本文目錄一覽1，紅燒鯽魚(yú)怎么做好吃2，紅燒鯽魚(yú)的烹飪方法3，最正宗紅燒鯽魚(yú)的做法怎么做4，紅燒鯽魚(yú)怎么做呀有幾種做法哪種做的更好吃5，怎么做紅燒鯽魚(yú)步驟簡(jiǎn)單點(diǎn)的6，家常紅燒鯽魚(yú)的做法7，紅燒鯽魚(yú)怎樣做才好吃的做法步驟1，紅燒鯽魚(yú)怎么做好吃紅燒鯽魚(yú)的做法1.鯽魚(yú)去除腹內(nèi)黑膜和腸線，剪掉側(cè)鰭，控干水分備用2.在魚(yú)身上均勻的劃幾刀，用鹽和料酒按摩魚(yú)身3.將姜蒜切末，把醬油、蠔油、白糖、醋、適量水調(diào)成汁4.將鍋燒熱，倒入比平時(shí)炒菜多一些的花生油，將魚(yú)煎至兩面金黃5.另起鍋放少量的花生油，放蔥姜末入鍋爆香6.放煎好...