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1，石鍋煲飯怎么做

在家用石鍋不方便，如果想用就把洗好的米加入適量的水放石鍋中煮熟（我看一些小店為了方便就把飯直接做好放入石鍋中的）再把做好的菜澆在飯上，用中大一點的火煎個蛋放在上邊，要想吃蛋黃老點的用小火煎熟也行。收藏

主要就是做菜，把一碗飯盛好待用，另起鍋加油炒你想加入的肉菜，放一點湯汁，放入調(diào)料，快熟時放入水淀粉收汁，澆在飯上即可。

石鍋煲飯怎么做

2，石鍋飯的做法

1、將豆芽，菠菜，和甘藍放入熱水中焯熟，用鹽和香油拌勻。2、水發(fā)干香菇，然后切小片，胡蘿卜切絲，西葫蘆切片，將這幾樣菜放入鍋里加少量鹽翻炒。3、石鍋刷一層油，上面鋪好白米飯。4、泡菜切粗絲，和豆腐絲，還有焯好，炒好的菜，一起鋪在米飯上，生蛋一枚，放在菜中央，撒上一些芝麻碎。5、連鍋一起，放在火上加熱，直到聽到“滋滋”的聲音，關(guān)火。6、趁鍋壁火燙，用勺將生雞蛋迅速在鍋壁上一抹，雞蛋會很快熟，然后再拌入辣醬，即可食用。

石鍋飯的做法

3，傳統(tǒng)石鍋飯是怎么個做法緣味先石鍋飯屬于傳統(tǒng)石鍋飯嗎

材料紅蘿卜絲拌菜40公克，黃豆芽拌菜45公克，芝麻拌海苔35公克，辣醬小黃瓜40公克，柳松菇拌菜40公克，雞蛋1顆，白飯適量，韓式辣醬1中匙，黑麻油適量做法1.取一石鍋碗放在爐臺上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱后，再于石鍋碗內(nèi)涂抹上一層黑麻油。2.將白飯盛入作法1的石鍋碗內(nèi)后，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿卜絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然后再放入韓式辣醬于所有小菜的中間。3.最后在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

傳統(tǒng)石鍋飯是怎么個做法緣味先石鍋飯屬于傳統(tǒng)石鍋飯嗎

4，海鮮石鍋飯的做法

1 、準(zhǔn)備所需的主要原料。2、提前將香米洗凈后靜至半小時。3 、干貝溫水提前泡發(fā)。4 、將蝦去須，背上殼剪開，去除腸泥。5、草菇，青椒，紅椒，洋蔥洗凈后，切塊。6、鍋內(nèi)加入足量開水，煮開后加入蛤蜊和生姜焯水半分鐘后撈出。7、小墨魚仔切絲后焯水撈出備用。8 、鍋內(nèi)加入食用油，將泡好的香米倒進去攪拌一下，讓米粒和油拌均勻。9、將裹有油的香米倒入石鍋，將泡發(fā)好的干貝連同干貝水一起倒進去開水煮飯。10 、另起油鍋，爆香姜片，蒜末。11 、加入基尾蝦翻炒至變色。12 、之后，加入洋蔥草菇繼續(xù)翻炒。13 、最后加入墨魚仔，青豆翻炒。14 、加入適量番茄醬，鹽，調(diào)味。15 、石鍋中的米飯煮至水分微收。16 、將炒鍋中翻炒好的菜加入在石鍋飯中，最上面放上焯好的蛤蜊鋪層青椒，紅椒塊。17 、最后淋上一層干貝鮮露汁，繼續(xù)燜煮5分鐘。

5，石鍋飯怎么做

石鍋拌飯的做法：1．準(zhǔn)備蒸好的白米飯，再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩個嫩蛋黃。3．米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。4．準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯，當(dāng)你覺得飯干時可拌入；準(zhǔn)備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味。5．石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當(dāng)香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。在陶鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人,石鍋拌飯又稱為「石碗拌飯」，是韓國特有的米飯料理。有次看韓國的一部電影里面就是長的很有氣質(zhì)的女主角在飯里面打了一個生雞蛋拌拌就直接吃了.

6，石鍋拌飯的做法是啥

1.鍋里放水燒開，加入油、鹽、加入青菜煮一分鐘，撈起瀝干加入金針菇煮熟，撈起瀝干。 2.準(zhǔn)備材料，所有材料洗凈，香菇切片，胡蘿卜、金針菇、黃瓜、洋蔥切絲。牛肉里脊切條，加入料酒、椒鹽、玉米淀粉拌勻腌20分鐘。 3.加入胡蘿卜煮熟，撈起瀝干，（還有黃瓜也是一樣的）取凈鍋，熱鍋放油，加入牛肉爆熟 4.把煮熟的米飯倒入石鍋里，壓實。上面鋪上煮熟的菜，取平底鍋，小火煎一個雞蛋，不用翻面（糖心蛋拌飯?zhí)貏e好吃） 5.加入洋蔥切至斷生，起鍋。鍋里留有底油，加入香菇炒至斷生，起鍋。石鍋里面抹上香油，防止粘鍋。 6.把雞蛋放石鍋里，蛋黃撒上黑芝麻，周圍撒上白芝麻，再舀一勺拌飯辣醬，開中火，聽到滋滋的聲音一兩分鐘就可以吃嘍。

米飯一碗肉松適量胡蘿卜 80g西葫蘆 50g菠菜 60g香菇兩個豆芽 50g雞蛋黃一個海苔適量韓國辣醬一勺食用油適量方法/步驟1海苔切絲備用。2香菇、西葫蘆切片，胡蘿卜切絲，裝盤備用。3蔬菜分別下鍋焯水一分鐘。菠菜過涼水備用。菠菜擰干水分切段。熱油下入米飯。加韓國辣醬炒勻。加海苔絲炒勻。4米飯裝入刷油的石鍋中。小火加熱到鍋里滋滋響。5取出鍋，鋪上蔬菜。中間加海苔、肉松。蛋黃放在中心即可。

石鍋拌飯味道美味，營養(yǎng)均衡。原料：胡蘿卜半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，韓式辣醬。做法：1.準(zhǔn)備好蔬菜等原料，洗凈，瀝水。2.香菇、胡蘿卜、香腸都切成細絲，微波加熱3分鐘，備用。3.菠菜，豆芽微波加熱3分鐘，備用。4.用刷子在石鍋內(nèi)刷上油，鋪上煮熟的米飯。5.把熱好的菜都均勻的碼在飯上。6.另起一鍋煎一個荷包蛋，把荷包蛋鋪在菜上。7.石鍋放在灶上，開中小火煮，聽到“滋滋”聲時，再煮4至5分鐘，然后關(guān)火，拌上韓式辣醬，即可。

7，韓國料理石鍋飯怎么做

材料：米飯、雞蛋、火腿片、韓國泡菜、芹菜、胡蘿卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽調(diào)料：大醬、芝麻、香油、大蒜、淀粉、醬油、黑胡椒粉、鹽、味精做法： 1、蒸一鍋米飯 2、火腿皮、胡蘿卜切絲備用 3、芹菜切段焯水，撈出放涼后切絲備用 4、大蒜拍碎切粒放入切片的牛肉中再放入淀粉、醬油、黑胡椒粉和芝麻油腌制 5、鍋內(nèi)倒少許油煎熟牛肉片，盛出備用 6、香菇、木耳熱水泡發(fā)后切絲，然后用油煎熟備用 7、雞蛋加一勺淀粉和一點鹽攪拌均勻，然后倒入平底鍋內(nèi)攤成蛋皮，再把攤好的蛋皮切成絲備用 8、韓國泡菜切成絲 9、蔥白斜切成片 10、砂鍋或石鍋內(nèi)擦一層油，將蒸好的米飯放入壓緊 11、把所有準(zhǔn)備好的菜都分別碼在米飯上，放2勺大醬在菜上，再撒上芝麻、蔥白和少許芝麻油，最后打個生雞蛋或煎得半生的雞蛋在表面，蓋上蓋子小火燜制5－10分鐘聞到香味和一點焦底味時關(guān)火。

上面已經(jīng)講得很清楚，你可以看大長今有操作片段！

韓國美食：石鍋拌飯石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區(qū)的韓國人會就地取材，把當(dāng)?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后，在“茲茲”做響中，把營養(yǎng)和美味拌在一起，使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰(zhàn)斗力”，最大的特點“下飯”，即使?jié)M滿一大石鍋的飯，也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行，每個人都可根據(jù)自己的選材，會有精彩的發(fā)揮。做法: 1．準(zhǔn)備蒸好的白米飯，再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。 2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩個嫩蛋黃。 3．米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。 4．準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯，當(dāng)你覺得飯干時可拌入；準(zhǔn)備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味。 5．石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當(dāng)香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。