本文目錄一覽1，怎樣煲粥2，各種簡單粥的做法大全3，煲粥的做法大全4，如何快速煲粥而且口感好呢5，10種營養(yǎng)粥的做法6，怎么煲粥7，怎樣煲粥怎樣煲的好吃8，粥的做法大全9，請教簡單的煮粥方法10，美食煲粥的做法1，怎樣煲粥煲湯講究溫火入味，使用電磁爐是一種上佳的選擇。煲湯時，火不要過大，火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)，如果讓湯汁大滾大沸，肉中的蛋白質(zhì)分子破壞。小火慢煲時中途不能打開鍋蓋也不能中途加水，因為正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質(zhì)不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味否則影響湯的口感。煲魚湯技巧是先用油把魚兩面煎一下，...