Japan拉面，起源于中國，成為日本具有代表性的大眾面食,日語是“ラーメンン(拉面，拉面)”，“そばばばそばばばそばそば?ば1中國面條在日本最早的記載是明朝繼承人朱舜水流亡日本后，用面條來對待日本江戶時代的名將——江戶氏族的主人德川博之,昭和時期，拉面在日本開始流行。
Japan 拉面，起源于中國，成為日本具有代表性的大眾面食。日語是“ラーメンン (拉面，拉面)”，“そばばばそばばばそばそば?ば1中國面條在日本最早的記載是明朝繼承人朱舜水流亡日本后，用面條來對待日本江戶時代的名將——江戶氏族的主人德川博之。明治初期，拉面是橫濱中華街的常見食品。上世紀(jì)90年代，來自上海和廣東的中國人在日本賣面條，湯底和配料都很簡單。昭和時期，拉面在日本開始流行。第二次世界大戰(zhàn)后，來自美國的廉價面粉和從中國戰(zhàn)場歸來的士兵使中式面條流行起來。
2、 日式 拉面怎么做?食材:原味豬骨湯1碗，拉面 2面餅，五花肉，雞蛋，玉米粒，白菜，鹽，料酒，醬油，白糖日式 拉面冷水五花肉的做法。原鍋濾水，放入五花肉，加料酒1勺，鹽5克，小火燉30分鐘；放鍋里自然冷卻，把刀換成想要的大小；將五花肉湯燒開，加入1勺醬油、1勺白糖、1個八角、1片香葉，加入幾個去殼的水煮蛋，做成鹵蛋；白菜洗凈，切絲，淡鹽水焯一下；然后將玉米粒焯水備用；將豬肉湯調(diào)味，放入面碗中；另起鍋，加水燒開，加入拉面面餅，煮至軟硬適宜，取出放入面盆，放上五花肉、鹵蛋、玉米粒、白菜絲；然后，你就可以享受這碗假海豚骨拉面沒有人看著了！我喜歡任何口味的tip日式拉面；尤其是豬骨熬制的濃白湯，香而不膩，味美而不渴，讓人無法抗拒，如果自己做湯有點(diǎn)麻煩，不如去超市買帶湯的套餐拉面再加上自己的配菜。
