青海最出名的11道名菜，特色青海菜譜，全是“硬菜”,青海手抓羊肉是青海的傳統名菜,青海三燒是青海十大經典名菜,每一種具有悠久歷史的青海特色美食，都與地域文化息息相關；每一種青海名小吃的制作方式和食用方法，都表現了一定時期、一個地域的風俗習慣青海特色美食,青海三燒、青海手抓羊肉,青海特色美食有哪些。1、青海特色美食青海三燒、青海手抓羊肉。1.青海三燒。青海三燒是青海十大經典名菜。青海三燒是西寧市的傳統名菜。青海三燒是青海當地的宴席上必備的菜譜。青海三燒是選用羊筋為原料，加入肉丸，肉塊，土豆等配菜，加入調味料...