作為一個生在長在濮陽三十年的吃貨,接下來給大家總結一下濮陽的的特產。說到夏天常吃的涼皮,可以說最近的陜西涼皮還是挺火的,但是殊不知河南濮陽的涼皮做的也是相當的美味,而且還有許多做的挺不錯的店,像濮陽新華街和興業街的一家全掌柜涼皮店生意就是非常的好,而且每次去吃都需要排隊。
1、濮陽哪里的涼皮好吃?
說到夏天常吃的涼皮,可以說最近的陜西涼皮還是挺火的,但是殊不知河南濮陽的涼皮做的也是相當的美味,而且還有許多做的挺不錯的店,像濮陽新華街和興業街的一家全掌柜涼皮店生意就是非常的好,而且每次去吃都需要排隊。濮陽的新華街北段路西有一家張家釀皮,店家是一對年輕的夫妻,其實兩個人的技藝也是在陜西西安學的,兩個人去西安旅游嘗到了比較地道的涼皮,于是就愛上了這道美食,兩人于是便拜師學藝,將這道美食帶到了濮陽,于是兩個人在當地做的也是小有名氣,雖然累點,但是并快樂著,
2、濮陽有哪些好吃的特色菜呢?
隆冬時節,在河南濮陽市周邊的一個十字路口處,今年50多歲的王師傅正在做狀饃,王師傅已經跟狀饃打了三十多年的交道,對于狀饃的做法有自己的心得。由于他做的狀饃用料考究,味道正宗,在這一片區域也頗有名氣,每天會有許多食客前來購買,做好后的成品狀饃一斤十塊錢,據王師傅透露,他每天基本都能夠賣出去80斤左右的狀饃。
狀饃是河南濮陽市著名的面食小吃,煎熟后的成品狀饃,色澤金黃,外焦內嫩,肉香而不膩,是當地人最喜歡的面食之一,狀饃是將精制面粉搟成面片,然后將瘦肉、大蔥、粉皮等用調料拌成餡夾在面片中間,在煎盤上煎烤、油烙制作而成的。制作的時候,將面粉和成軟面,豬瘦肉洗凈、剁碎、加鹽,攪拌均勻,再加上蔥、姜末、花椒面、香油調成肉餡,
用搟面杖將面團搟成餅狀,攤上肉餡,然后把面片折疊將肉餡包裹住。煎盤里加入油,燒至五成熱,放入生坯,用小火煎制,直至煎至兩面金黃即可,在煎制的過程中,油隨耗隨添。最終做出來的狀饃外香酥、內柔軟,吃到嘴里回味無窮,雖然現在社會的餐飲業已經很發達了,不過像這種有地域特色的美食,還真的只有在當地才能吃到正宗的。
3、有沒有好吃的推薦啊?
有沒有好吃的推薦啊?朋友您如果在深圳,那么我給您推薦一家好吃的店鋪,我剛剛去體驗一下,確實是有很多好吃滴。點心或是菜品即美味又是大眾可以接受的價格,這就是:深圳蔡瀾港式點心專門店。我和夫人中午在店里品嘗的幾道菜品推薦給您,總有一道您會喜歡第一道:酥皮山楂叉燒包外表是菠蘿包的叉燒包,極具創意地將山楂融入其中,解了叉燒包的膩味,味道獨具一格,
這道菜品服務員端上來的時候,特意關照說:小心燙!叉燒包,表皮酥酥夾帶著甜味兒。內里以山楂,叉燒作餡酥皮山楂叉燒包內有叉燒,外皮是菠蘿包的模樣,口味更加解膩融合,據說,新鮮山楂耗時3個小時熬煮出的濃郁粘稠汁,配搭著叉燒更能一解肉膩。第二道:金銀蛋瘦肉粥:又是一個我特別喜歡的的菜品,粥中加瘦肉,皮蛋,好像還有其他食材,潤口爽滑,真的是很好喝呀,
第三道:晶瑩鮮蝦餃這道美食,我感覺和大多廣式茶餐廳差不多第四道:什醬金錢肚口感軟糯濃郁,但很勁道好吃第五道:芙蓉蛋白春卷這個剛端上來的時候,慢下口,小心燙嘴采用傳統廣式春卷做法金黃脆薄,但能嘗到東南亞春卷的味道。第六道:經典三寶拌飯這道三寶飯是蔡瀾先生自創屬于臘味飯的一種,份量不大,米的松散度剛剛好,咀嚼起來啖啖生香。
4、濮陽有什么特產?
作為一個生在長在濮陽三十年的吃貨,接下來給大家總結一下濮陽的的特產,第一首推濮陽裹涼皮,一張裹涼皮拴住了多少出門在外的學子自己外出務工人員。夏天涼皮店…老板一張裹涼皮不要香菜多放麻汁~劉家釀皮,一機廠涼皮接下來不分先后順序第二濮城滑雞湯,里脊肉做成的酸湯,香辣入口,喝了不忘第三清風李記豬蹄,香酥入口接下來還有老城四牌樓壯饃,七保安驢肉,糟魚,壩頭羊肉湯等等太多了。