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1，平菇豆腐湯的做法

主料平菇 (6個)豆腐 (半個)雞蛋 (2個)輔料香菜 (適量)廚具不粘鍋準備材料。水、平菇片、豆腐一起燉到水開。水開后，打入蛋花和生粉水。出鍋前，撒入香菜，滴入香油。小竅門：實在沒拍步驟圖，所以！！！見諒呀，以后會努力的呢1.平菇要是鮮的才有軟軟的口感2.香菜務必要有，湯的顏色會很漂亮的3.香油少許就可以有很大的效果4.想稠稠的就可以加些生粉

平菇豆腐湯的做法

2，平菇豆腐湯平菇豆腐湯的做法

1、主料：平菇(150克)、豆腐(250克。調料：花生油(20克)、鹽(3克)、味精(1克)、大蔥(5克) 、香菜(5克)。 2、平菇去雜質洗凈，撕成小塊；豆腐洗凈，切成小塊；蔥、香菜洗凈，蔥切花，香菜切末。 3、炒鍋放到火上，放入花生油燒熱，放入平菇煸炒片刻，加適量清水、豆腐塊、精鹽，燒煮到平菇，豆腐入味，加入味精，撒上蔥花、香菜末即成。

平菇豆腐湯平菇豆腐湯的做法

3，平菇豆腐湯怎么做

菜系及功效：美味粥湯平菇豆腐湯的制作材料：主料：鮮平菇150克,嫩豆腐150克,油菜心100克。鹽3克,味精2克,香油5克。 1、將平菇去蒂、洗凈，切成片備用。 2、將嫩豆腐洗凈，切成細條備用；將油菜心洗凈，切成絲備用。 3、鍋中注入清水750克，燒開后放入平菇片、豆腐條、油菜心，煮至原料斷生，用鹽、味精調好口味，淋上香油，盛入湯盆即成。

平菇豆腐湯怎么做

4，平菇豆腐湯怎么做

1、買來的平菇以及多有菌類最好都焯一下水，這樣口感好。鍋中加水，煮沸后，將洗凈的平菇放入鍋中，簡單焯一下出鍋就可以。2、西紅柿洗凈后，切成瓣，豆腐沖一下之后切塊，香菜洗凈后切碎，蔥切碎。3、鍋中倒入適量的油，4成熱時，倒入蔥碎，炒香后，依次加入豆腐、西紅柿、平菇，翻炒兩下后，倒水。4、之后倒入少許料酒，倒入適量的鹽、芝麻香油調味。5、煮沸后，淋入胡椒粉、雞粉。6、出鍋前，撒上蔥花，美味的平菇豆腐湯就做好了！

5，平茹豆腐湯怎么做好吃

平菇豆腐湯的做法主料平菇250g豆腐1塊輔料油適量鹽適量味精適量香菜適量青蒜適量步驟1.平菇撕好了待用2.豆腐一塊備用3.把豆腐切成小塊用開水燙燙4.倒入油，加熱5.把平菇倒入鍋中翻炒6.等平菇蔫了加入水7.同時加入豆腐蓋上鍋蓋8.等鍋中湯開了加入一點青蒜9.我個人比較喜歡吃香菜，所以湯出鍋時我在碗上放了一點香菜

同問。。。

6，的做法平菇豆腐湯怎么做好吃平菇豆腐湯的家常做法

主料白豆腐400g平菇300g青菜200g輔料豬油適量鹽適量糖適量雞精適量清水適量步驟1.豆腐切塊，平菇洗凈撕開，青菜洗凈切斷備用2.清水入鍋3.放入白豆腐，加入適量鹽，讓豆腐吃進咸味4.蓋上鍋蓋中火煮十分鐘5.開蓋時看到白豆腐鼓鼓的就可以了，入鍋豆腐沒有鼓起就再煮會兒。6.放入平菇，添加適量清水7.待鍋內再次沸騰，放入適量豬油，適量糖，煮至平菇熟了8.放入青菜9.鍋內沸騰放入適量雞精、鹽10.出鍋

主料平菇 (6個)豆腐 (半個)雞蛋 (2個)輔料香菜 (適量)廚具不粘鍋準備材料。水、平菇片、豆腐一起燉到水開。水開后，打入蛋花和生粉水。出鍋前，撒入香菜，滴入香油。小竅門：實在沒拍步驟圖，所以！??！見諒呀，以后會努力的呢1.平菇要是鮮的才有軟軟的口感2.香菜務必要有，湯的顏色會很漂亮的3.香油少許就可以有很大的效果4.想稠稠的就可以加些生粉

7，平菇可以和豆腐一起煮嗎

平菇可以和豆腐一起煮，做成“平菇燉豆腐”，做法如下：主料豆腐：500g，平菇：200g 輔料油（適量）、鹽（適量）、香蔥（適量）、洋蔥（適量）、老抽（1滴）、清水（半碗）、味精（適量）、香油（適量）、花椒（5顆）步驟： 1.平菇撕成條狀，豆腐2厘米方塊，洋蔥香蔥切粒。 2.熱鍋冷油，尤文上來時放入花椒粒，一半的洋蔥，香蔥粒爆香。 3.順鍋邊推進豆腐，均勻用油煎至金黃。 4.散入少許鹽，入味兒。 5.添加適量清水，一滴老抽推動豆腐，使老抽化開，燉著。 6.添加平菇，燉三四分鐘。 7.加入剩余的香蔥洋蔥末攪勻，提味兒。 8.滴入香油出鍋。小貼士豆腐要選擇北豆腐，如果覺得軟，可以先用滾水焯一下，這樣燉煮時不容易散。

可以的，沒問題，再加點青菜更清爽

平菇和豆腐可以一起吃，兩者所含成分不會發生不良反應。和豆腐相克的食物豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏豆腐+茭白：易形成結石豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率

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