吃藍(lán)莓有什么好處，吃藍(lán)莓對身體有什么好處

來源：整理時間：2023-03-31 17:09:28 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，吃藍(lán)莓對身體有什么好處

反正水果對身體都有好處，都可以補(bǔ)充人體所需維生素

吃藍(lán)莓對身體有什么好處

2，吃藍(lán)莓有什么好處

　藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽(yù)，多吃藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。　　研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑莓中都存在。對眼睛也有好處喔。

吃藍(lán)莓有什么好處

3，藍(lán)莓有什么益處

藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。藍(lán)莓中的花青素能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽(yù)，多吃藍(lán)莓或喝花青素飲料有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。　　研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑莓中都存在。　　美國俄亥俄州大學(xué)發(fā)現(xiàn)，吃糙莓漿果的動物發(fā)生結(jié)腸癌的幾率降低了80%，患消化道腫瘤的幾率降低了60%；德國調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)每天喝2—3杯蘋果汁也能預(yù)防結(jié)腸癌。但是人們不應(yīng)該依賴任何一種食物預(yù)防結(jié)腸癌，一定要平衡膳食，多方面補(bǔ)充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。

藍(lán)莓有什么益處

4，藍(lán)莓有什么營養(yǎng)價值對人身體有什么好處

藍(lán)莓100克能量*千卡53主要成分蛋白質(zhì)（克)0.6碳水化合物*(克)11.3脂肪(克)0.1膳食纖維*(克)1.8糖(克)10.8脂質(zhì)礦物質(zhì)和維他命鈣(毫克)4銅(毫克)0.240鐵(毫克)0.0鎂(毫克)4錳(毫克)0.040磷(毫克)9鉀(毫克)66鈉(毫克)0鋅(毫克)0.1維他命 C(毫克)13藍(lán)莓是一種高灌木漿果，果粒雖然嬌小，但卻含有許多有益健康的物質(zhì)，營養(yǎng)的威力強(qiáng)大。2009年實(shí)驗(yàn)生物學(xué)會議(Experimental Biology conference) 中發(fā)表的一篇研究報告顯示，在飲食中多吃藍(lán)莓會降低血液中的膽固醇，增進(jìn)血糖控制和胰島素的敏感度，可降低心臟疾病和糖尿病的風(fēng)險。因此，藍(lán)莓不僅營養(yǎng)美味，據(jù)美國女性健身網(wǎng)站womenfitness報導(dǎo)，它對身體健康上還有9大功效：1.提升免疫力藍(lán)莓是新鮮水果中含抗氧化劑量最高的，像花青素（Anthocyanin）、維他命C、E、A和維他命B群等抗氧化劑，也含有可增強(qiáng)免疫力和抗菌的銅、硒、鋅，以及能增加血紅素和血液中的氧濃度以提升免疫力的鐵。食用藍(lán)莓提升免疫力，將可預(yù)防感冒、發(fā)燒、令人討厭的病毒和細(xì)菌性相關(guān)的傳染病。2.防止老化藍(lán)莓富含的花青素和維他命C都使得藍(lán)莓具有超強(qiáng)抗氧化力，可以中和影響人體健康和老化的自由基，讓您的身體更健康，防止老化。3.減少腹部脂肪愛美的您，吃藍(lán)莓就對了。根據(jù)密西根大學(xué)心血管研究中心（University of Michigan Cardiovascular Center）一項新的研究顯示，藍(lán)莓可以幫助減少腹部脂肪，降低心血管疾病和代謝癥候群的風(fēng)險。他們用老鼠做實(shí)驗(yàn)，有吃藍(lán)莓濃縮粉的老鼠，腹部脂肪、三酸甘油脂和膽固醇都減少了，改善了高血糖和胰島素敏感度，身體脂肪重量和肝重量也大為減輕。另一個相關(guān)的研究也指出，有心臟疾病風(fēng)險的人若是多喝野藍(lán)莓汁持續(xù)三周，可以輕微改善血糖和胰島素的控制。4.有助泌尿系統(tǒng)健康有一種在泌尿道內(nèi)層群生的大腸桿菌(b-coli)會導(dǎo)致尿道發(fā)炎，在小便時會有灼熱感，也會導(dǎo)致其他并發(fā)癥。藍(lán)莓具有抗菌的特性，同時含有一種像重分子組成的化合物可以抑制這種細(xì)菌生長，這種重分子也可以將這些細(xì)菌沖出尿道，以預(yù)防感染。5.維護(hù)視力從藍(lán)莓中可以提煉出豐富的花青素，臨床研究上已發(fā)現(xiàn)這些花青素可以減緩視力的喪失，預(yù)防或是延緩眼睛相關(guān)的疾病，像是視網(wǎng)膜黃斑變性疾病、白內(nèi)障、近視、遠(yuǎn)視、眼睛乾燥和感染，特別是和視網(wǎng)膜相關(guān)的疾病。藍(lán)莓含有特別的抗氧化劑，稱為類胡蘿卜素(黃體素、玉米黃素等)，黃酮類化合物(像是蘆丁、槲皮素等等)，也含有像是維他命C、維他命E和維他命A、硒、鋅、磷，這些都是有益於眼睛視力的健康。6.增強(qiáng)腦力藍(lán)莓中的花青素、硒、維他命A、他命B群、鋅、鈉、鉀、銅、鎂、磷、錳元素等可以預(yù)防神經(jīng)元、腦細(xì)胞的老化和死亡，也可恢復(fù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的健康，進(jìn)而達(dá)到防治神經(jīng)失調(diào)的疾病。藍(lán)莓甚至還有助改善像是阿茲海默癥等神經(jīng)系統(tǒng)相關(guān)的疾病或是已受傷的腦細(xì)胞和神經(jīng)組織，并長期維持敏銳的記憶力。研究員發(fā)現(xiàn)多食用藍(lán)苺可以大幅提升老齡動物的學(xué)習(xí)記憶能力和運(yùn)動技能，讓人們的心智更年輕。7.預(yù)防心臟疾病藍(lán)莓有高纖維素含量、富含抗氧化劑，且能溶解膽固醇，使得藍(lán)莓成為一種預(yù)防心臟疾病的優(yōu)良補(bǔ)充食品，并可以強(qiáng)化心臟的肌肉。在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》（Journal of Agriculture and Food Chemistry）發(fā)表的一篇報告中，科學(xué)家測定酒類中含可消除自由基的抗氧化劑的數(shù)值，一般份量（大約四盎司）的白酒含量為0.47 mmol，紅酒為2.04 mmol，而藍(lán)莓所釀制的酒含量高達(dá)2.42 mmol。8.改善便秘助消化藍(lán)莓富含的纖維素可改善便秘的問題，當(dāng)然，少量的藍(lán)莓沒有效果，必須食用多一點(diǎn)才行。藍(lán)莓中的維他命、鈉、銅和果糖可以增進(jìn)人體胃腸的消化能力。9.防癌藍(lán)莓對癌癥病人來講是一大福音，因?yàn)樗{(lán)莓含有像是紫檀茋（Pterostilbene）的復(fù)合物，對於結(jié)腸和肝癌癥有極佳的預(yù)防作用，也含有鞣花酸（Ellagic Acid）、花青素和其他的抗氧化劑，像是維他命C和銅，對於預(yù)防癌癥有很好的功效。