我是吃過(guò)的，蛇（我們這叫長(zhǎng)蟲(chóng)）也吃過(guò)。答案是可以的，在嬰幼兒6個(gè)月后，日常飲食在開(kāi)始添加輔食以后是可以吃的，黃顙魚(yú)屬于無(wú)刺魚(yú)類(lèi)，嬰幼兒因?yàn)樘?，我是與你同行198687，黃辣丁，黃辣丁魚(yú)，在我們這大概百分之九十九的人沒(méi)吃過(guò)，今天為大家介紹我做黃辣丁燉湯的做法。

1、嬰幼兒吃黃辣丁魚(yú)可以嗎？

嬰幼兒吃黃辣丁可以嗎？大家好！我是與你同行198687，黃辣丁:中文名，黃顙魚(yú)，是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)。主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:黃顙魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，富含氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有滋補(bǔ)的作用。黃顙魚(yú)經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家考證，蛋白質(zhì)含量達(dá)到15%左右，人體必須安基酸含量達(dá)到40%左右，人體所需各類(lèi)維生素、礦物質(zhì)排在我國(guó)10大淡水魚(yú)之首，

遠(yuǎn)超4大淡水魚(yú)。嬰幼兒可以吃嗎？答案是可以的，在嬰幼兒6個(gè)月后，日常飲食在開(kāi)始添加輔食以后是可以吃的，黃顙魚(yú)屬于無(wú)刺魚(yú)類(lèi)，嬰幼兒因?yàn)樘?，在做黃顙魚(yú)還是挺將就的，首先將魚(yú)去腮，取出內(nèi)臟，讓后用清水清洗干凈。放入盆中，放入少量鹽，姜片去腥，盡量不要用料酒，因?yàn)榱暇瞥煞趾芯凭?，酒精刺激嬰幼兒大腦，影響孩子記憶力。

腌制30分鐘后升火，鍋燒冒青煙后放入豬油，放入腌制好了的黃顙魚(yú)翻炒，然后倒入適量清水，放入姜片，蔥斷，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)入慢火燉30分鐘。湯成乳白色，美味及成，嬰幼兒吃黃顙魚(yú)有哪些好處？嬰幼兒長(zhǎng)吃黃顙魚(yú)，能變的越來(lái)越聰明，魚(yú)中含有大量人體所需的DHA。能夠促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育，魚(yú)中含有脂肪多為不飽和脂肪，不易放胖，

2、你吃過(guò)黃辣丁嗎？怎么做最好吃？

黃辣丁魚(yú)，在我們這大概百分之九十九的人沒(méi)吃過(guò)。不是它的味道不鮮美，是我們這的人們不愿意去嘗試，就跟吃蛇一樣，我們這絕大部分人對(duì)它很敬畏。甚至有很多上年紀(jì)的老人，會(huì)把它與牛鬼蛇神聯(lián)系在一起！我是吃過(guò)的，蛇（我們這叫長(zhǎng)蟲(chóng)）也吃過(guò)，還是從年少時(shí)就吃過(guò)。十二三歲的時(shí)候，我們這生活不是很好，溫飽能解決，但魚(yú)肉只能逢年過(guò)節(jié)才能享用的美食了，

我們小孩，在星期或放假時(shí)，會(huì)三五成群，帶著小桶，鐵鍬，在田間地頭的小水溝。大干一場(chǎng)，把小河溝用土堵上，再用小桶把水往外頭舀，你累了，換他，他累了換我。等把水快舀干時(shí)，就會(huì)有小魚(yú)兒顯現(xiàn)出來(lái)，那是一個(gè)高興，有鯽魚(yú)，泥鰍，還有黃馬褂子。黃馬褂子可是個(gè)不好惹的家伙，他的鰭上長(zhǎng)著一個(gè)很大的刺，一不小心就會(huì)被它傷到，那是一個(gè)庝呀！鉆心的疼，幾天都好不了，

魚(yú)抓到了，怎么辦？一個(gè)字，吃！我們會(huì)用準(zhǔn)備好的火柴，點(diǎn)燃撿拾到的柴禾，把魚(yú)放在上面燒（沒(méi)有治凈的魚(yú)），等火燼，我們會(huì)爭(zhēng)著去吃燒的很黑的魚(yú)，口里彌漫著柴禾的煙味與魚(yú)的焦香味，那真的一種美美的滿(mǎn)足，甜甜的記憶！時(shí)過(guò)境遷，一去不返，流失的是歲月，忘不了的是兒時(shí)的記憶。兒時(shí)不會(huì)再現(xiàn)，但等到是社會(huì)和諧，全民的豐衣足食，

生活好了，那我們就有選擇權(quán)了，買(mǎi)點(diǎn)好吃的，走，去逛逛菜市場(chǎng)！我領(lǐng)著剛散學(xué)的大牛（乳名）到市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，買(mǎi)了幾條黃馬褂子（黃辣丁），回去燉個(gè)湯。黃辣丁是一種肉嫩刺少的淡水魚(yú)，不管燉湯，紅燒，味道都很鮮美！今天為大家介紹我做黃辣丁燉湯的做法！主料：黃辣丁五百克配料：花生油三十克，豬肥肉三十克，鹽八克，味精半克，白糖五克，八角一粒，黃酒十克，干紅辣椒根據(jù)自己喜好，蔥花十克，姜片五克，香菜段十五克，豬骨湯一千克，制作：一，將魚(yú)治凈，別忘了把鰭上的大針剪去，

二，鍋內(nèi)盛水，燒開(kāi)，把魚(yú)焯水（二分鐘）撈出瀝水！三，鍋內(nèi)倒入花生油，放肥肉煎炸，至肥肉油出，放八角炸香，再放蔥，姜，紅辣椒，熗鍋，四，倒入焯過(guò)水的魚(yú)，烹入黃酒，倒入大骨湯，放糖，蓋鍋蓋五，大火燉二十分鐘，放鹽，味精，香菜段，出鍋。小貼士：一，燉制白湯的魚(yú)類(lèi)，盡量用含蛋白質(zhì)的雞湯，大骨湯，使魚(yú)內(nèi)更加鮮嫩。