馬蹄cake千層蛋糕制作的步驟如下:1.材料準備:馬蹄160g面粉，60g砂糖，椰汁240ml，紅糖1塊,A椰汁馬蹄果肉和B糖水前后兩層必須加糖漿B馬蹄果肉，菜不用刷油,把材料分成兩部分:A.椰汁馬蹄漿(馬蹄粉150g 椰奶150ml)B.糖水馬蹄漿。

1。把材料分成兩部分:A. 椰汁 馬蹄漿(馬蹄粉150g 椰奶150ml) B .糖水馬蹄漿。煮糖水= 1.5片紅糖片 400ml水)。首先用打蛋器將材料A攪拌均勻，無顆粒。材料B中的馬蹄漿料材料也是預先溶解，攪拌均勻，無顆粒。它必須完全溶解。2.將馬蹄粉溶解后，將糖水煮沸，將材料B的紅糖片和水煮沸(超市有散裝紅糖片賣，記住紅糖片做出來的顏色好看)。3.待紅糖片完全溶解后，立即關火，立即將馬蹄漿慢慢一點一點的倒入剛煮好的。攪拌均勻后，倒入少許馬蹄紙漿，快速不斷攪拌。圖為黑糖水馬蹄成品漿的效果4。A 椰汁 馬蹄果肉和B糖水前后兩層必須加糖漿B 馬蹄果肉，菜不用刷油。菜涼了，自然就可以拿走了。等B漿蒸出來變透明了，就熟了，然后就可以加入A漿了。于是，交替放BABAB，每層大概蒸兩三分鐘。

馬蹄cake千層蛋糕制作的步驟如下:1 .材料準備:馬蹄 160g面粉，60g砂糖，椰汁240ml，紅糖1塊。2.先將80g 馬蹄粉加入240ml椰奶中，攪拌至無顆粒。3.將60克白糖加入200毫升水中，然后關火，離開烤箱。待溫度冷卻至80度以上時，將糖水慢慢倒入馬蹄椰漿中，攪拌均勻制成椰漿。4.將80克馬蹄粉末加入200毫升水中，攪拌至無顆粒。然后加入一塊紅糖，放入水中煮沸，關火離爐。待溫度冷卻至80度左右，將紅糖水慢慢倒入馬蹄溶液中，快速攪拌均勻。5.然后大火燒開水，放入蒸籠，蒸籠刷一層食用油方便脫模，先澆一層紅糖液，蒸3分鐘，再澆一層椰漿，一層一層，最后再蒸一會兒，全部蒸完再蒸15分鐘。6.冷卻后脫模切片。

主料馬蹄粉末500g輔料椰汁1500g水1500g冰片糖500g。準備好所有要用的材料，2鍋中燒開水后，放入一塊糖融化。3將250g of 馬蹄粉末放入糖漿中，攪拌均勻，4糖水打漿，過篩。5將剩余的250g 馬蹄粉加入椰奶中，攪拌均勻，6.椰漿過篩。7放入蒸籠中，水燒開后放入模具中，放入一勺糖漿，加蓋蒸2分鐘，8再放一勺椰奶粉進去，蓋上蓋子蒸2分鐘。以此類推，繼續第7、第8步，直到粉漿水全部加完，然后留在鍋里蒸15分鐘，再出鍋，9出鍋后，晾涼1-2小時。脫模切割，10片切好后放入冰箱冷凍1-2小時。味道會更好，提示1。粉漿一定要放均勻，最好每次都用同一個勺子。2.煮的時間一定要到位，不然表面會有一層水，3.漿水放出來后，一定要煮一段時間，保證完全煮熟。