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1，凍松茸怎么吃

我是煲雞湯，三黃雞吃的不要放多，一個人的分量不要超過20克，要是干凈，就解凍后簡單清洗就可以，可以只用松茸煲湯，我還生吃了，很鮮美的，百度松茸，也有答案的

解凍之后！切片做菜！喜歡吃火鍋！放松茸薄片！感覺最好吃的還是永仁縣的松茸！

凍松茸怎么吃

2，新鮮姬松茸炒熟怎么有苦味

先過一下水，在炒，或淡鹽水泡一下

1. 根據人數準備好新鮮的姬松茸和辣椒。 2. 姬松茸切薄片，辣椒切片。 3. 一湯匙油，翻炒姬松茸。（注意：不要加鹽） 4. 炒出水后起鍋，用瀝網把菌汁瀝出來，可以用炒菜鏟子壓幾下。（注意：菌汁營養豐富、非常美味不要倒了，可以用來拌飯或者用來做拌面汁。大部分菌類經過加熱翻炒都會出汁水，此方法適用大部分炒菌過程）。 5. 一湯匙油翻炒青辣椒。 6. 辣椒炒熟后加入姬松茸、鹽翻炒幾下就可以起鍋了。（姬松茸味道鮮美，味精可放可不放）

新鮮姬松茸炒熟怎么有苦味

3，松茸醬怎么吃最好

食材主料五花肉500g松茸250g輔料蔥適量姜適量蒜適量花椒適量老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量步驟松茸肉醬的做法步驟11.姜蒜切粒，蔥切蔥花，松茸洗凈發漲后切粒，五花肉用料理機打碎后加入料酒和鹽腌制幾分鐘。松茸肉醬的做法步驟22.鍋熱后倒油，油熱放入姜、蒜、花椒爆出香味，放入肉泥。松茸肉醬的做法步驟33.肉末變白加入老抽、生抽繼續炒。松茸肉醬的做法步驟44.倒入松茸碎炒勻，將留用的松茸水加入蓋上鍋蓋小火煮10分鐘（經過沉淀后，清水在上雜質在下，雜質就不要了）松茸肉醬的做法步驟55.水收干后調入蠔油、蔥花炒勻。（如水多了可加入濕淀粉，更入味）松茸肉醬的做法步驟66.裝盤享用吧！

松茸醬怎么吃最好

4，紅姑娘怎么吃

剝皮吃

紅姑娘是我國歷史上特有的藥食兩用保健型多年生草本野生水果。紅姑娘（別稱燈籠草、燈籠果、掛金燈、紅燈籠、錦燈籠、酸漿），果實可以生食，又可制成飲料。宿存花萼可藥用，有清熱解毒之功效，治咳嗽咽喉腫痛.嗓子發炎最佳。也治療糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。紅姑娘能利咽化痰，可治肝炎，咽喉腫疼，肺熱咳嗽等。經現代科學檢測，紅姑娘含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸緣酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質、禾本甾醇、鈍葉醇、環木菠蘿烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。這些都是人類生長中不可多得的微量元素。我國70年代簡版《中草藥圖普》記為：紅姑娘治小兒百日咳、急性氣管炎、糖尿病（對注胰島素者無效）水腫，根煎劑治細菌性痢疾特效。現代民間驗方：紅姑娘根煎劑對乙型肝炎有特效治療。用其與茶同飲能明目清腦、穩定血壓、降低血脂，久服無頭暈之憂。紅姑娘的營養價值：成熟果食甜美清香，是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全草入藥，有清熱毒功效，尤其對扁桃體發炎療效甚佳，花萼為定喘藥。酸漿膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。全草有瀉下作用，治痛風，但有墮胎之弊，孕婦忌用。

生吃，可泡水喝

紅姑娘兒沒成熟的時候綠色，非常苦，隨著逐漸成熟，苦味漸消，甜味漸濃。如果很苦，就說明果子沒有熟透，但這樣的果子吃了尤其去火，雖然象成熟透了的那么好吃，但也沒壞處紅姑娘兒就是直接吃的

5，松茸粉怎么吃

一、松茸炒菜松茸炒菜其實從做法上來說基本上和平時的炒菜區別不是很大，只是把主料替換成了松茸而已，比如一些常見的青椒炒松茸、雞絲炒松茸等等。從做法上來說非常簡單，下面小編推薦2款松茸炒菜的做法。1松茸炒雞絲原料：松茸干片20克，雞絲150克，青紅椒絲50克，鹽，蔥姜絲，生粉，黃酒，油。做法：1松茸干片用40℃溫水浸泡20分鐘洗凈，切成絲狀。2油鍋燒之六成熟，將松茸、雞絲、青紅椒絲劃油后，瀝干油，再把鍋燒熱，放入少許油。3將蔥姜煸香，放入料酒，再加鹽、和少量雞湯，放入已劃過油的原料。4燒至入味，用生粉勾芡即成。2青椒炒松茸青椒炒松茸原料：松茸、青紅椒、鹽、蒜、淀粉、雞精、豬油、香油、高湯、食用油做法：1將松茸洗凈切成片，青紅椒切塊，蒜切成片。2坐鍋點火放入油，油溫6成熱時，倒入松茸爆炒出鍋，鍋內留余油，油熱放入蒜片炒出香味時，加入青紅椒塊、鹽、雞精、高湯用淀粉勾薄芡，翻炒均勻，出鍋前淋入香油即可。特點：味道鮮美，爽口。二、松茸燉湯松茸燉湯是比較常見的松茸的吃法之一，一般消費者經常采用的辦法就是松茸燉雞湯，或者松茸排骨湯，松茸燉出來的湯因為其具有松茸原生態的味道，吃起來是非常可口與鮮美的，同時對人體還具有非常好的功效作用。松茸三鮮湯松茸三鮮湯主料：松茸片輔料：火腿片、玉蘭筍片、雞片、豌豆尖包10個調料：清湯、火蔥花、鹽制作方法：1鍋洗凈加清湯、火腿片、玉蘭片、雞片燒出香味。2放入松茸片煮三分鐘，加豌豆尖包、撒火蔥花出鍋盛入蠱中即成。好喝，美味，營養。三、松茸米飯松茸米飯大家可能不常聽說，其實在日本松茸米飯是比較常見的，只是在國內流傳不多，而且可能也和飲食習慣有關系，不過松茸搭配米飯在食用上是非常方便的，在制作上也非常簡單，適合一些時間不充裕但又想自己做松茸來吃的消費者。1松茸混合菜飯原料：大米糯米筍絲松茸丁胡蘿卜丁油炸豆腐片切丁做法：1把大米混和一些糯米淘好后浸水半個小時以上，筍絲/松茸/胡蘿卜絲/油炸豆腐片切絲/加醬油和料酒拌勻后放置半個小時。2然后混合材料另加醬油料酒開電飯煲煮。最后的十分鐘時放毛豆，時間到了之后攪拌均勻，就可以了。營養美味簡單。

一、松茸炒菜松茸炒菜其實從做法上來說基本上和平時的炒菜區別不是很大，只是把主料替換成了松茸而已，比如一些常見的青椒炒松茸、雞絲炒松茸等等。從做法上來說非常簡單，下面小編推薦2款松茸炒菜的做法。 1松茸炒雞絲原料：松茸干片20克，雞絲150克，青紅椒絲50克，鹽，蔥姜絲，生粉，黃酒，油。做法： 1松茸干片用40℃溫水浸泡20分鐘洗凈，切成絲狀。 2油鍋燒之六成熟，將松茸、雞絲、青紅椒絲劃油后，瀝干油，再把鍋燒熱，放入少許油。 3將蔥姜煸香，放入料酒，再加鹽、和少量雞湯，放入已劃過油的原料。 4燒至入味，用生粉勾芡即成。 2青椒炒松茸青椒炒松茸原料：松茸、青紅椒、鹽、蒜、淀粉、雞精、豬油、香油、高湯、食用油做法： 1將松茸洗凈切成片，青紅椒切塊，蒜切成片。 2坐鍋點火放入油，油溫6成熱時，倒入松茸爆炒出鍋，鍋內留余油，油熱放入蒜片炒出香味時，加入青紅椒塊、鹽、雞精、高湯用淀粉勾薄芡，翻炒均勻，出鍋前淋入香油即可。特點：味道鮮美，爽口。二、松茸燉湯松茸燉湯是比較常見的松茸的吃法之一，一般消費者經常采用的辦法就是松茸燉雞湯，或者松茸排骨湯，松茸燉出來的湯因為其具有松茸原生態的味道，吃起來是非常可口與鮮美的，同時對人體還具有非常好的功效作用。松茸三鮮湯松茸三鮮湯主料：松茸片輔料：火腿片、玉蘭筍片、雞片、豌豆尖包10個調料：清湯、火蔥花、鹽制作方法： 1鍋洗凈加清湯、火腿片、玉蘭片、雞片燒出香味。 2放入松茸片煮三分鐘，加豌豆尖包、撒火蔥花出鍋盛入蠱中即成。好喝，美味，營養。三、松茸米飯松茸米飯大家可能不常聽說，其實在日本松茸米飯是比較常見的，只是在國內流傳不多，而且可能也和飲食習慣有關系，不過松茸搭配米飯在食用上是非常方便的，在制作上也非常簡單，適合一些時間不充裕但又想自己做松茸來吃的消費者。 1松茸混合菜飯原料：大米糯米筍絲松茸丁胡蘿卜丁油炸豆腐片切丁做法： 1把大米混和一些糯米淘好后浸水半個小時以上，筍絲/松茸/胡蘿卜絲/油炸豆腐片切絲/加醬油和料酒拌勻后放置半個小時。 2然后混合材料另加醬油料酒開電飯煲煮。最后的十分鐘時放毛豆，時間到了之后攪拌均勻，就可以了。營養美味簡單。 2松茸泡飯主料：野生松茸200克配料：高湯、鹽、糖、老抽等。做法： 1將野生干松茸用冷水浸泡2小時，去除老根，擇洗干凈，用浸泡原汁將松茸上火靠制30分鐘左右待用。 2鍋上火加入適量高湯燒開放入鹽、糖、老抽，調好味后放入松茸小火燒至2-3分鐘打芡盛入砂鍋。