1.豌豆可作為主食，豌豆地面豌豆面粉是制作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條和風味小吃的原料，豌豆嫩莢和豆類也可作為蔬菜,Fresh豌豆徹底煮熟需要10分鐘左右，而豌豆如果沒有煮熟千萬不要吃，因為生的豌豆含有食物堿，人食用后會出現,只要將四季豆煮熟，就不會出現食物中毒的情況,豆子沒熟不能吃,吃未煮熟的四季豆確實會引起急性食物中毒,那么，如果四季豆沒有熟，會不會是中毒。
注:我買的綠的豌豆我不是生吃的，不用洗直接放冰箱。如果是剝開的豌豆，適合冷凍。最好在一個月內食用。1.豌豆可作為主食，豌豆地面豌豆面粉是制作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條和風味小吃的原料，豌豆嫩莢和豆類也可作為蔬菜。2.豌豆多吃五谷會導致腹脹，所以不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹飪，能明顯提高豌豆的營養價值。3.很多優質的粉條都是用豌豆之類的豆粉做的，加工的時候經常會加入明礬，會增加體內的鋁，影響健康。4.炒干豌豆特別難消化，暴飲暴食會引起消化不良和腹脹；5.用于解渴:豌豆適量，淡煮常吃；適用于氣血虛弱；豌豆，羊肉適量，燉。
豆子沒熟不能吃。1.除了綠豆，大部分豆類是黃豆，綠豆，豌豆；豆莢，如小扁豆和長豆，在烹飪前含有不同量的皂甙和血凝素。其實這些毒素并不可怕。只要將四季豆煮熟，就不會出現食物中毒的情況。2.許多人喜歡吃四季豆，因為它有一個綠色的外觀，清脆的味道和許多營養成分，它是我們最喜歡的蔬菜之一。那么，如果四季豆沒有熟，會不會是中毒？讓我們找出答案。吃未煮熟的四季豆確實會引起急性食物中毒。一般來說，生四季豆含有兩種毒素，即皂素和血凝素。皂苷對人體胃腸道有強烈的刺激性。如果吃一盤50克左右的生四季豆，就會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃炎癥狀。
3、新鮮 豌豆煮幾分鐘才能熟Fresh 豌豆徹底煮熟需要10分鐘左右，而豌豆如果沒有煮熟千萬不要吃，因為生的豌豆含有食物堿，人食用后會出現。豌豆: 1的做法，鍋內倒入熱水，放入花椒、大料、香葉、鹽，大火燒開。2.鍋里的水燒開后，倒入豌豆，3.水再次沸騰后關火。關火后，讓豌豆繼續在鍋里泡一會兒，以便入味，4、蔥、姜洗凈切碎。5.油溫后，放入蔥姜炒出香味，6.加入肉末，噴一點料酒，用醬油翻炒，然后加豌豆。7.調味后用大火翻炒，炒至熟。
