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1，上火喝什么湯
2，喝什么湯降火
3，上火喝什么湯好
4，上火喝什么湯最好

1，上火喝什么湯

你好，寶寶上火最好給寶寶多喝點水，也可以給寶寶喝一點小兒七星茶來去火，還可以喝一點稀釋后的西瓜汁。

上火喝什么湯

2，喝什么湯降火

苦瓜湯

平常上火可以多喝以下湯：　　一、冬瓜海帶瘦肉湯：　　1、將冬瓜洗凈去皮切塊備用（連皮食用效果更佳），海帶洗凈浸泡至海帶變軟，再清水清洗一次，切小段備用，瘦肉洗凈切片備用。　　2、電磁爐燒開水，先放入瘦肉片、海帶段和兩片生姜，煮開后小火煮20分鐘。　　3、20分鐘后加入冬瓜塊，煮開之后小火再煮20分鐘。　　4、最后調(diào)入適量食鹽和雞精即可享用一款美味又降火的湯水。　　小貼士：冬瓜最適合夏季食用，不僅清熱下火，還有減肥美容的功效喲，十分適合女性食用；海帶易消化，降火去脂，搭配冬瓜一同食用效果更佳！若選用的是新鮮海帶結(jié)，不用浸泡，重復(fù)清洗幾次就可以煲了；瘦肉可以隨個人喜好更換為排骨、牡蠣、鴨肉等。　　二、綠豆老鴨湯：　　清熱利濕，解毒。將老鴨剖開，去除內(nèi)臟，將綠豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，約煮4小時，調(diào)味即可。　　三、蓮藕排骨湯：　　解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈，用刀背壓碎，切成小段，放入深鍋中，加入洗凈之排骨，用大火煮開后，再切小火煮至蓮藕松爛，調(diào)味可。　　四、銀耳蓮子湯：　　清熱滋補。銀耳15克，用水洗凈，浸炮冷水中一夜，除去雜物后放入鍋中加8分水，用大火煮沸后，加入冼凈除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。　　五、豆腐黃瓜湯：清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內(nèi)微煎片刻，黃瓜去皮切塊與豆腐同煮，加清水六至八碗煲湯代茶，可飲可食。　　六、苦瓜瘦肉湯：　　鮮苦瓜250克，瘦豬肉100克。苦瓜去瓤切塊，豬肉切片，同放鍋內(nèi)加適量水煮湯，煮熟后加適量鹽調(diào)味食用。　　小貼士：此湯有清熱解暑，明目去毒的作用，適宜于暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結(jié)膜炎等癥。

喝點普洱茶湯，降火。多吃綠色蔬菜，健康

冬瓜煲鴨湯

喝什么湯降火

3，上火喝什么湯好

清熱疏風(fēng)—桑白皮赤小豆鯽魚湯材料鯽魚2條（約300克），桑白皮（鮮用）60克，赤小豆90克，生姜皮6克，陳皮6克。功效清熱利水，疏風(fēng)消腫。風(fēng)水癥，癥見眼瞼浮腫，繼則四肢及全身皆腫，肢節(jié)沉重，伴惡風(fēng)發(fā)熱，咳嗽而喘，小便短少，舌紅苔薄白，脈浮數(shù)。現(xiàn)多用于急性腎炎、特發(fā)性不腫、血管神經(jīng)性水腫、柯興氏綜合癥、營養(yǎng)缺乏性水腫等屬于風(fēng)水見有上癥者。做法（1）鯽魚去磷、腸雜，洗凈，桑白皮、赤小豆、生姜皮、陳皮冼凈。（2）把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味供用。說明本湯治證乃因風(fēng)熱病毒外襲，肺氣不能通調(diào)水道，風(fēng)水相搏，流溢肌膚所致，治之既要清熱利水，又要疏風(fēng)消腫。湯中桑白皮為桑科小喬木桑樹的根皮。含有多種糖類、黃酮類及揮發(fā)油，其性味甘寒泄降，既能清泄肺熱，又能瀉肺氣之雍寒，以利水消腫，尢宜于腫脹氣促，小便短小之水腫利濕，為營養(yǎng)性利水藥，與桑白皮相配，既能增強其利水消腫之力，又可使本湯利水而不傷正氣。生姜皮性味辛涼，既能辛散水氣，又能疏風(fēng)消腫，陳皮雖為辛溫之品，但其用有二：一是配伍姜皮以疏風(fēng)消腫；二是配伍桑皮以宜肺利水、行氣化濕。鯽魚為鯉魚科動物鯽魚的肉，含有蛋白質(zhì)、維生素（A、B1 、B2、B12）、鈣、磷、鐵等，性味甘微濕，功能補脾利水，《醫(yī)林纂要》說：“鯽魚……能行水而不燥，能補脾而不濡……”；與桑皮、赤小豆配伍，可使其健脾、利水之力得以增強，而鯽魚得少量姜皮、陳皮之配伍，又可使本湯清香可口。海帶綠豆湯原料海帶15克綠豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克（布包）紅糖適量制法 1.將綠豆洗凈、海帶切絲。 2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。 3.將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。口感湯味鮮濃，微咸, 清新可口。功效海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細(xì)胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。廣東劍花煲排骨用料：干劍花250克，去頭浸透約半小時至1小時后，洗凈斬段，排骨500克斬件、洗凈、飛水，蜜棗3個，紅蘿卜100克切塊，清水適量同煲三小時。干劍花又稱霸王花，此道湯功效也是清熱、潤肺，十分適合夏日飲用。劍花不僅可以煲排骨，煲鳳爪、烏雞、乳鴿都十分美味。

苦瓜排骨、海帶排骨、

綠豆湯

上火喝什么湯好

4，上火喝什么湯最好

冬瓜排骨湯　　原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。　　制法：1、冬瓜切成寸塊。　　2、排骨燙去血水。　　3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。　　特點：此湯味道清淡，利于清熱。　　蓮藕排骨湯　　材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊　　調(diào)味料：鹽、米酒少量　　制法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉松散，再切滾刀，然后用鹽腌一下，待用；　　2、把洗凈斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生姜一塊，再開鍋時加藕一起燉，直到熟。　　3、根據(jù)自己口味，調(diào)一下咸淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。　　苦瓜排骨湯　　苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。　　1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。　　2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。　　3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。　　微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜后，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘即可。　　待排骨熟爛后再放入苦瓜，否則瓜易散碎；用雞粉代替味精，味道更好；此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡單方便，是夏令佳品。　　芋頭排骨湯　　材料：　　排骨----500克　　芋頭--400克　　姜片-----二片　　蔥段----三支　　蔥末----一湯匙　　鹽-----二茶匙　　味精---0.5茶匙　　料酒----0.5湯匙　　做法：　　1．芋頭去皮切塊；排骨入開水中燙過撈起。　　2．鍋中注入五碗水，先加排骨、姜片、蔥段煮開后以小火燜煮約十五分鐘，撈起姜片、蔥段不要，再加入芋頭煮約十五分鐘，淋下料酒，加鹽、味精調(diào)味，灑上蔥花即可。　　蘿卜排骨湯　　材料：白蘿卜一大根、小排骨　　做法：　　1、蘿卜橫切，每片約三厘米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。　　2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈，以便去油去血水。　　3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加姜片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘　　4、20分后，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜。　　5、再20分后，放鹽。　　6、嘗嘗好喝么，好了，就即可了。　　注意：　　1，褒湯，材料基本都是冷水下鍋，有利于蛋白質(zhì)充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。　　2，放些醋，有利于鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。　　海帶排骨湯　　原料：　　豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。　　制法：　　1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。　　2、凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。　　特點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。　　功效：《本經(jīng)逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。　　《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。　　所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。　　蕃茄排骨湯　　【材料】番茄2個、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵　　【調(diào)味料】番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。　　【做法】　　1、小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。　　2、圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調(diào)味。　　3、煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關(guān)火盛出，撒入香菜末即成。　　菜心排骨湯　　菜心2根（約1公斤）、排骨400克、鹽1/2茶匙、香菜1棵　　1）排骨洗凈，用熱水燙過，去除血水后撈起瀝干。　　2）菜心削除外皮，滾刀切塊。　　3）將排骨、菜心放入鍋內(nèi)并加水，加熱。　　4）壓力鍋開始排氣后，改為小火加熱約5分鐘，關(guān)火排氣，加鹽調(diào)味，撒上切好的香菜未即可盛出。　　胡蘿卜排骨湯　　胡蘿卜除含維生素A外，還含有一定糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，可促進血紅蛋白的生成，故有補血作用；排骨可益精髓、強骨。此湯有潤燥滋陰，養(yǎng)筋強骨之功效。　　原料：胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。　　制作：將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊，加水適量。將鍋置中火上，燉約2小時，將出鍋時，調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其湯中鈣質(zhì)更易被吸收。　　特點：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均很鮮香適口。　　胡蘿卜土豆排骨湯　　[用料:]胡蘿卜、土豆、豬棒骨、鹽、香油、胡椒粉　　[制法:]　　1、將豬棒骨洗凈敲斷，胡蘿卜、土豆洗凈去皮，切成塊；　　2、坐高壓鍋點火，放清湯、棒骨燒開，煮沸數(shù)分鐘后放入胡蘿卜、土豆，大火開鍋后改用小火；　　3、出鍋時將骨頭、胡蘿卜、土豆瀝出，放鹽、香油、胡椒粉即成。　　[特點:] 味濃厚清香　　鐵觀音粟子排骨湯　　主材料：鐵觀音茶葉3克小排300克　　配料：新鮮粟子120克　　調(diào)味料：鹽1茶匙　　作法：　　（1）鐵觀音茶葉以熱開水500克泡1分鐘后濾去茶葉，取茶湯備用。　　（2）小排切成小段（寬2厘米），用開水氽燙后洗凈。　　（3）把全部材料裝入圓鍋燉1個半小時。上桌前另鹽調(diào)味即可。　　蛤蜊排骨湯　　川芎、蓑本各0.5錢、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜絲1大匙、酒1大匙、鹽1小匙、棉布袋1只　　1）蛤蜊泡在薄鹽水中吐盡沙后，洗凈，排骨剁小塊。　　2）川芎、蓑本以棉布袋裝妥。　　3）排骨洗凈，另加5碗水，姜絲放入壓力鍋內(nèi)。　　4）開蓋煮15分鐘后，排骨熟爛時，上蓋，用大火加熱至排氣，改用小火加熱10分鐘，關(guān)火，排掉蒸汽。　　5）開蓋后加進哈蜊和藥袋，待蛤蜊開口，加鹽，酒，味精，去藥袋即可。　　參耆玉米排骨湯　　材料：黨參、黃耆各3錢，玉米兩支，小排骨半斤　　調(diào)味料：鹽2小匙　　做法：　　①玉米洗凈，剁成小塊，排骨以熱水川燙。　　②將所有材料和藥材，放入鍋內(nèi)以大火煮開后，再以小火燉煮40分鐘，起鍋前加入鹽調(diào)味。

比較好做的，綠豆湯，銀耳湯，雪梨湯、

蘿卜排骨湯和王老吉

梨水綠豆湯

海參。