽類(lèi)。３：勿抽煙喝酒：抽煙會(huì)收縮血管，并損害抽煙者適應(yīng)高溫的能力。喝酒過(guò)量會(huì)加速虛脫?？Х纫蛞矔?huì)加速虛脫。４：慢慢適應(yīng)氣溫的改變：在換季初期，每天花一點(diǎn)時(shí)間，傷戶(hù)外活動(dòng)，使身體逐漸適應(yīng)氣溫的變化。而不要一周都在空調(diào)室內(nèi)工作，卻在周末毫不避諱火辣辣的陽(yáng)光。５：減慢速度：當(dāng)天氣十分酷熱時(shí)，不論在戶(hù)外從事什么活動(dòng)應(yīng)該放慢速度。６：穿棉質(zhì)及淺色的衣物：棉質(zhì)衣物比較透氣，淺色的衣服可以反射陽(yáng)光，兩者結(jié)合起來(lái)就不至于使體溫過(guò)高。７：補(bǔ)給水分：假如患者仍有意識(shí)，應(yīng)給患者提供飲料，水是最佳選擇。８：作降溫處理：為患者潑水，而不是讓他浸入冷水中。潑在皮膚上的水，蒸發(fā)較快，以增加降溫的效率?；蛘哂美涿頋穹蠡颊?，如果可能，將患者移到有冷氣設(shè)備的地方。９：常備消暑藥：應(yīng)常備消暑飲料及藥品，藥品如解暑片、風(fēng)油精、清涼油、藿香正氣水、人丹丸、十滴水等。消暑飲料如：綠豆湯、西瓜汁、番茄汁、菊花茶、并在上述飲料中加少許食鹽，平時(shí)隨時(shí)飲用即可。１０：飲食清淡：夏日不宜高脂厚膩葷腥飲食，不宜辛辣飲食如肥豬、牛、羊肉、辣椒、辣醬、胡椒粉、咖哩粉、生姜等應(yīng)盡量少吃。高溫氣候應(yīng)予清淡飲食為佳。

西瓜+冰（冰箱里有個(gè)凍冰塊的）多喝水，沒(méi)什么了。

6，什么食品最解暑

夏日炎炎，特別是入伏以來(lái)，南方部分城市中暑患者明顯增多，北京也出現(xiàn)了較為悶熱的天氣。北京友誼醫(yī)院急診科楊立沛副主任提醒公眾：不要在陽(yáng)光下曝曬太久，長(zhǎng)時(shí)間在高熱的環(huán)境中工作，或久處過(guò)于悶熱的室內(nèi)，很容易引起中暑。除了高溫、烈日曝曬外，工作強(qiáng)度過(guò)大、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、睡眠不足、過(guò)度疲勞等均為常見(jiàn)的誘因。年老、體弱、兒童、患有慢性病或過(guò)度疲勞的人，更易發(fā)生中暑。　　楊立沛介紹說(shuō)，在高溫天氣下，特別是10時(shí)至16時(shí)陽(yáng)光照射最強(qiáng)烈的時(shí)間段，發(fā)生中暑的可能性是平時(shí)的數(shù)倍。因此，嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老年人、患有心血管系統(tǒng)疾病患者、感染性疾病患者和糖尿病患者等，最好不要在這一時(shí)間段外出活動(dòng)。　　所謂中暑，是指在高溫環(huán)境下人體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂而引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性疾病。根據(jù)臨床表現(xiàn)的輕重，中暑可分為先兆中暑、輕癥中暑和重癥中暑。　　先兆中暑癥狀主要表現(xiàn)為：高溫環(huán)境下，出現(xiàn)頭痛、頭暈、口渴、多汗、四肢無(wú)力發(fā)酸、注意力不集中、動(dòng)作不協(xié)調(diào)等癥狀;體溫正?；蚵杂猩?如及時(shí)轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)處，補(bǔ)充水和鹽分，短時(shí)間內(nèi)即可恢復(fù)。　　輕癥中暑癥狀表現(xiàn)為：體溫往往在38度以上;除頭暈、口渴外，往往有面色潮紅、大量出汗、皮膚灼熱等表現(xiàn)，或出現(xiàn)四肢濕冷、面色蒼白、血壓下降、脈搏增快等表現(xiàn);如處理及時(shí)，?？稍跀?shù)小時(shí)內(nèi)恢復(fù)。　　專(zhuān)家提醒，若有先兆中暑和輕癥中暑表現(xiàn)時(shí)，應(yīng)采取以下措施：1、應(yīng)迅速撤離引起中暑的高溫環(huán)境，選擇陰涼通風(fēng)的地方平臥休息;2、用冷水毛巾敷頭部，有條件可用30%酒精擦身降溫，還可在額部、顳部涂抹清涼油、風(fēng)油精等;3、喝一些淡鹽水或清涼飲料，清醒者也可服些綠豆湯，或服用人丹、十滴水、藿香正氣水等中藥;4、如果出現(xiàn)血壓降低、虛脫時(shí)應(yīng)立即平臥，并及時(shí)送醫(yī)院治療。　　楊立沛提醒市民，應(yīng)科學(xué)選擇有效的防暑降溫方法，以防中暑等疾病的發(fā)生。　　首先應(yīng)養(yǎng)成主動(dòng)飲水的習(xí)慣，因?yàn)楫?dāng)人自覺(jué)口渴時(shí)，身體已經(jīng)是缺水狀態(tài)了。所以不要等口渴了才喝水，一定要定時(shí)補(bǔ)充水分，每天在清晨起床后、上午10點(diǎn)左右、下午3-4點(diǎn)、晚上就寢前這四個(gè)“最佳飲水時(shí)間”要飲用1-2杯白開(kāi)水，當(dāng)出汗較多時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充一些鹽水，以彌補(bǔ)人體因出汗而失去的鹽分。　　其次，保持充足睡眠，因?yàn)橄奶烊臻L(zhǎng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞;保持充足睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既利于工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的有效措施。　　再次，注意不要在空調(diào)的出風(fēng)口和電風(fēng)扇下睡眠，以免患上空調(diào)病和熱傷風(fēng)。另外，飲食要經(jīng)常補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以清淡、易于消化的食物為主，不可多吃冷飲，也不能用啤酒和飲料解暑，應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜　　冷飲西瓜汁：將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機(jī)中打成汁狀，加入500毫升涼開(kāi)水及適量白糖和少許鹽，在冰箱中略冷卻后飲用。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。　　西瓜翠衣飲：西瓜鮮外皮(稱(chēng)西瓜翠衣)200克，洗凈切碎，加水適量煎煮15分鐘，待涼后去渣取汁，加白糖適量，代茶飲。本品具有清暑熱、利小便的作用。　　酸梅湯：烏梅50克，桂花5克，水1000～1500毫升。將烏梅浸泡半小時(shí)，煎煮15分鐘后放入桂花，再煮沸1～3分鐘后過(guò)濾取汁，加入白糖適量和食鹽少許，待冷后代茶飲。本品有清暑開(kāi)胃、生津止渴的作用。　　綠豆湯：綠豆100克，大米20克(加入少量大米，能夠去除綠豆的苦澀味)，水3000毫升。將綠豆、大米及水放入高壓鍋中煮沸20分鐘，待涼后飲用。本品有消暑熱、止煩渴的作用。(用綠豆100克，大米200克，煮為綠豆粥，有健脾消暑止渴的作用。)雙花茶：　　金銀花(又名雙花)10克，綠茶3～5克，開(kāi)水浸泡，代茶飲。有清熱解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。　　菊花茶：白菊花10克，開(kāi)水浸泡，加冰糖適量，代茶飲，有清熱明目、消暑止渴的作用，特別適合于高血壓患者在夏季飲用。　　薄荷涼茶：鮮薄荷葉10克，綠茶3～5克，開(kāi)水浸泡，加白糖適量，待涼后飲用，有清涼止渴、祛風(fēng)利咽的作用，適用于夏季外感風(fēng)熱較輕者。　　荷葉涼茶：鮮荷葉20克，開(kāi)水浸泡，加冰糖少許，涼后飲用，有消暑止渴、降脂減肥的作用，適合于肥胖者夏季飲用。　　此外，在日常生活的飲食中，多吃些西瓜、黃瓜、西紅柿及桃杏等蔬菜水果也有預(yù)防中暑的作用。

▲黃瓜。含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效?！侗静萸笳妗分赋觯骸包S瓜氣味甘寒，服此能利熱利水?！秉S瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。 ▲西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。 ▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。 ▲冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效?？汕衅鬁虺词?，亦可清煮蘸調(diào)料食用。 ▲苦瓜。性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說(shuō)苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用。苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。苦瓜只要烹調(diào)得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。

綠豆水,西瓜,茶水都很好哦

西瓜

夏季多炎熱，胃腸消化功能減弱，食欲不佳，但身體消耗卻增多，故應(yīng)想方設(shè)法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。宜食溫?zé)崆宓氖澄?，?yīng)慎食瓜果冷飲，特別是在冰箱中冷卻的水果如西瓜，以免傷脾胃陽(yáng)氣，如涼粉、涼拌菜等應(yīng)少吃，以防發(fā)生腸胃疾病。切勿極饑而后食，食不可過(guò)飽；亦忌極渴而后飲，飲亦不宜過(guò)多。夏食苦味食物可以清心敗火，消暑祛煩；夏食辛味食物可助養(yǎng)肺氣，健脾開(kāi)胃。素體陽(yáng)虛的中老年人，常食雄雞、鯽魚(yú)、大棗、胡桃等益氣溫陽(yáng)的食物，以及具有溫陽(yáng)祛寒功效的藥粥等，往往能收到益氣強(qiáng)壯的療效。陰血虛者，可選用烏龜、甲魚(yú)，還可選用綠豆湯、西瓜等，既能補(bǔ)益，又能解暑、生津止渴。另外，夏季也是“暑濕當(dāng)合”的時(shí)期，如果脾胃虛弱，又須選用赤小豆、扁豆、薏苡仁等，這些補(bǔ)品，健脾益胃，祛濕除邪，又性質(zhì)平和，補(bǔ)而不膩。少吃厚膩和熱性食品，如羊肉、牛肉、狗肉等。夏季人體出汗較多，要多飲水，并可適當(dāng)增加食鹽的攝入，防止中暑。夏季防暑食品夏季炎熱的刺激，使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，消化能力減弱、胃口不開(kāi)、食欲不佳，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營(yíng)養(yǎng)又消暑。赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散發(fā)人體內(nèi)的熱量，又能補(bǔ)充水分。綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調(diào)配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼后代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用于暑熱、煩躁、燥熱等癥。苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶?jī)?nèi)，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。如何自制綠豆湯：注意選購(gòu)當(dāng)年綠豆，在煮前，先將雜質(zhì)如石子、沙粒挑揀出，再浸泡于清水中，待豆粒漲大了，然后落鍋用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被熱氣蒸發(fā)。多吃瓜類(lèi)蔬菜蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠(chǎng)生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬的。夏季正是瓜類(lèi)蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬?zèng)鲂允卟恕７选⑶炎?、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬?zèng)鲂允卟?。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。

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入伏吃什么，為什么入伏的第一天要吃餃子呢

本文目錄一覽

1，為什么入伏的第一天要吃餃子呢

2，吃什么東西對(duì)解暑最有效

3，夏天吃什么有營(yíng)養(yǎng)又解暑

4，又是一年三伏天吃什么最好

5，馬上要到伏天了應(yīng)該吃些什么避暑

6，什么食品最解暑

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