石鍋煲飯?jiān)趺醋鲈诩矣檬伈环奖悖绻胗镁桶严春玫拿准尤脒m量的水放石鍋中煮熟（我看一些小店為了方便就把飯直接做好放入石鍋中的）再把做好的菜澆在飯上，用中大一點(diǎn)的火煎個(gè)蛋放在上邊，要想吃蛋黃老點(diǎn)的用小火煎熟也行。收藏主要就是做菜，把一碗飯盛好待用，另起鍋加油炒你想加入的肉菜，放一點(diǎn)湯汁，放入調(diào)料，快熟時(shí)放入水淀粉收汁，澆在飯上即可。2，石鍋飯的做法1、將豆芽，菠菜，和甘藍(lán)放入熱水中焯熟，用鹽和香油拌勻。2、水發(fā)干香菇，然后切小片，胡蘿卜切絲，西葫蘆切片，將這幾樣菜放入鍋里加少量鹽翻炒。3、石鍋刷一層油，...