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1，石鍋煲飯怎么做

在家用石鍋不方便，如果想用就把洗好的米加入適量的水放石鍋中煮熟（我看一些小店為了方便就把飯直接做好放入石鍋中的）再把做好的菜澆在飯上，用中大一點的火煎個蛋放在上邊，要想吃蛋黃老點的用小火煎熟也行。收藏

主要就是做菜，把一碗飯盛好待用，另起鍋加油炒你想加入的肉菜，放一點湯汁，放入調料，快熟時放入水淀粉收汁，澆在飯上即可。

石鍋煲飯怎么做

2，石鍋飯的做法

1、將豆芽，菠菜，和甘藍放入熱水中焯熟，用鹽和香油拌勻。2、水發干香菇，然后切小片，胡蘿卜切絲，西葫蘆切片，將這幾樣菜放入鍋里加少量鹽翻炒。3、石鍋刷一層油，上面鋪好白米飯。4、泡菜切粗絲，和豆腐絲，還有焯好，炒好的菜，一起鋪在米飯上，生蛋一枚，放在菜中央，撒上一些芝麻碎。5、連鍋一起，放在火上加熱，直到聽到“滋滋”的聲音，關火。6、趁鍋壁火燙，用勺將生雞蛋迅速在鍋壁上一抹，雞蛋會很快熟，然后再拌入辣醬，即可食用。

石鍋飯的做法

3，傳統石鍋飯是怎么個做法緣味先石鍋飯屬于傳統石鍋飯嗎

材料紅蘿卜絲拌菜40公克，黃豆芽拌菜45公克，芝麻拌海苔35公克，辣醬小黃瓜40公克，柳松菇拌菜40公克，雞蛋1顆，白飯適量，韓式辣醬1中匙，黑麻油適量做法1.取一石鍋碗放在爐臺上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱后，再于石鍋碗內涂抹上一層黑麻油。2.將白飯盛入作法1的石鍋碗內后，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿卜絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然后再放入韓式辣醬于所有小菜的中間。3.最后在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

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4，海鮮石鍋飯的做法

1 、準備所需的主要原料。2、提前將香米洗凈后靜至半小時。3 、干貝溫水提前泡發。4 、將蝦去須，背上殼剪開，去除腸泥。5、草菇，青椒，紅椒，洋蔥洗凈后，切塊。6、鍋內加入足量開水，煮開后加入蛤蜊和生姜焯水半分鐘后撈出。7、小墨魚仔切絲后焯水撈出備用。8 、鍋內加入食用油，將泡好的香米倒進去攪拌一下，讓米粒和油拌均勻。9、將裹有油的香米倒入石鍋，將泡發好的干貝連同干貝水一起倒進去開水煮飯。10 、另起油鍋，爆香姜片，蒜末。11 、加入基尾蝦翻炒至變色。12 、之后，加入洋蔥草菇繼續翻炒。13 、最后加入墨魚仔，青豆翻炒。14 、加入適量番茄醬，鹽，調味。15 、石鍋中的米飯煮至水分微收。16 、將炒鍋中翻炒好的菜加入在石鍋飯中，最上面放上焯好的蛤蜊鋪層青椒，紅椒塊。17 、最后淋上一層干貝鮮露汁，繼續燜煮5分鐘。

5，石鍋飯怎么做

石鍋拌飯的做法：1．準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。3．米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。4．準備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；準備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味。5．石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。在陶鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人,石鍋拌飯又稱為「石碗拌飯」，是韓國特有的米飯料理。有次看韓國的一部電影里面就是長的很有氣質的女主角在飯里面打了一個生雞蛋拌拌就直接吃了.

6，石鍋拌飯的做法是啥

1.鍋里放水燒開，加入油、鹽、加入青菜煮一分鐘，撈起瀝干加入金針菇煮熟，撈起瀝干。 2.準備材料，所有材料洗凈，香菇切片，胡蘿卜、金針菇、黃瓜、洋蔥切絲。牛肉里脊切條，加入料酒、椒鹽、玉米淀粉拌勻腌20分鐘。 3.加入胡蘿卜煮熟，撈起瀝干，（還有黃瓜也是一樣的）取凈鍋，熱鍋放油，加入牛肉爆熟 4.把煮熟的米飯倒入石鍋里，壓實。上面鋪上煮熟的菜，取平底鍋，小火煎一個雞蛋，不用翻面（糖心蛋拌飯特別好吃） 5.加入洋蔥切至斷生，起鍋。鍋里留有底油，加入香菇炒至斷生，起鍋。石鍋里面抹上香油，防止粘鍋。 6.把雞蛋放石鍋里，蛋黃撒上黑芝麻，周圍撒上白芝麻，再舀一勺拌飯辣醬，開中火，聽到滋滋的聲音一兩分鐘就可以吃嘍。

米飯一碗肉松適量胡蘿卜 80g西葫蘆 50g菠菜 60g香菇兩個豆芽 50g雞蛋黃一個海苔適量韓國辣醬一勺食用油適量方法/步驟1海苔切絲備用。2香菇、西葫蘆切片，胡蘿卜切絲，裝盤備用。3蔬菜分別下鍋焯水一分鐘。菠菜過涼水備用。菠菜擰干水分切段。熱油下入米飯。加韓國辣醬炒勻。加海苔絲炒勻。4米飯裝入刷油的石鍋中。小火加熱到鍋里滋滋響。5取出鍋，鋪上蔬菜。中間加海苔、肉松。蛋黃放在中心即可。

石鍋拌飯味道美味，營養均衡。原料：胡蘿卜半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，韓式辣醬。做法：1.準備好蔬菜等原料，洗凈，瀝水。2.香菇、胡蘿卜、香腸都切成細絲，微波加熱3分鐘，備用。3.菠菜，豆芽微波加熱3分鐘，備用。4.用刷子在石鍋內刷上油，鋪上煮熟的米飯。5.把熱好的菜都均勻的碼在飯上。6.另起一鍋煎一個荷包蛋，把荷包蛋鋪在菜上。7.石鍋放在灶上，開中小火煮，聽到“滋滋”聲時，再煮4至5分鐘，然后關火，拌上韓式辣醬，即可。

7，韓國料理石鍋飯怎么做

材料：米飯、雞蛋、火腿片、韓國泡菜、芹菜、胡蘿卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽調料：大醬、芝麻、香油、大蒜、淀粉、醬油、黑胡椒粉、鹽、味精做法： 1、蒸一鍋米飯 2、火腿皮、胡蘿卜切絲備用 3、芹菜切段焯水，撈出放涼后切絲備用 4、大蒜拍碎切粒放入切片的牛肉中再放入淀粉、醬油、黑胡椒粉和芝麻油腌制 5、鍋內倒少許油煎熟牛肉片，盛出備用 6、香菇、木耳熱水泡發后切絲，然后用油煎熟備用 7、雞蛋加一勺淀粉和一點鹽攪拌均勻，然后倒入平底鍋內攤成蛋皮，再把攤好的蛋皮切成絲備用 8、韓國泡菜切成絲 9、蔥白斜切成片 10、砂鍋或石鍋內擦一層油，將蒸好的米飯放入壓緊 11、把所有準備好的菜都分別碼在米飯上，放2勺大醬在菜上，再撒上芝麻、蔥白和少許芝麻油，最后打個生雞蛋或煎得半生的雞蛋在表面，蓋上蓋子小火燜制5－10分鐘聞到香味和一點焦底味時關火。

上面已經講得很清楚，你可以看大長今有操作片段！

韓國美食：石鍋拌飯石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區的韓國人會就地取材，把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱后，在“茲茲”做響中，把營養和美味拌在一起，使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰斗力”，最大的特點“下飯”，即使滿滿一大石鍋的飯，也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行，每個人都可根據自己的選材，會有精彩的發揮。做法: 1．準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。 2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。 3．米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。 4．準備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；準備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味。 5．石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。