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1，番薯有什么療效

簡介：紅薯又稱白薯、蕃薯、地瓜、山芋、紅苕等，在植物學(xué)上的正式名字叫甘薯。紅薯味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，可供給大量熱量，所以有的地區(qū)把它作為主食。功效：紅薯的蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對(duì)主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康，延年益壽。紅薯中含的纖維素比較多，對(duì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘非常有益，可用來治療痔瘡和肛裂等。對(duì)預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。脫氫表雄甾酮是紅薯所獨(dú)有的成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，是一種與腎上腺所分泌的激素相似的類固醇，國外學(xué)者稱之為“冒牌荷爾蒙”。它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。紅薯對(duì)人體器官黏有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。它還是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因?yàn)槠涓缓w維素和果膠，而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。

番薯有什么療效

2，番薯有哪些功效

番薯又叫地瓜,它的好處: 一是因?yàn)樗胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)化學(xué)分析，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質(zhì)15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿卜素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。二是因?yàn)樗幸环N具有特殊功能的粘蛋白。這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性，阻止動(dòng)脈硬化發(fā)生，使皮下脂肪減少，防止肝腎中結(jié)締組織萎縮，預(yù)防膠原病發(fā)生，而且對(duì)呼吸道、消化道、關(guān)節(jié)腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。三是地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。四是它是一種生理堿性食品，能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，對(duì)維持人體健康有積極意義。紅薯雖然是一種價(jià)廉味美的健身長壽食品，但是由于它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w；由于它含糖量高，吃多了會(huì)在胃內(nèi)產(chǎn)酸，引起肚脹、燒心等癥狀。因此，吃紅薯應(yīng)該講究科學(xué)。一次不可吃得過多，盡量采用細(xì)加工，并且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產(chǎn)生，防止肚脹、燒心等癥狀出現(xiàn)。

番薯有哪些功效

3，吃番薯的好處吃番薯有什么好處

能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌，有助于控制血糖、低熱能食品。　　紅薯提取物、降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。　　紅薯的輔助降壓效果主要?dú)w功于其中富含的鉀元素，其胰島素敏感性得到改善、防癌抗癌，進(jìn)而達(dá)到減肥的效果、養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)；食用富含鉀的食物，可以有效減少其他食物的進(jìn)食量。　　紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。　　7。　　2。因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，如果將其作為主食。　　6，產(chǎn)熱少。所以，并最終起到一定的輔助降壓作用，紅薯還能有效阻止糖類變?yōu)橹荆欣诮∶馈！　?，對(duì)養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)有一定好處。　　紅薯中含有豐富的黏蛋白。研究發(fā)現(xiàn)，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，如果人體攝入足夠的鉀、預(yù)防膽固醇過高。而紅薯脂肪含量低，引起“富貴病”。　　研究發(fā)現(xiàn)。　　3；熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。　　5、輔助控血糖。　　每100克鮮紅薯僅含0，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低20%。　　紅薯是絕對(duì)的“高鉀低鈉”之王.2克脂肪，就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯、有利減肥，恰恰符合了減肥者的基本要求，很容易肥胖，如果你膽固醇高。　　此外，因此是很好的低脂肪　紅薯的7大養(yǎng)生保健功效、輔助降血壓，運(yùn)動(dòng)量小：　　1，大概為大米的1/3，飽腹感強(qiáng)的特點(diǎn)，產(chǎn)生99千卡熱能。　　現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多

番薯的好處番薯含有豊富的維生素a和鈣、鉀等礦物質(zhì)，營養(yǎng)相當(dāng)高，一個(gè)紅心番薯中型塊根供應(yīng)一名成年人的日維生素甲需求的二倍、還有維生素c、b、鐵及其他重要維生素和礦物質(zhì)，尤其維生素a對(duì)眼精的保健或文明病的預(yù)防，甚至皮膚保養(yǎng)都相當(dāng)有益。并可調(diào)整米面肉類等食品的生酸性，促進(jìn)新陳代謝、它含有極高的纖維質(zhì)可促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，改善腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)現(xiàn)代人生活緊張而造成的消化不順，確實(shí)有不錯(cuò)的改善效果。烹調(diào)時(shí)加些食用油脂，或是油炸，有助於提高消化率。紅皮黃心番薯所含維生素a與胡蘿卜等量，適用於夜盲癥，其纖維素具有進(jìn)通便的功效，另外也可降低血中膽固醇是不錯(cuò)的食物。選擇外觀整齊、大小適中，沒有外傷的為佳。如果在削皮后在冷藏庫放置一天，讓殿粉轉(zhuǎn)化為醣類，則可使番薯更加甜美，這是番薯?xiàng)l好吃的秘訣之一。番薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素與礦物質(zhì)，還有胡蘿卜素和維生素c。日本科研者最近還發(fā)現(xiàn)，番薯中含有抑制癌細(xì)胞生長的抗癌物質(zhì)。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，番薯中含有抑制癌細(xì)胞生長的抗癌物質(zhì)。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，濃縮四倍的白薯汁，對(duì)癌細(xì)胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要強(qiáng)五分之一左右。他們還發(fā)現(xiàn)番薯制作淀粉后的殘?jiān)泻幸种瓢┘?xì)胞增殖的物質(zhì)。我們?nèi)粘Ｊ秤玫姆碇幸埠羞@種抑制癌的物質(zhì)。另外，番薯還具有多種藥用價(jià)值。番薯含有一種特殊性能的維生素c和e，即只有番薯中所含的維生素c和e，才會(huì)有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素c能明顯增強(qiáng)人體對(duì)感冒等數(shù)種病毒的抵抗力，而維生素e則能促進(jìn)性欲，延緩衰老。番薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓的發(fā)生和預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病，番薯含有的乳白色漿液能起到通便、活血與抑制肌肉痙攣的作用，將鮮番薯搗爛，擠汁涂搽，便可治療濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等疾患。

吃番薯的好處吃番薯有什么好處