12.一盤味道絕好的熗拌干豆腐即制作完成,12.一盤味道絕好的熗拌干豆腐即制作完成,4.將干豆腐切細(xì)絲備用,4.將干豆腐切細(xì)絲備用,4.將干豆腐切細(xì)絲備用,11.將炸好的調(diào)料有,倒入干豆腐上,11.將炸好的調(diào)料有,倒入干豆腐上,11.將炸好的調(diào)料有,倒入干豆腐上。
1、熗拌干豆腐怎么做好吃食材主料干豆腐200g洋蔥80g輔料菜籽油適量鹽適量味極鮮醬油適量白糖適量魚露適量蒸魚豉油適量青紅花椒適量干紅辣椒適量芝麻油適量白芝麻適量蒜20g步驟1.干豆腐兩張備用。2.準(zhǔn)備洋蔥和大蒜備用,3.干紅辣椒段和適量白芝麻備用。4.將干豆腐切細(xì)絲備用,5.洋蔥切細(xì)絲,大蒜剁碎備用。6.將干豆腐放開水里煮熟撈出備用,7.取調(diào)料碗,放入洋蔥絲和大蒜粒,加入醬油、魚露、蒸魚豉油、雞精和雞精調(diào)味。8.將煮好的豆腐絲放入調(diào)料碗中,與調(diào)料拌勻后,裝盤備用,9.取小鍋,倒入適量菜籽油,放入青紅花椒放火上炸香。10.油熱后關(guān)火,放入干紅辣椒段和白芝麻炸香,11.將炸好的調(diào)料有,倒入干豆腐上。12.一盤味道絕好的熗拌干豆腐即制作完成,小貼士1.不喜歡洋蔥的,可以把洋蔥換做大蔥。2.最后的熗炒大料,增加菜口味的層次和濃郁。