小吊梨湯的做法步驟55.準備大棗8顆,小吊梨湯的做法步驟22.準備一個水晶梨,洗凈,小吊梨湯的做法步驟99.放入枸杞子,小吊梨湯的做法步驟88.放入大棗,小吊梨湯的做法步驟77.放入銀耳,小吊梨湯的做法步驟66.將梨放入鍋中,小吊梨湯的做法步驟33.去核,切小塊。
1、首先銀耳加涼水浸泡十分鐘,把黃色部分剪掉,再將銀耳撕成小塊。然后把梨子用水泡十分鐘,再用鹽搓洗干凈,去皮切成小塊。2、最后梨皮梨塊一起放入鍋中,再加入銀耳,加入冰糖和話梅,倒入清水和食材齊平,先開大火,水燒開轉小火煮30分鐘,加枸杞再煮5分鐘即可
步驟小吊梨湯的做法步驟11.銀耳提前泡發1-2小時,泡好后去根、撕小塊。小吊梨湯的做法步驟22.準備一個水晶梨,洗凈。小吊梨湯的做法步驟33.去核,切小塊。小吊梨湯的做法步驟44.枸杞子準備適量,30粒左右,將其在水中泡一會兒。小吊梨湯的做法步驟55.準備大棗8顆。小吊梨湯的做法步驟66.將梨放入鍋中。小吊梨湯的做法步驟77.放入銀耳。小吊梨湯的做法步驟88.放入大棗。小吊梨湯的做法步驟99.放入枸杞子。小吊梨湯的做法步驟1010.放入冰糖。小吊梨湯的做法步驟1111.放入適量的水。小吊梨湯的做法步驟1212.蓋上鍋蓋,煲制食材熟軟
3、吊梨湯用什么梨雪花梨,這種梨子水分充足口感甘甜,最適合做小吊梨湯。老北京小吊梨湯是一道湯品,主料有雪花梨、銀耳,輔料有冰糖、話梅、枸杞等,梨的選擇,一定要選擇大個的雪花梨。小吊梨湯做法:1、把梨用水洗凈,削成大片,注意連梨皮一起,不要把梨皮扔掉,2、雪花梨削入盆中待用。3、鍋中加水2000克,水燒開后先下銀耳中火煮10分鐘,再下入其它配料(記住梨和水的比例是1比2),4、小火煮1小時,待水煮下三分之一左右即可出鍋飲。