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1，老虎醬為什么叫老虎醬最正宗的老虎醬做法
2，老虎醬的做法老虎醬怎么做好吃老虎醬的家常
3，麻辣燙里涂抹的那種的甜醬怎么做啊求制作方法

1，老虎醬為什么叫老虎醬最正宗的老虎醬做法

主料紅尖辣椒2斤大蒜瓣2兩輔料欣合面醬半袋精鹽適量白糖適量老醋250ml 花生油適量老虎醬辣椒醬超簡單的做法步驟1. 先把尖紅辣椒洗凈把屁股拔掉待命2. 放到特百惠旋風機，你懂的。只要是攪辣椒的都行，攪的細碎就好了。然后攪大蒜瓣。3. 攪好之后一部分大蒜放到這里4. 一部分大蒜在這里把鍋燒熱，放油放糖，炒勻，剩余的蒜末一起炒。5. 原諒我又一次忘記拍照片了上面那個步驟之后，再加辣椒末炒，翻炒，加精鹽，加醋，炒熟之后盛出來，放到器皿中在鍋里像蒸饅頭一樣的蒸蒸大概20分鐘。其實就在原本的炒鍋放水蒸就好，省事兒然后就是你們看到這樣啦很香很香咩自然放涼后可以直接吃或者存到冰箱都okps：器皿不要有水，制作過程也不要加水。再見。小貼士傻子做法，慎重選辣椒！

用料黃瓜 1根香菜 1顆洋蔥半個尖椒 1個黃豆醬 1勺醬拌老虎菜的做法洋蔥切塊醬拌老虎菜的做法步驟1黃瓜拍一下再切，入味醬拌老虎菜的做法步驟2尖椒去里面的辣線醬拌老虎菜的做法步驟3香菜后放，最后黃豆醬

老虎醬為什么叫老虎醬最正宗的老虎醬做法

2，老虎醬的做法老虎醬怎么做好吃老虎醬的家常

材料紅辣椒250g，去皮蒜仁150g，鹽80g，豆豉50g，紹興酒50CC，A.沙拉油150g，香油50g，B.鮮雞粉1小匙，細糖1小匙，白醋50CC做法1.紅辣椒去蒂洗凈后瀝干，注意不可有水分，加入去皮蒜仁一起切碎；豆豉洗凈、瀝干備用。2.切碎的紅辣椒與去皮蒜仁放入容器中撒上鹽。3.取一玻璃或陶罐，先拌勻作法2的材料后裝入。4.作法3的玻璃罐中倒入紹興酒，再蓋緊蓋子，密封腌漬約一星期備用。5.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，倒入作法4腌漬好的紅辣椒及去皮蒜仁，以小火慢炒約1分鐘至勻。6.加入豆豉于作法5的鍋中，一起翻炒均勻。7.作法6鍋中加入調味料B，一起炒約3分鐘至散溢出香味即可熄火。8.待作法7的老虎醬冷卻后，再裝入玻璃罐中即可隨時取用。

蝦米雜醬的做法步驟1. 蝦米炸醬，一定是要小蝦米的哦！用剪刀把小蝦米頭剪點，洗干凈備用。2. 五花肉切丁，準備一瓶大瓶的海天黃豆醬。3. 把青椒，土豆，洋蔥，豆干切小方塊。弄點姜粒等下炒肉用4. 鍋燒熱加入油，把五花肉放點姜扁出油。在把豆干，洋蔥放入炒香。翻炒幾下把土豆和小蝦米也放入鍋里炒。5. 放一勺白糖，兩勺辣椒面，適量料酒。大概一半的黃豆醬。翻炒均勻，倒入一大碗清水，漫過醬。小火悶二十分鐘左右，中間放入青椒翻炒下，怕粘鍋6. 悶好的蝦米炸醬在鍋中冒泡泡好香呀，倒入青大蒜翻炒均勻出鍋。7. 蝦米炸醬做好了，鮮美！晚上可以拌面條吃了……

老虎醬的做法老虎醬怎么做好吃老虎醬的家常

3，麻辣燙里涂抹的那種的甜醬怎么做啊求制作方法

植脂味麻醬味汁的做法詳細介紹麻醬味汁的味道：植脂味麻醬味汁的制作材料：主料：芝麻醬30克，熟清油10克，濃雞汁10克，醬油50克，味精5克，香油5克。麻醬味汁的特色：色棕紅，植脂香醇，咸鮮適口。教您麻醬味汁怎么做，如何做麻醬味汁將芝麻醬30克盛入碗中，逐漸加入熟清油10克調澥攪勻，逐漸下入濃雞汁10克、醬油50克，（一邊下一邊向一個方向攪動使之均勻溶于一體）最后調入味精5克、香油5克即成。醬香味魯式老虎醬的做法詳細介紹魯式老虎醬的味道：醬香味魯式老虎醬的制作材料：主料：鮮蒜茸10克，甜面醬50克，香油5克。教您魯式老虎醬怎么做，如何做魯式老虎醬將鮮蒜茸10克入碗，加入甜面醬50克、香油5克，調勻即成。其多用于蘸食。

是麻醬吧?。。?.凈料：選成熟度好的芝麻，去掉霉爛粒，曬干揚凈，放進盛有清水的缸中用木棍攪動淘洗，撈出漂在水面的秕粒、空皮和雜質，浸泡約15分鐘。待芝麻吸足水分，撈入密眼篩中瀝水，然后攤在席上晾干。 2.脫皮：將洗凈的芝麻倒入鍋內炒成半干，放在席上用木錘打搓成皮(注意不要把芝麻打爛)，再用簸箕把皮揚出。有條件的可用脫皮機脫皮。 3.烘炒：將脫皮芝麻倒入鍋內，用文火烘炒。用木鏟不斷翻攪，一直炒到芝麻本身水分蒸發完，呈棕色，用指捏一捏就成粉末即可，但防止將芝麻炒焦失味。炒前如果將4千克鹽溶化成水，加入適量大料、花椒粉、大小茴香等，攪拌均勻后倒入50千克脫皮芝麻中，停3～4小時調味料慢慢滲透于芝麻中，則制出來的芝麻醬別具風味。 4.磨制：用石磨將炒好的芝麻磨成稀糊狀。磨料時在磨眼中插入幾根竹竿，使醬汁下得均勻，細度高，提高質量。磨好的醬液要趁熱裝入玻璃瓶或陶缸中封好待售。一般每100千克芝麻可制成芝麻醬80～85千克。

辣椒醬黃豆醬老干媽一起上

麻辣燙里涂抹的那種的甜醬怎么做啊求制作方法