本文目錄一覽1，蘿卜干是怎么做的呢2，蘿卜干制作步驟3，怎么制做蘿卜干1，蘿卜干是怎么做的呢1、將蘿卜洗凈，切成1厘米厚度的片狀；2、再將蘿卜片切成差不多1厘米粗的條狀，這一步很關鍵，記住蘿卜的皮不要切段，每一段蘿卜條都是連著的最好；3、將切好的蘿卜條放在通風處晾曬4、5天左右；4、把晾曬好的蘿卜條取下，用溫水洗凈上面的灰塵，隨后擠干水分，將它抖散；5、將蘿卜條放入盆中，加入食鹽、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油等調料攪拌均勻；6、把5中準備好的蘿卜條裝入到土陶壇中，用手壓緊實，不要太松散；7、用保鮮膜密...

蘿卜干炒肉做法蘿卜干和肉都切成沫在一起炒，下酒的好菜，1.豬肉及蘿卜干洗凈后切粒。2.鍋內放少量油，燒熱后倒入豬肉粒稍微炒一下后上碟備用。3.原鍋加入蒜末及蘿卜干，加入料酒和生抽。4.加入豬肉粒炒熟后加入蔥末即可。主料蘿卜干200克、豬肉(瘦)100克、輔料蠔油2克、生抽3克、生粉1克、食鹽0.5克、白糖0.5克、蒜子1瓣、蔥1克、麻油幾滴肉炒蘿卜干的做法1.蘿卜干浸洗干凈，我的蘿卜干是自己做的洗凈就可以了，要是買的藥浸泡一下去除鹽份2.收入切絲調入調味料和少許清水3.肉拌勻滴幾滴麻油腌一會，蘿卜干抓...

本文目錄一覽1，蘿卜干怎么腌好吃又脆2，怎樣泡蘿卜干好吃爽脆3，怎樣腌蘿卜干好吃又脆4，蘿卜干怎樣腌好吃又脆1，蘿卜干怎么腌好吃又脆原料：唯一材料：大白蘿卜若干根。唯一調料：鹽。做法：1、把蘿卜洗凈，瀝干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸蘿卜可爽脆啦！2、然后切成拇指粗左右的小段，放一個大盆里，撒上一些鹽，拌勻，放置一會兒。3、大概放置一兩小時以后，蘿卜會腌出一些水分，我們將蘿卜連同這些水分一起放到一個大罐子里。（蜂蜜瓶就行~）4、蓋上蓋子，放一個星期左右。這期間蘿卜會繼續出水，可以用干凈無油的...

怎么拌蘿卜干好吃蘿卜干泡好備用，糖、醋、鹽、醬油下鍋熬開，涼了之后拌蘿卜絲，再澆上炸的香噴噴的辣椒油我一般的方法和這個差不多呢！！只是蘿卜干洗凈就好啦，然后再泡在熬好的湯汁里面，蘿卜干就吸收到了湯汁的精華，爽脆的對了一般的湯汁里再來點白酒，或是別的調味料，可以根據自己喜好啦夜市那體育之家旁邊的紅星燒烤買一份他家的拌蘿卜干研究研究，我覺得味道真不錯。{0}2，蘿卜干如何涼拌蘿卜干拌菠菜的做法材料：蘿卜干菠菜做法：1.先將蘿卜干洗干凈,然后在鍋中燒開水,將蘿卜干放進去煮五分鐘左右,然后關火,用煮過的水一起...

農家蘿卜干炒臘肉怎么做材料：臘肉，蘿卜干、紅椒、青蒜；蔥、姜、蒜調味料：紅剁椒、豆豉、蠔油、糖、鹽、雞精做法：一、臘肉洗凈，入蒸鍋蒸熟后，改刀成滿薄片二、紅椒和青蒜均切成寸段；蔥切段、姜蒜切片三、鍋內熱油，六成熱時放入蔥姜蒜爆香，再依次放入蘿卜干和臘肉煸炒至干四、往做法（三）中放入剁椒、豆豉，煸出紅油時，下入蠔油、糖、雞精和少許鹽調味五、再放入紅椒和青蒜，翻炒均勻即可小貼士：臘肉蒸好后，可放入冰箱冷凍一下，再取出切便容易切成很薄的片片。2，蘿卜干臘肉怎么炒臘肉炒蘿卜干怎么做？臘肉下鍋加入蒜泥干辣椒，一...

本文目錄一覽1，常州蘿卜干怎么做2，常州蘿卜干很好吃3，常州有一怪蘿卜干當下酒菜這句話的解釋4，常州蘿卜干與鹽城蘿卜干哪個歷史更加悠久5，常州蘿卜干的歷史6，江蘇常州什么牌子的蘿卜干比較正宗點啊7，常州蘿卜干怎樣做1，常州蘿卜干怎么做一般的做法是先把蘿卜洗干凈，切成一條條的，放在太陽下到半成曬干。再放入鹽、糖、醬油等腌制。還有種是不曬，直接腌。2，常州蘿卜干很好吃那覺得看你自己喜歡不了，，，，每個人不一樣嘛。。。。謝謝，祝你開心哦、、、常州蘿卜干是地方特產，口感很不錯的。3，常州有一怪蘿卜干當下酒菜這句話...