4、煎湯，洗凈切碎或拍破加水入鍋用先煎煮30分鐘，后放入其他食材再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用鐵皮石斛功效與作用及食用方法石斛的好處,1、功效：補(bǔ)益脾胃,石斛的功效與作用及食用方法該如何食用它們呢,1、增強(qiáng)體質(zhì)，石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對(duì)雞紅細(xì)胞的吞噬能力。

生津止渴、清熱、除煩、明目。石斛是臨床常用的養(yǎng)陰生津的藥物。分為很多種，有一種莖比較圓，外皮是鐵綠色，叫鐵皮石斛，療效最好。還有一種是用石斛的尖做成的，叫耳環(huán)石斛。可以泡水喝，生津止渴的作用更好。石斛有清熱生津的作用，治療口干、口苦如糖尿病引起的口干或者甲亢引起的口干或者發(fā)燒、熱性病以后出現(xiàn)的口干，效果都比較好。還有除煩的作用，對(duì)于熱病后期心煩、失眠、手腳心熱，石斛也能起到一定的作用。石斛有很好的明目作用，石斛夜光丸，就是以石斛作為主要原料制成的中成藥，對(duì)于眼睛干澀、羞明流淚、迎風(fēng)流淚、視力減退甚至白內(nèi)障，石斛都有一定的明目作用。鮮石斛或者是耳環(huán)石斛可以泡水，用開(kāi)水沖服，一般的干石斛都要煮再代茶飲，效果更好

1、功效：補(bǔ)益脾胃。鐵皮石斛是益胃生津藥，對(duì)治療胃脘痛、上腹?jié)q痛非常的有效果，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)：鐵皮石斛對(duì)脾胃病中的菌幽門(mén)螺桿菌有很強(qiáng)抑制作用，對(duì)于治療萎縮性胃炎等有顯著療效。護(hù)肝利膽鐵皮石斛有較好的滋養(yǎng)肝陰的作用。可以治療各種肝膽病。如：肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。強(qiáng)筋降脂。鐵皮石斛對(duì)于人體進(jìn)入中年后的陰津衰弱，筋骨等起到滋養(yǎng)強(qiáng)筋的效果。而且鐵皮石斛還能促進(jìn)血液循環(huán)，起到抗疲勞作用。2、使用方法：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可

1、增強(qiáng)體質(zhì)，石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對(duì)雞紅細(xì)胞的吞噬能力。2、補(bǔ)益脾胃，石斛對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌—幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的病癥，同時(shí)，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化，3、熬膏，洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀飲用。生吃取一些新鮮鐵皮石斛，洗凈入口細(xì)嚼，4、煎湯，洗凈切碎或拍破加水入鍋用先煎煮30分鐘，后放入其他食材再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食。