2.做法:切下平菇根，掰成小花，放入清水中,10.翻炒肉，加入碗汁，攪拌均勻,2.平菇洗干凈切好(可以用手撕),準備食材:平菇，適量肥肉，青紅椒，姜，蒜,加入蠔油，倒入平菇，淋上生抽，翻炒顏色均勻,4、平菇洗凈斜切成大塊,1.放入平菇,2.平菇熱燙,8.放入平菇,平菇如何煮肉1。

1、主料:平菇300g、豬肉100g、青椒50g、紅椒50g、配料:鹽1茶匙、糖1/2茶匙、醬油1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙。2.將豬肉切成片，用醬油、料酒、胡椒粉抓勻，腌制5分鐘。3.青椒、紅椒切成菱形片，蔥、姜、蒜切片。4、平菇洗凈斜切成大塊。5.燒熱鍋，加入肉片。6.將肉片滑開，煎至變色。7.加入蔥、姜、蒜，炒香。8.放入平菇。9.加入鹽、醬油、白糖翻炒2分鐘。10.加入青紅椒片，快速翻炒1分鐘，水淀粉勾芡，加入味精拌勻。

1、材料:平菇300g、瘦肉200g、鹽、雞精、生抽、料酒、生粉、油、香油、姜、蔥、蒜。2.平菇洗干凈切好(可以用手撕)。趕緊用水燒一下，舀起來備用。將姜、蒜和洋蔥切碎。3.將瘦肉切成小塊，加入適量的油、香油、少許鹽、醬油、料酒和生粉，攪拌腌制20分鐘。4、瘦肉入鍋炸七八成熟撈起待用。5.將姜蒜放入香油鍋翻炒，翻炒片刻，放入瘦肉，一起翻炒，加入少許鹽，雞精，醬油，翻炒均勻，水多的話可以勾一個醬，然后滴香油，撒上蔥花，翻炒均勻。

1。準備食材:平菇，適量肥肉，青紅椒，姜，蒜。2.做法:切下平菇根，掰成小花，放入清水中。洗凈浸泡10分鐘。肥肉切小塊，青紅椒切片，姜切絲，大蔥切馬蹄片備用。鍋中燒開水，加鹽、雞粉至底味，加入植物油，水開后將平菇放入鍋中，焯水一分鐘左右，然后平菇變軟倒出，再次放涼。3.鍋中加入底油，將肥肉放入鍋中炒油。將蔥姜蒜倒入鍋中翻炒。加入蠔油，倒入平菇，淋上生抽，翻炒顏色均勻。從鍋邊倒入清水，加鹽、雞粉、白糖使其鮮嫩，翻炒1分鐘左右，平菇加入料酒去除異味，將青紅椒放入鍋中，翻炒至斷，再加入淀粉勾芡，出鍋裝盤即可。

平菇如何煮肉1。準備材料，2.平菇熱燙。3.如果太冷就拿出來備用，4.切洋蔥和姜。5.五花肉切片，6.五花肉加入料酒和淀粉拌勻。7.做成淡醬油，將鹽和胡椒混合成一碗汁備用。8.鍋里放花生油，放入蔥姜爆香，9.加入五花肉。10.翻炒肉，加入碗汁，攪拌均勻，1.放入平菇。12.翻炒一會兒，湯濃了就可以煮了。