可以在腐竹泡過(guò)的頭發(fā)上撕碎腐竹或者切成段，這樣會(huì)更容易泡，最好用溫水泡,做黑木耳腐竹的時(shí)候可以放點(diǎn)心思進(jìn)去，可以為你的食物加分,涼拌腐竹原料:腐竹150g芹菜、適量紅辣椒、鹽、味精、香油,蔥花面拌勻，堆上腐竹,2.準(zhǔn)備各種風(fēng)格的食材涼拌腐竹腐竹42、蔥花、麻辣面、鹽、味精,然后涼拌腐竹要注意什么，怎么做才好吃。
做黑木耳腐竹的時(shí)候可以放點(diǎn)心思進(jìn)去，可以為你的食物加分！然后涼拌 腐竹要注意什么，怎么做才好吃？首先，腐竹要泡過(guò)才能煮?？梢栽诟衽葸^(guò)的頭發(fā)上撕碎腐竹或者切成段，這樣會(huì)更容易泡，最好用溫水泡。只有浸泡均勻，才能保證其營(yíng)養(yǎng)完整；另外需要注意的是，會(huì)提前2-4小時(shí)泡好，因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程需要的時(shí)間比較長(zhǎng)。
涼拌腐竹原料:腐竹150g芹菜、適量紅辣椒、鹽、味精、香油。做法:腐竹將整根用溫水浸泡，切成約6cm長(zhǎng)的段，芹菜洗凈，切段，放入沸水中焯一下，撈出，瀝干，加鹽和味精，拌勻。將芝麻油加熱至八成熱，加入紅辣椒略炒，澆在腐竹上拌勻?？萍巡滔宥窝b飾
3、 涼拌 腐竹應(yīng)該怎樣做?配料:腐竹250g涼拌腐竹調(diào)料:醬油25g、醋25g、香油5g、味精5g、大蔥2g、辣椒粉10g、15g制作步驟1 .腐竹 2.腐竹放入盤中，加入醬油、醋、香油、味精、蔥花、辣椒粉，拌勻。2.準(zhǔn)備各種風(fēng)格的食材涼拌腐竹腐竹42、蔥花、麻辣面、鹽、味精，第一步:將買來(lái)的腐竹整根用冷水浸泡，切成兩寸段，放入水中煮沸，瀝干水分。2.加入鹽和味精拌勻，蔥花面拌勻，堆上腐竹。
