我是洪春回鍋肉哪里正中，應該是四川的吧，回鍋肉屬于川菜，但全國各地都有各地的做法。制作回鍋肉有一樣調料少不了就是---豆瓣醬，如果說還不能斷定宋朝爆肉與回鍋肉是否相同;那么，明代的油爆豬則清晰地呈現出回鍋肉的基本特征，清末豆瓣的創制，大大提升了回鍋肉的口感和品質，使回鍋肉成為川菜中最著名的一道菜。1、哪里的回鍋肉最正宗？怎么做？我是洪春回鍋肉哪里正中，應該是四川的吧，回鍋肉屬于川菜，但全國各地都有各地的做法。我是東北的我有一種做法，1.選豬下五花肉，去毛，洗凈，下鍋烀熟。（肉不要烀的太爛，七八分熟既可，）...

梅州金柚從廣西引種、改良、培育已經有百多年的歷史，形成了區別于廣西沙田柚的特性，很多鄉鎮都有種植，口感大體上有兩種。梅州市最大的水庫，也是最大的荔枝種植基地，渡田河景區非常美，碧水藍天，湖光山色，景色十分迷人，一路山花爛漫，流水潺潺;大河兩岸，峰巒蒼翠，綿延起伏，嵐影綽綽;堤巖河灘，綠草茵茵，牛羊成群;眺望群山、有的滿山翠綠、有的或楓紅似火!好一幅如詩如畫的美景風光。1、哪里有正宗的梅州柚子賣？廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：哪里有正宗的梅州柚子賣？說到梅州，大家在腦海里最先想到的是什么...

買信陽毛尖想買到真的別去路邊茶店買，他們冰柜里放有四川過來的大白茶，不是經常喝茶的人根本分不出來。信陽市好幾個縣都產信陽毛尖，信陽毛尖分大山茶和小山茶，大山茶核心產區主要集中在五山兩潭一寨，大山茶生長在海拔高大山，常年云霧繚繞，沒有污染，茶葉葉片肥壯，炒出來的茶葉，香高味甘，湯色明亮，喝茶一定要喝大山茶，大山茶受產地限制，產量很少，價格昂貴，一般人接受不了。1、正宗的信陽毛尖產地在哪里？信陽市好幾個縣都產信陽毛尖，信陽毛尖分大山茶和小山茶，大山茶核心產區主要集中在五山兩潭一寨，大山茶生長在海拔高大山，常年...

我感覺得，潮州豬腳制做，和澄海豬腳飯大同小異，潮州的鹵水有名，廣東一般大酒樓都有潮州鹵制品，大概是口感好，色感好，衛生好。“正宗潮州豬腳飯的做法，如何能夠讓豬腳吃起來更加入味”，正宗專業的潮州豬腳飯的做法師傅一般為了讓豬腳軟而不爛，往往采用回鹵法，第一次鹵上2小時，讓豬腳軟爛七分，出餐之前，再將豬腳鹵制好，這樣就剛剛好了。1、正宗潮州豬腳飯的做法是什么？今天分享：“正宗潮州豬腳飯的做法，如何能夠讓豬腳吃起來更加入味”。新用戶歡迎進入官網《粵港燒臘論壇》免費獲得“原味湯粉配方及制作流程”、“秘制辣椒醬配方與...

今天跟大家分享潮州鹵水的技術要點，那就是潮州鹵水香料香料的處理與應用。一．潮州鹵水（適用5kg左右食材）配方，在有經驗的鹵水師傅看來，即便許多人都會制作潮州鹵水，但常常是做的有色無味，或是有味而無色，配備潮州鹵水香料齊全，做一鍋鹵水不難，但保養好一鍋鹵水卻十分復雜，既講究技術方法，又強調個人感覺。1、正宗潮州鹵水怎么做？謝邀，說起潮州鹵水，往往大家吃廣州酒宴時上第一道菜就是冷盤，冷盤都是鹵菜，制作這些菜肴肯定少不了一鍋正宗的老鹵水，因為潮州鹵水的版本很多，胡師傅不能一一給大家詳細說明，但今天教大家一種非常...

廣東腸粉的醬油配方腸粉是廣東省著名的小吃之一，腸粉的關鍵在于腸粉醬油的調制，腸粉醬油調好了就達到了事半功倍的效果。我發表一下我做腸粉的經驗，腸粉質量做得好的，就要用隔年的優質早米(新鮮的粘性大影響質量)，將大米用水洗三四次，浸四至六個鐘，用打漿機磨成幼漿，在出漿的同時用密篩過濾，這樣做出來的腸粉才嫩滑，米和水的比例1。1、廣東腸粉的醬油在家怎么熬？米漿怎么調？廣東腸粉的醬油配方腸粉是廣東省著名的小吃之一，腸粉的關鍵在于腸粉醬油的調制，腸粉醬油調好了就達到了事半功倍的效果。下面一起來看這個醬油的制作過程，原...

面對眼花繚亂的瓷磚市地，許多人關心這樣一個問題，如何分別瓷磚是不是佛山磚。首先廣東佛山那邊的土質硬，瓷磚原材料好；其次是廣東佛山擁有強大的人才儲備和技術積累，比如一大批中高端的瓷磚生產技術人員，強大完善的生產管理配套體系，頂級的瓷磚生產技術，嚴格的瓷磚產品內控企業標準，保障了瓷磚質量問題；第三是廣東佛山有著完善的產業鏈，球磨機、拋光機、印花機、窯爐、熔塊、色料、釉料、包裝等相關陶瓷裝備和原材料，總之一切以瓷磚制造為主鏈；因此佛山磚是公認的全國頂尖高水準，人們買磚當然會只認廣東佛山產的磚。1、家里裝修需要瓷...

多數認為，腸粉起源于廣東一帶。請原諒美食坐家無才，正宗的腸粉到底該如何做我不是很清楚，但我非常支持你有想開一家腸粉店的想法，因為我也經常做“不正宗”的腸粉，親朋好友個個都愛吃，還說如果我能開一家腸粉店賣腸粉，生意一定興隆，又有人說“腸粉起源于廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲”。1、你覺得廣東腸粉怎么樣？喜歡廣東的腸粉。腸粉有很多種的搭配，可以有雞蛋，肉，油條，還也可以用各種蔬菜汁做成彩色的，漂亮，美味，湯汁也是廣東腸粉的一個亮點，有些是直接淋生抽，大部分的腸粉都有專門熬制的湯汁，與腸...

市場上也有很多打著梅州柚子的廣告來銷售柚子，我們且不論是不是正宗梅州柚子，從它的品質、口感就與真正的梅州柚子有差異。在廣東的梅州，廣西的容縣、柳州等地大面積的種植（其他地方也有，但以這兩個地方最為出名），想要買到好的、正宗的梅州柚子，最好花時間來梅州，多去柚子主產地走走，蹲點采購。1、哪里有正宗的梅州柚子賣？廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：哪里有正宗的梅州柚子賣？說到梅州，大家在腦海里最先想到的是什么？鹽焗雞？足球？客天下？世界客都？可能每個人的答案都不一樣，但我知道，一定有部分人最先想...

感謝邀請日照綠茶近年來發展迅速，特別是最近幾年，隨著越來越多的人群對日照綠茶的認可，知名度不斷提高，產量越來越大，價格越來越親民，已走進了千家萬戶的小茶壺。日照綠茶價格日照綠茶都是比較貴的一種，根據價格表上面的價錢來看，可以很明顯的看出來，最高級的日照茶可以賣到兩千多，一般一級的日照茶只要八百左右就可以了，但是按照市場價來看，最普通的日照茶也要五百元，所以日照茶還是比一般的茶要貴的，但是為到特別的好喝。1、嶗山綠茶大概多少錢一斤？茶葉價格可以這么來算：茶葉價格=茶園管理成本采摘成本制作成本銷售成本運輸成本...

你們吃十來塊一斤的飼料雞還是買農村幾十塊一斤的正宗的土雞。這樣的農家土雞養殖才算有出路，能賺幾個錢，剩下的像我一樣，一斤銷售十幾元錢的基本沒得錢賺，我認為最起碼應該定20元往上一斤才可以，幾十塊一斤的正宗土雞當然是消費者首選的，土雞肉質鮮嫩柔滑、細膩緊湊，湯香味美，深受消費者的青睞，但是不懂土雞的鑒別方法，很容易購買到假土雞，因此，消費者都愿意購買十多塊一斤的本地雜交肉雞。1、農家土雞最低一斤要多少錢？問題：農家土雞最低一斤要多少錢？農家土雞因其散養、活動量大、肌肉緊實、雞自由覓食、吃的都是青草、蟲子及農...

市場上也有很多打著梅州柚子的廣告來銷售柚子，我們且不論是不是正宗梅州柚子，從它的品質、口感就與真正的梅州柚子有差異。梅州金柚從廣西引種、改良、培育已經有百多年的歷史，形成了區別于廣西沙田柚的特性，很多鄉鎮都有種植，口感大體上有兩種，想要買到好的、正宗的梅州柚子，最好花時間來梅州，多去柚子主產地走走，蹲點采購。1、哪里有正宗的梅州柚子賣？廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：哪里有正宗的梅州柚子賣？說到梅州，大家在腦海里最先想到的是什么？鹽焗雞？足球？客天下？世界客都？可能每個人的答案都不一樣，...

參考上面溯源燕窩價格，正宗燕窩無非就是指溯源燕窩。雨季燕窩，旱季燕窩按出生環境分類，溯源燕窩，非溯源燕窩按挑毛工藝分類，啊燕窩越大，說明筑巢的那個燕子唾液腺越發達，燕窩營養越好，非溯源燕窩燕盞一般15-20元/克左右，燕窩市場水很深，我是15年開始做燕窩的，作為一名從業者，我自己都感到驚嘆，也曾經被廠家耍弄過。1、燕窩的價格一般是多少，正宗燕窩多少錢一克？燕窩市場水很深，我是15年開始做燕窩的，作為一名從業者，我自己都感到驚嘆，也曾經被廠家耍弄過。搞得我都覺得我可能不太適合做生意了~我在這里的回答，可以說...

廣東人煲湯非常講究，湯料選材也很豐富。一般人煲湯都是想吃什么煲什么，而老火湯的湯料都是結合自身或家人身體情況來選擇湯料，比如火氣旺的人，可選擇青小豆、冬瓜、蓮肉等湯底煲湯，這樣的湯清熱下火又滋補，而體寒的人應該用參類等中藥材做湯底，冷水讓如湯料可以使湯在加熱過程，湯料的味道滲透出來，如果等水開了再放湯料的話，湯料的味道就很難散發在湯里，這樣的湯味道沒那么鮮甜了；且加水的時候要一次性加夠，中途加水會破壞湯的味道，很多人煲湯都犯了這個錯誤。1、正宗好喝的廣東老火湯怎么做？分享廣式老火湯細節，想做一份好湯，...

低糖食物越來越受到更多人的青睞，注意糖分攝入對血糖高的人來說尤為重要，下邊就跟大家說下低糖蓮蓉餡的做法。可以用高壓鍋中小火煮20分鐘左右3、放涼后倒入破壁機打碎4、打磨好的蓮蓉很細膩5、倒入不粘鍋，中小火不斷的翻炒，加入細砂糖，油分3次加入，每一次與蓮蓉翻炒均勻之后再加第二次6、炒到蓮蓉完全不粘鍋抱成團，用鍋鏟按有些按不開就可以出鍋了。1、月餅蓮蓉餡怎么做？材料：去芯干蓮子240g白蕓豆160g細砂糖160g花生油或玉米油190g（油量可增減）制作過程：1、白蕓豆浸泡一晚，用手擠一下就可以去皮，泡軟后的豆...