青海最出名的11道名菜，特色青海菜譜，全是“硬菜”,青海手抓羊肉是青海的傳統名菜,青海三燒是青海十大經典名菜,每一種具有悠久歷史的青海特色美食，都與地域文化息息相關；每一種青海名小吃的制作方式和食用方法，都表現了一定時期、一個地域的風俗習慣青海特色美食,青海三燒、青海手抓羊肉,青海特色美食有哪些。1、青海特色美食青海三燒、青海手抓羊肉。1.青海三燒。青海三燒是青海十大經典名菜。青海三燒是西寧市的傳統名菜。青海三燒是青海當地的宴席上必備的菜譜。青海三燒是選用羊筋為原料，加入肉丸，肉塊，土豆等配菜，加入調味料...

農村大席不僅分量足，也有不少硬菜，下面我就說4道農村大席的硬菜。農村大席更實在，且有硬菜同樣的菜單，同樣一桌8個人，在酒店吃飯跟在農村大席吃飯的感覺完全不一樣，農村大席不是不上檔次，而是粗獷，酒店我去過，農村大席我也去過，如果只是說吃飯喝酒，我還是更喜歡農村大席，酒店里面那些亂七八糟的菜，分量少，價格貴，而且還沒有大席好吃，酒店里面一些所謂的高檔酒，其實還沒有農村大席幾十塊錢的酒好喝。1、為什么說農村大席不上檔次？農村大席有什么硬菜？農村大席不是不上檔次，而是粗獷！農村大席，十幾二十個人忙忙碌碌，露天架起...

我是那里的人，一定要冷水浸泡，泡軟就撈，酸米粉一定炒著吃才好吃，炒的時候不能用旺火，不然米粉就斷了。正確的做法是炒一會灑一下涼水，再悶一下，如此循環，炒出來米粉口感是非常好的，湖北酸米粉是蘄春知名小吃，感官特色，炒蝦尾的做法有很多，本上比較偏愛麻辣的，所以在這里分享一下麻辣口味的炒蝦尾做法。1、湖北酸米粉怎么炒好吃？湖北酸米粉是蘄春知名小吃，感官特色:色澤呈乳白色;圓條形、條形均勻，呈凝膠狀結構;具有發酵性酸味;柔軟爽口，筋道感足，韌性好。我是那里的人，一定要冷水浸泡，泡軟就撈，酸米粉一定炒著吃才好吃，炒...