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1，泡菜年糕怎么做好吃泡菜年糕的家常 做法

步驟1.把年糕用冷水煮至軟糯，在放入冷水中浸泡。2.洋蔥，有少半顆就可以了，喜歡吃的話也可以多放些。3.泡菜。泡菜是年糕的一半就可以了。記得要把泡菜切一下！4.鍋里倒少許的油，不用很多，夠炒洋蔥就行。然后加入洋蔥翻炒。時間長短一個人口味。5.加入泡菜和醬6.倒入水，將醬和泡菜充分調和。8.放入白白的年糕。翻炒幾下后，就小火咕嘟著吧。等醬汁收的差不多了，出鍋！

材料:　　泡菜適量、年糕適量、色拉油少許、蒜泥少許、辣椒醬1勺、白糖適量；　　做法:　　1、將韓式泡菜切成小段，泡菜鹵用碗盛好備用。　　2、將手指年糕放入開水里，蓋上蓋子燜2分鐘。　　3、在燜年糕的同時，在炒鍋里倒油，放入蒜蓉爆香。　　4、加入泡菜繼續煸炒　　5、將泡菜鹵倒入鍋里，用鍋鏟翻炒。　　6、這個時候年糕也泡好了，用漏勺撈出。　　7、放入泡菜里用鍋鏟翻勻　　8、根據年糕和泡菜的份量，加入適當的韓式辣椒醬，我加了一勺。　　9、因為泡菜偏咸，辣椒醬偏辣偏咸，所以我加了兩勺白糖調味，翻炒均勻后起鍋，不可久炒，避免影響年糕的口感。

韓式泡菜炒年糕的家常做法主料韓國辣白菜150g年糕150g青椒1個輔料油適量鹽適量韓式辣醬15g白糖2g香油適量熟芝麻適量步驟1.準備好所有的食材。2.辣白菜切碎，年糕切條，青椒茄絲。3.炒鍋倒入香油，爆香蔥花。4.倒入辣白菜翻炒出香味。5.再加入韓式辣醬醬

泡菜年糕怎么做好吃泡菜年糕的家常做法

2，泡菜炒年糕的做法韓式泡菜炒年糕怎么做好

韓式泡菜炒年糕的家常做法主料韓國辣白菜150g年糕150g青椒1個輔料油適量鹽適量韓式辣醬15g白糖2g香油適量熟芝麻適量步驟1.準備好所有的食材。2.辣白菜切碎，年糕切條，青椒茄絲。3.炒鍋倒入香油，爆香蔥花。4.倒入辣白菜翻炒出香味。5.再加入韓式辣醬醬。6.倒入年糕翻炒。7.加適量的清水炒至片刻，再加鹽和糖8.年糕變軟放入青椒。9.淋入香油。10.翻炒均勻關火，11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

材料:年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。如果買不到長條型的年糕也可以用片型的代替。一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香。洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)，再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！繼續煮到滾。接著放入年糕，一直煮到湯汁收開濃稠為止。最后加上蔥段翻炒均勻起鍋主要材料：大白菜3顆、白蘿卜2條配料：辣椒粉半包、蔥5棵、姜泥約2大匙、蒜泥約半杯、糖1小匙作法： 1、把大白菜切成中塊，用鹽水泡約半天，（泡軟即可） 2、蘿卜刨絲，蔥切段 3、用一個大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿卜絲及蔥、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻 4、保鮮盒裝好,放約一個晚上(出水)后,放到冰箱中，吃時取出一些即可,注意不可沾到生水。注： 1、冬天時，須放約一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱 2、辣椒粉是韓國特制，在臺灣沒有，但可以郵購 3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火鍋及泡菜水餃。

泡菜炒年糕的做法韓式泡菜炒年糕怎么做好

3，韓式泡菜炒年糕怎么做最好吃

韓式炒年糕的特色：甜甜辣辣的炒年糕，是韓國年輕人的最愛。比較特別的是，韓國年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。韓式炒年糕的制作材料：主料：年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小匙。醬料：韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆（切絲）、蔥1根（切段）、高麗菜1碗（切成小方塊）。韓式炒年糕的做法：1.將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。 2.開火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。 3.待水減少到1/2時，熄火，放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。貼士：蔬菜最后放，可以保持鮮脆。

1、將韓式泡菜切成小段，泡菜鹵用碗盛好備用。 2、將手指年糕放入開水里，蓋上蓋子燜2分鐘。 3、在燜年糕的同時，在炒鍋里倒油，放入蒜蓉爆香。 4、加入泡菜繼續煸炒 5、將泡菜鹵倒入鍋里，用鍋鏟翻炒。 6、這個時候年糕也泡好了，用漏勺撈出。 7、放入泡菜里用鍋鏟翻勻 8、根據年糕和泡菜的份量，加入適當的韓式辣椒醬，我加了一勺。 9、因為泡菜偏咸，辣椒醬偏辣偏咸，所以我加了兩勺白糖調味，翻炒均勻后起鍋，不可久炒，避免影響年糕的口感。[

韓式泡菜炒年糕怎么做最好吃